Prickelndes bei schneekloth.de kaufen!

Sekt, Champagner & Co.

Schnell verliert man den Überblick über die vielen Namen von Schaumweinen, zu denen auch Sekt und Champagner gehören. Zwischen den Sorten bestehen jedoch entscheidende Unterschiede, die die jeweilige Sorte definieren. Erfahren Sie mehr:

Filter schließen
von bis
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
1 von 3

62 Artikel

Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Cielo e Terra 9° Nove Frizzante rosé halbtrocken 0,75 l
Cielo e Terra 9° Nove Frizzante rosé...
Artikel-Nr.: 464176
Inhalt: 0.75 Liter (4,65 € / 1 Liter)
3,49 €

Lieferzeit: 2-3 Werktage

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
Cielo e Terra 9° Nove Bianco Frizzante halbtrocken 0,75 l
Cielo e Terra 9° Nove Bianco Frizzante...
Artikel-Nr.: 448602
Inhalt: 0.75 Liter (4,65 € / 1 Liter)
3,49 €

Lieferzeit: 2-3 Werktage

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
Jean de Villaret Crémant de Loire rosé trocken 0,75 l
Jean de Villaret Crémant de Loire rosé trocken...
Artikel-Nr.: 745210
Inhalt: 0.75 Liter (11,99 € / 1 Liter)
8,99 €

Lieferzeit: 1-2 Werktage

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
Mionetto Prosecco Spumante trocken 0,2 l
Mionetto Prosecco Spumante trocken 0,2 l
Artikel-Nr.: 654292
Inhalt: 0.2 Liter (12,45 € / 1 Liter)
2,49 €

Lieferzeit: 2-3 Werktage

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
NEU
Jules Mumm Sekt halbtrocken 0,2 l
Jules Mumm Sekt halbtrocken 0,2 l
Artikel-Nr.: 56328
Inhalt: 0.2 Liter (8,95 € / 1 Liter)
1,79 €

Lieferzeit: 2-3 Werktage

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
Louis Mayer Crémant d'Alsace trocken 0,75 l
Louis Mayer Crémant d'Alsace trocken 0,75 l
Artikel-Nr.: 6989
Inhalt: 0.75 Liter (11,99 € / 1 Liter)
8,99 €

Lieferzeit: 1-2 Werktage

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
NEU
Fürst von Metternich Riesling Sekt trocken 0,375 l
Fürst von Metternich Riesling Sekt trocken 0,375 l
Artikel-Nr.: 14954
Inhalt: 0.375 Liter (15,44 € / 1 Liter)
5,79 €

Lieferzeit: 2-3 Werktage

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
NEU
Brut Dargent Pinot Noir Sekt Brut Rosé 0,2 l
2020 Brut Dargent Pinot Noir Sekt Brut Rosé 0,2 l
Artikel-Nr.: 509185
Inhalt: 0.2 Liter (12,45 € / 1 Liter)
2,49 €

Lieferzeit: 2-3 Werktage

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
Brut Dargent Ice Sparkling Rosé Sekt rosé halbtrocken  0,75 l
2019 Brut Dargent Ice Sparkling Rosé Sekt rosé...
Artikel-Nr.: 205556
Inhalt: 0.75 Liter (11,32 € / 1 Liter)
8,49 €

Lieferzeit: 1-2 Werktage

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
Jean de Villaret Crémant de Loire trocken 0,75 l
Jean de Villaret Crémant de Loire trocken 0,75 l
Artikel-Nr.: 97357
Inhalt: 0.75 Liter (11,99 € / 1 Liter)
8,99 €

Lieferzeit: 1-2 Werktage

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
Etienne Dumont Champagne Brut 0,75 l
Etienne Dumont Champagne Brut 0,75 l
Artikel-Nr.: 404733
Inhalt: 0.75 Liter (23,99 € / 1 Liter)
17,99 €

Lieferzeit: 1-2 Werktage

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
Charles Lafitte 1834 Champagne Brut 0,75 l
Charles Lafitte 1834 Champagne Brut 0,75 l
Artikel-Nr.: 297940
Inhalt: 0.75 Liter (37,32 € / 1 Liter)
27,99 €

Lieferzeit: 1-2 Werktage

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
Moet Chandon Brut Imperial Champagne 0,75 l
Moet Chandon Brut Imperial Champagne 0,75 l
Artikel-Nr.: 46520
Inhalt: 0.75 Liter (59,99 € / 1 Liter)
44,99 €

Lieferzeit: 1-2 Werktage

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
Cielo Prosecco Spumante rosé trocken 0,75 l
2019 Cielo Prosecco Spumante rosé trocken 0,75 l
Artikel-Nr.: 227334
Inhalt: 0.75 Liter (11,99 € / 1 Liter)
8,99 €

Lieferzeit: 1-2 Werktage

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
III Freunde Perlwein halbtrocken 0,75 l
III Freunde Perlwein halbtrocken 0,75 l
Artikel-Nr.: 55513778
Inhalt: 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)
9,90 €

