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Logo des Weinguts in den Zehn Morgen mit stilisierter Darstellung einer Flusslandschaft an der Nahe, umgeben von Weinbergen und historischen Gebäuden.

Weingut In den Zehn Morgen

Weine aus Kreuznacher Spitzenlagen

Das Weingut In den Zehn Morgen steht für die Wiederbelebung einer großen Weintradition rund um Bad Kreuznach. Mit höchsten Ansprüchen an Qualität, Nachhaltigkeit und Handwerkskunst knüpft das Weingut an die Zeiten großer Weine aus der Region an und arbeitet mit Hingabe daran, das Potenzial der Bad Kreuznacher Spitzenlagen wieder neu zu entfalten. Dabei setzt In den Zehn Morgen vor allem auf die Rebsorten Riesling, Chardonnay und Pinot Noir.

Das Team des Weinguts In den Zehn Morgen sitzt entspannt auf einer Natursteinmauer vor einem historischen Gebäude mit Weinbergen im Hintergrund.

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Produktübersicht

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Weingut In den Zehn Morgen Chardonnay vom Kalkstein Bio/Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2022

Weingut In den Zehn Morgen Chardonnay vom Kalkstein Bio/Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2022

Weingut In den Zehn Morgen
Weißwein
trocken
12,5 % vol.

Das Weingut in den Zehn Morgen ist bekannt für seine außergewöhnlichen Weine, darunter der Chardonnay vom Kalkstein. Dieser Wein stammt aus der Bretzenheimer Pastorei, einer Region, die durch tertiäre Sedimente und tonigen Kalkmergel geprägt ist. Der Wein wird in 2.500-Liter-Hösch-Doppelstückfässern spontan und temperaturkontrolliert vergoren und reift anschließend neun Monate auf der Vollhefe. Diese sorgfältige Herstellung verleiht dem Chardonnay seine charakteristische Qualität und seinen einzigartigen Geschmack.Der Chardonnay vom Kalkstein zeigt sich im Glas klar und hellgelb mit grünen Reflexen. Das Bukett entfaltet intensive Aromen von Apfel, Birne, Zitrusnoten und junger Ananas. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einem mineralischen Geschmack und spürbarem Druck, während das Mundgefühl fein und mit eleganter Textur ist. Dieser Ortswein bietet ein harmonisches Geschmackserlebnis, das sowohl Kenner als auch Einsteiger begeistert.Der Chardonnay vom Kalkstein passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten. Seine fruchtigen und mineralischen Noten harmonieren perfekt mit leichten Vorspeisen, frischen Salaten und Fischgerichten. Auch zu Geflügel und milden Käsesorten ist dieser Wein eine ideale Ergänzung. Genießen Sie diesen besonderen Wein zu einem festlichen Dinner oder einem gemütlichen Abend mit Freunden und Familie.

Regulärer Preis: 11,90 €

0,75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

Zum Produkt
Regulärer Preis: 11,90 €

0,75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

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Bio
Vegan

Alle Produkte von Weingut In den Zehn Morgen

Eingangsbereich des Weinguts in den Zehn Morgenin Bretzenheim, umgeben von blühenden gelben Rosen und hohen Zypressen, die eine mediterrane Atmosphäre schaffen.

Geschichte und Ziele

Die Geschichte vom Weingut In den Zehn Morgen begann 2009 noch unter dem Namen SJ Montigny KG in Bretzenheim, einem kleinen Ort nahe Bad Kreuznach. Vor 100 Jahren war Bad Kreuznach ein sehr bekannter und renommierter Ort für den Weinanbau, was leider im Laufe der Zeit in Vergessenheit geriet.

2014 hatte das Weingut das große Glück, Weinberge vom VDP-Gründungsmitglied Ökonomierat August E. Anheuser erwerben zu können und somit Zugriff auf die Spitzenlagen Krötenpfuhl, Kahlenberg, Auf’m Schlossberg, Steinberg (Monopollage) und Narrenkappe zu erlangen. Das Ziel des Weinguts ist es, das herausragende Potenzial der Bad Kreuznacher Lagen neu zu beleben und Weine zu erzeugen, die sowohl die Vergangenheit würdigen als auch die Zukunft gestalten.

Für dieses neue Kapitel wurde das Weingut umbenannt. Der Morgen als altes Feldmaß umfasste früher ein Stück Land, das man an einem Morgen pflügen konnte und heute etwa 0,25 ha entspricht. Der Name „In den Zehn Morgen“ spiegelt die Überzeugung wider, hochwertige, handwerklich gefertigte Weine aus kleinen, erstklassigen Parzellen nach biologischen Grundsätzen zu erzeugen.

