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Geschmacksprofil

Weintyp

fruchtig & harmonisch

Aromen

Kalk
Pfirsich
Aprikose
Birne

Produktinformationen

Dieser Weißwein aus der WILDKLASSE-Kollektion zeigt sich als vielseitige Cuvée mit zugänglichem Charakter und klarer Stilistik. Die Trauben stammen aus den kühleren Weinlagen rund um Leingarten, wo vor allem ältere Rebstöcke das Profil des Weins prägen. Ein Teil dieser Anlagen wurde bereits in den 1970er Jahren gepflanzt. Tief reichende Wurzeln und die geprägten Standorte verleihen dem Lesegut eine eigenständige Ausrichtung und sorgen für ein ausdrucksvolles Zusammenspiel von Frucht und Struktur. So entsteht ein Wein, der sowohl im Alltag als auch zu unterschiedlichen Speisen vielseitig eingesetzt werden kann.

Die Vinifikation ist auf die Stilistik des Weins abgestimmt. Eine abgestoppte Gärung sorgt dafür, dass eine fein eingebundene Restsüße erhalten bleibt, während die spontane Vergärung des Rieslings zusätzliche Kontur und Ausdruck verleiht. Ergänzt wird das Aromabild durch eine feine Muskateller-Note, die dem Wein einen unverwechselbaren Akzent gibt. Am Gaumen zeigt sich die Cuvée harmonisch, fruchtbetont und ausgewogen. Die Frucht ist klar präsent und wird von einer runden, stimmigen Struktur getragen, die dem Wein einen angenehmen Verlauf verleiht.

Dieser Weißwein passt gut zu würzigen Gerichten, zu asiatisch inspirierten Speisen, zu Salaten mit fruchtigen Komponenten oder zu hellem Fleisch. Auch in geselliger Runde oder als Begleiter eines unkomplizierten Abendessens ist er eine passende Wahl.

Passt zu

Rollbraten vom Kaninchen mit mediterranen Kräutern, sommerlicher Gemüsepfanne und einem Spritzer Zitronensaft.

Informationen & Eigenschaften

Abfüller: Christian Hirsch Weine e.K., Kastanienstraße 1, D-74211 Leingarten
Allergie Merkmale Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12,0 % vol.
Anbaugebiet: Württemberg
Aromen: Aprikose, Birne, Kalk, Pfirsich
Farbe: weiß
Geschmack: feinherb
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2023
Lagerfähigkeit: 5 Jahre
Land: Deutschland
Losnummer-Id: 14680
Produktart: Weißwein
Produktmerkmale: Vegan
Qualität: Qualitätswein
Rebanteil: Kerner; Riesling; Muskateller
Trinktemperatur: 8-10°C
Verkehrsbezeichnung: Cuvée, Deutscher Qualitätswein, Vegan
Verschluss: Drehverschluss

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