Lieferzeit: 1-2 Werktage

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
Bottega Rosé Gold Spumante rosé trocken 0,75 l
Bottega Rosé Gold Spumante rosé trocken 0,75 l
Artikel-Nr.: 414153
Inhalt: 0.75 Liter (26,65 € / 1 Liter)
19,99 €

Lieferzeit: 1-2 Werktage

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
Brut Dargent Ice Demi Sec Sekt halbtrocken 0,75 l
2019 Brut Dargent Ice Demi Sec Sekt halbtrocken 0,75 l
Artikel-Nr.: 654293
Inhalt: 0.75 Liter (11,32 € / 1 Liter)
8,49 €

Lieferzeit: 1-2 Werktage

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
Geldermann Classique Sec Sekt trocken 0,75 l
Geldermann Classique Sec Sekt trocken 0,75 l
Artikel-Nr.: 736690
Inhalt: 0.75 Liter (13,32 € / 1 Liter)
9,99 €

Lieferzeit: 1-2 Werktage

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
NEU
Moët Chandon Ice Imperial Champagner 0,75 l
Moët Chandon Ice Imperial Champagner 0,75 l
Artikel-Nr.: 542524
Inhalt: 0.75 Stück (78,65 € / 1 Stück)
58,99 €

Aktuell nicht verfügbar

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
Fürst von Metternich Riesling Sekt trocken 0,75 l
Fürst von Metternich Riesling Sekt trocken 0,75 l
Artikel-Nr.: 6176
Inhalt: 0.75 Liter (13,32 € / 1 Liter)
9,99 €

Lieferzeit: 2-3 Werktage

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
Freixenet Carta Nevada Semi Seco Cava halbtrocken 0,75 l
Freixenet Carta Nevada Semi Seco Cava...
Artikel-Nr.: 22323
Inhalt: 0.75 Liter (9,99 € / 1 Liter)
7,49 €

Lieferzeit: 1-2 Werktage

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
Freixenet Cava Carta Rosado Cava rosé trocken 0,75 l
Freixenet Cava Carta Rosado Cava rosé trocken...
Artikel-Nr.: 1205
Inhalt: 0.75 Liter (9,99 € / 1 Liter)
7,49 €

Lieferzeit: 2-3 Werktage

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
Sesto Senso Riondo Prosecco Spumante extra trocken 0,75 l
Sesto Senso Riondo Prosecco Spumante extra...
Artikel-Nr.: 591134
Inhalt: 0.75 Liter (11,99 € / 1 Liter)
8,99 €

Lieferzeit: 1-2 Werktage

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
Mumm Rosé Dry alkoholfrei Sekt rosé trocken 0,75 l
2018 Mumm Rosé Dry alkoholfrei Sekt rosé trocken 0,75 l
Artikel-Nr.: 360068
Inhalt: 0.75 Liter (9,32 € / 1 Liter)
6,99 €

Lieferzeit: 1-2 Werktage

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
1 von 3

62 Artikel

Topseller

Cielo e Terra 9° Nove Frizzante rosé halbtrocken 0,75 l Cielo e Terra 9° Nove Frizzante rosé...
Artikel-Nr.: 464176
Inhalt: 0.75 Liter (4,65 € / 1 Liter)
3,49 €

Lieferzeit: 2-3 Werktage

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
Cielo e Terra 9° Nove Bianco Frizzante halbtrocken 0,75 l Cielo e Terra 9° Nove Bianco Frizzante...
Artikel-Nr.: 448602
Inhalt: 0.75 Liter (4,65 € / 1 Liter)
3,49 €

Lieferzeit: 2-3 Werktage

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
Jean de Villaret Crémant de Loire rosé trocken 0,75 l Jean de Villaret Crémant de Loire rosé trocken...
Artikel-Nr.: 745210
Inhalt: 0.75 Liter (11,99 € / 1 Liter)
8,99 €

Lieferzeit: 1-2 Werktage

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
Mionetto Prosecco Spumante trocken 0,2 l Mionetto Prosecco Spumante trocken 0,2 l
Artikel-Nr.: 654292
Inhalt: 0.2 Liter (12,45 € / 1 Liter)
2,49 €

Lieferzeit: 2-3 Werktage

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
NEU
Jules Mumm Sekt halbtrocken 0,2 l Jules Mumm Sekt halbtrocken 0,2 l
Artikel-Nr.: 56328
Inhalt: 0.2 Liter (8,95 € / 1 Liter)
1,79 €

Lieferzeit: 2-3 Werktage

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
Louis Mayer Crémant d'Alsace trocken 0,75 l Louis Mayer Crémant d'Alsace trocken 0,75 l
Artikel-Nr.: 6989
Inhalt: 0.75 Liter (11,99 € / 1 Liter)
8,99 €

Lieferzeit: 1-2 Werktage

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
NEU
Fürst von Metternich Riesling Sekt trocken 0,375 l Fürst von Metternich Riesling Sekt trocken 0,375 l
Artikel-Nr.: 14954
Inhalt: 0.375 Liter (15,44 € / 1 Liter)
5,79 €