Detailaufnahme eines Rebpfahls mit einem Schild des Weinguts in den Zehn Morgen, das auf Riesling-Reben hinweist, umgeben von Weinblättern mit einer unscharfen Stadtansicht im Hintergrund.

Cool Climate Rebsorten im Fokus

Im Fokus des Weinguts stehen neben dem traditionsreichen Riesling auch die Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir. Diese Cool Climate Rebsorten eignen sich besonders gut für das kalkhaltige Terroir. Ergänzt werden sie durch weitere Burgundersorten wie Weiß- und Grauburgunder, deren Anbau in der Region ebenfalls eine lange Tradition hat.

Ein besonderer Aspekt der Arbeit im Weingut In den Zehn Morgen ist der vollständige Verzicht auf den Zukauf von Trauben oder Most. Stattdessen stammen alle Trauben ausschließlich aus den eigenen, mit größter Sorgfalt bewirtschafteten Weinbergen rund um Bad Kreuznach.

Ein idyllischer Weinberg des Weinguts in den Zehn Morgen mit einem großen Baum im Mittelpunkt, umgeben von biologisch bewirtschafteten Reben. Im Vordergrund unterhalten sich zwei Personen, im Hintergrund sind ein Auto und weitere Personen zu sehen.

Bio-Zertifizierung und naturnahe Arbeit im Weinberg

Das Weingut In den Zehn Morgen hat sich bereits 2016 für eine naturnahe Bewirtschaftung seiner Weinberge entschieden. Auf den Einsatz von Herbiziden wird verzichtet, stattdessen setzt man auf Maßnahmen wie Einsaaten und den Einsatz von hochwertigem Kompost, um das Bodenleben zu fördern und die Reben von innen heraus zu stärken.

Seit dem Jahrgang 2022 sind alle Weine des Weinguts offiziell öko-zertifiziert. Diese konsequente Umstellung spiegelt die Überzeugung wider, dass großartige Weine nur durch verantwortungsvollen Umgang mit der Natur entstehen können.

Andreas Kretzschmar, Stefan Schmidt und Steffen James Montigny, das Team des Weinguts in den Zehn Morgen, stehen vor großen Holzfässern im Weinkeller.

Mit Geduld zu expressiven In den Zehn Morgen Weinen

Die Philosophie des Weinguts setzt sich im Weinkeller nahtlos fort. Hier wird besonderer Wert auf Handwerkskunst und ein sensibles Gespür für den richtigen Reifezeitpunkt gelegt. Die Trauben werden mit größter Sorgfalt verarbeitet und die Weine erhalten die Zeit, die sie benötigen, um sich zu entwickeln. Die Reifung der Weine erfolgt langsam und schonend, abgefüllt wird erst, wenn sie sich sensorisch perfekt entwickelt haben und in der Verkostung ihren optimalen Reifezeitpunkt anzeigen.

Dazu gehören auch die Spontangärung und ein naturbelassener Ausbau im Holzfass oder Edelstahl. Dadurch entsteht ein markanter Weinstil, der durch Eleganz, feine Frucht und Langlebigkeit überzeugt. Dieser respektvolle Umgang mit der Natur und dem Produkt sorgt für Weine mit Charakter, die sowohl erfahrene Genießer als auch Einsteiger begeistern.

Der Weinberg Schloßberg des Weinguts in den Zehn Morgen mit malerischen Natursteinmauern und dicht bewachsenen Reben, im Hintergrund bewaldete Hügel und ein kleiner Pavillon.

Von Ortsweinen bis zu Großen Lagen

Das Weingut In den Zehn Morgen bietet eine klare und gut strukturierte Qualitätspyramide, die den individuellen Charakter der Weine hervorhebt. Das Sortiment gliedert sich in die folgenden drei Qualitätsstufen:

Ortsweine werden spontan vergoren und naturbelassen im Holzfass oder Edelstahl ausgebaut. Sie sind geprägt von einer feinen Frucht und einer eleganten Struktur, die den typischen Charakter des Terroirs widerspiegeln.

Die Weine aus Ersten Lagen entstehen aus den Rebsorten Riesling, Chardonnay und Pinot Noir. Sie zeichnen sich durch ihre hohe Qualität aus, sind früher zugänglich und werden in jedem Jahrgang produziert.

Die Weine aus Großen Lagen repräsentieren die absolute Spitze des Portfolios. Sie entstehen nur in außergewöhnlichen Jahrgängen und spiegeln die besten Lagen und das handwerkliche Können des Weinguts wider. Durch Zeit, Geduld und eine individuelle sensorische Entwicklung entstehen hier einzigartige Unikate, die durch ihren expressiven und charaktervollen Stil überzeugen.