Albert Besombes Muscadet Sèvre & Maine sur Lie Weißwein trocken 0,75 l | 2023
Albert Besombes Frankreich Loire Prod-Nr.: 745710
Was wir an diesem Weißwein lieben:
- Loire – Muscadet Sèvre & Maine AOC, nahe Atlantik, mineralische Böden
- Melon de Bourgogne in feiner Ausprägung
- Zitrone, Limette, grüner Apfel, Birne, weisse Blüten, leichte Salznote
- Trocken, frisch, lebhafte Säure, feine Mineralität, klarer Abgang
- Austern, Dorade mit Kräutern, Zitronen‑Risotto, Fenchel‑Apfel‑Salat, Sushi‑Platte
6,99 €
Inhalt:
0,75 Liter
(9,32 € / 1 Liter)
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Geschmacksprofil
Weintyp
fruchtig & harmonisch
Aromen
Salz
grüner Apfel
Birne
Zitrone
Limette
Akazienblüten
Brioche
Produktinformationen
Der Albert Besombes Muscadet Sèvre & Maine sur Lie trocken AOC kommt aus der Muscadet Sèvre & Maine‑Appellation im Loiretal in Frankreich. Diese Weinbauzone entlang der Flüsse Sèvre‑Nantaise und Petite Maine zeichnet sich durch küstennahe, gemäßigt ozeanische Bedingungen aus: milde, feuchte Winter, warme Sommer und ein beständiger Luftaustausch durch Atlantikbrisen fördern eine gleichmäßige Reife der Trauben. Die Böden sind geologisch vielseitig und bestehen aus einer Mischung aus Gneis, Schiefer, Sand und Ton, die in Verbindung mit einem mineralreichen Untergrund den Weinen eine klare Struktur und eine fein definierte Frische verleihen. Ein markantes Kennzeichen der „sur lie“‑Ausbauweise ist die Reifung auf der Hefe nach der Gärung, die dem Wein zusätzliche Cremigkeit und Komplexität schenkt.
Im Glas präsentiert sich dieser Muscadet aus der einzigen zugelassenen Rebsorte Melon de Bourgogne mit einem sehr lebendigen und filigranen Aromaprofil. Typische Verkostungsnoten reichen von zarten Zitrusnoten wie Zitrone und Limette über grünen Apfel und Birne bis hin zu dezenten weissen Blüten und einer präsenten, leicht mineralischen Salzigkeit – ein Effekt, der durch die Nähe zum Meer und den Ausbau auf der Hefe noch verstärkt wird.
Die Textur des Weins bleibt trocken und knackig, mit einer klaren Säure, die Frische und Trinkfluss betont, und einem prickelnd‑mineralischen Abgang, der ihn elegant und lebhaft abschließt.
Im Glas präsentiert sich dieser Muscadet aus der einzigen zugelassenen Rebsorte Melon de Bourgogne mit einem sehr lebendigen und filigranen Aromaprofil. Typische Verkostungsnoten reichen von zarten Zitrusnoten wie Zitrone und Limette über grünen Apfel und Birne bis hin zu dezenten weissen Blüten und einer präsenten, leicht mineralischen Salzigkeit – ein Effekt, der durch die Nähe zum Meer und den Ausbau auf der Hefe noch verstärkt wird.
Die Textur des Weins bleibt trocken und knackig, mit einer klaren Säure, die Frische und Trinkfluss betont, und einem prickelnd‑mineralischen Abgang, der ihn elegant und lebhaft abschließt.
Passt zu
Austern mit Zitronenspalten, Crevetten‑Risotto mit Zitronenabrieb und Dill oder Sushi‑Platte mit Lachs, Thunfisch und Wasabi‑Soja‑Dressing.Informationen & Eigenschaften
| Abfüller: | Albert Besombes á 49400 Saint-Hilaire-Saint Florent -France |
|---|---|
| Allergie Merkmale | Enthält Sulfite |
| Zutaten: | SULFITE |
| Alkoholgehalt: | 12,0 % vol. |
| Anbaugebiet: | Loire |
| Aromen: | Akazienblüten, Birne, Brioche, Limette, Salz, Zitrone, grüner Apfel |
| Farbe: | weiß |
| Geschmack: | trocken |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2023 |
| Land: | Frankreich |
| Losnummer-Id: | 18960 |
| Produktart: | Weißwein |
| Qualität: | Appellation d´Origine Contrôlée |
| Rebanteil: | Melon de Bourgogne |
| Trinktemperatur: | 8-10°C |
| Verkehrsbezeichnung: | Muscadet Sèvre et Maine, Product of France, Sur Lie - Récolte |
| Verschluss: | Korken |