Lieferzeit: 2-3 Werktage

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
NEU
Brut Dargent Pinot Noir Sekt Brut Rosé 0,2 l 2020 Brut Dargent Pinot Noir Sekt Brut Rosé 0,2 l
Artikel-Nr.: 509185
Inhalt: 0.2 Liter (12,45 € / 1 Liter)
2,49 €

Lieferzeit: 2-3 Werktage

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier

Champagner: Der König des Schaumweins 

Der Champagner gilt als König unter den Schaumweinen. Wie der Name verrät, darf Champagner nur aus dem nordfranzösischen Gebiet der Champagne stammen. Werden Schaumweine nach der gleichen Methode in anderen Gebieten hergestellt, dürfen diese trotzdem nicht den ehrenvollen Namen tragen. Außerdem kommen nur bestimmte Weinsorten in Betracht, die lediglich per Hand geerntet werden dürfen: Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay. 

Ihre Trauben werden nach der „methode champenoise“, der traditionellen Flaschengärung, zum Luxusgetränk verarbeitet. Dazu wird dem Wein Zucker und Hefe beigefügt, um eine zweite Gärung zu erreichen. Durch die anschließend mindestens 15 Monate dauernde Reifung erhält der Champagner seine feinen Perlen. Zusätzlich ist die Flasche mit einem Naturkorken zu verschließen.

Wenn es auch Sekt sein darf 

Im Gegensatz zum Champagner ist beim Sekt kein Herstellungsverfahren vorgeschrieben. Über 90% des deutschen Sektes entstehen mittlerweile durch die Gärung in Tanks. Ist auf dem Etikett z.B. kein Verweis auf Flaschengärung zu finden, ist von einer Tankgärung auszugehen. Somit ist die Flaschengärung nicht vorgegeben, der Sekt muss jedoch mindestens 10 Vol. % Alkohol und mindestens 3,5 bar Kohlensäuredruck bei 20 °C aufweisen.

In einem druckfesten Behälter wandelt die Hefe den Zucker in Kohlensäure um, die nicht entweichen kann und dem Sekt so seine Perlen verleiht. Mindestens sechs Monate ruht der Sekt anschließend auf der Hefe. Welcher Geschmacksrichtung er zugeordnet wird, ist dem Restzucker pro Liter zu entnehmen:

  • Mild: über 50 g
  • Halbtrocken: 32g bis 50g
  • Trocken: 17g bis 32g
  • Extra trocken: 12g bis 17g
  • Herb: bis 12g
  • Extra herb: bis 6g
  • Naturherb: bis 3g

Haltbarkeit und Lagerung von Sekt und Champagner 

Neben der Herstellung bestehen auch bei der Hartbarkeit Unterschiede zwischen Champagner und Sekt. Während Champagner ungeöffnet bis zu 10 Jahre haltbar ist, werden beim Sekt nur ca. 1 bis 3 Jahre empfohlen, um eine genügende Genießbarkeit zu ermöglichen. Zu beachten ist jedoch, dass Flaschen mit Naturkorken sich etwa ein Jahr länger halten als Kunststoffkorken.

Haben Sie den Schaumwein bereits geöffnet, sollten Sie ihn auch schnell verbrauchen, da die Kohlensäure im Kühlschrank sehr schnell verloren geht. Deutlich weniger Perlen sind nämlich bereits nach einigen Stunden wahrzunehmen, sodass Restflaschen vom Vorabend am nächsten Morgen auszutrinken sind.

Stehend oder liegend lagern? Das ist der Streitpunkt zwischen Experten. Wird eine Flasche mit Naturkorken stehend gelagert, besteht die Gefahr, dass der Korken austrocknet und dadurch Druck die Flasche verlässt. Im Liegen ist der Korken zwar mit Flüssigkeit in Kontakt und trocknet nicht aus, er kann jedoch aufweichen und somit nicht mehr genügend Druck auf den Flaschenhals geben. Deswegen empfiehlt es sich, die Flasche senkrecht zu lagern und gelegentlich zu schwenken, um den Korken zu befeuchten. Allgemein sollte der Sekt oder Champagner jedoch nach dem Transport zur Ruhe kommen, um ein Überschäumen beim Öffnen zu vermeiden.

Und Perlwein? 

Perlwein besitzt einen geringen Druck zwischen 1 und 2,5 bar und wird deshalb als „halbschäumender“ Wein bezeichnet. Häufig wird die im ersten Gärprozess entstandene Kohlensäure aufgefangen, die zu einem späteren Zeitpunkt wieder zugeführt wird. Wird dem Perlwein zusätzliche Kohlensäure hinzugefügt, ist dies mit dem Hinweis „Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure“ zu kennzeichnen. Der Alkoholgehalt befindet sich bei ca. 7 % Vol.

Lassen Sie sich von unserem Weinhandel online gut beraten oder entdecken Sie auch unser weiteres Sortiment, bei dem Sie Crémant und Prosecco kaufen können.