
Rotwein
Seine rote Farbe, das aromatische Bouquet und der köstliche Geschmack machen Rotwein laut der repräsentativen Studie Weinatlas zum beliebtesten Wein Deutschlands. Der edle Tropfen schmeck hervorragend zu vielen verschiedenen Speisen, aber auch ganz ohne Begleitung. Rotwein online kaufen – wir geben Ihnen einen Überblick über unser großes Angebot und beantworten die wichtigsten Fragen rund um Rotweine aus Deutschland und aller Welt. Zum Ratgeber »
VEGAN
BIO-Wein. Fein, charmant, fruchtig und voller Eleganz.
Charakteristische Aromen:
Kirsche, Brombeere
Passt zu:
Wildgerichten, dunklem Fleisch, Kurzgebratenem oder zur mediterraner Küche.
Lieferzeit: 1-2 Werktage
Ein feuriger Regent mit süßer Frucht von Kirsche und Holunder.
Charakteristische Aromen:
Kirsche, Holunder
Passt zu:
Vesperplatten, Grillteller und in geselliger Runde, beim Fernsehen oder einfach so.
Leicht gekühlt ist er auch ein leckerer Sommer-Wein.
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Rund und süffig schmeckender Rotwein.
Charakteristische Aromen:
rote Früchte, Marmelade
Passt zu:
Gegrilltem, griechischen Speisen oder zum Dessert mit griechischem Joghurt.
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Noten von Holz, Whisky, Karamell und dunklen Früchten
Charakteristische Aromen:
rote Früchte, Marmelade
Passt zu:
Rindfleisch und dunkler Schokolade.
Lieferzeit: 1-2 Werktage
Harmonischer, weicher Wein mit großartiger Struktur.
Charakteristische Aromen:
Kirsche, Feige, Eiche, Kaffee
Passt zu:
Wild oder rotem Fleisch.
Lieferzeit: 1-2 Werktage
Eine samtig-feine Rotweincuvée mit dem Duft von Waldbeeren.
Charakteristische Aromen:
Holunder, Brombeere, Süßkirsche
Passt zu:
Schmor- und Lammbraten, Roastbeef oder würzigem Käse.
Lieferzeit: 1-2 Werktage
Dunkles Rot, reifes Bukett von Schwarzkirsche, warm und rund.
Charakteristische Aromen:
Schattenmorellen, Sauerkirsche, Waldfrüchte
Passt zu:
Pasta mit würziger Tomatensoße ebenso wie zu gegrilltem Gemüse wie Paprika oder zu gegrilltem Fleisch. Auch zu einer Auswahl von Käse eine Empfehlung.
Lieferzeit: 1-2 Werktage
Im Duft nach dunklen Beeren und Marzipan. Vollmundig am Gaumen.
Charakteristische Aromen:
Schattenmorellen, Sauerkirsche, Waldfrüchte
Passt zu:
Rinderschmorbraten, asiatischer Küche oder zu einem entspannten Fernsehabend.
Lieferzeit: 2-3 Werktage

Vollfruchtig und harmonisch.
Charakteristische Aromen:
Rote Beeren, Schwarzkirschen
Passt zu:
Rinderbraten, Steak, Wildgeflügel und würzigem Käse.
Lieferzeit: 2-3 Werktage

voller, fruchtiger Wein mit intensiven Kirscharomen
Charakteristische Aromen:
Kirsche
Passt zu:
zu würzigem Käse, Pasta oder für sich alleine zu genießen.
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Ein kraftvoller Rotwein nach Schwarzkirsche. Samtig, rund.
Charakteristische Aromen:
Schwarzkirsche, Nelken, rote Rosen, Amarenakirsche, Schokolade
Passt zu:
Bolognese mit Rosmarin, Rinder-Saftgulasch und roter Paprika mit Reisfüllung. Schmeckt natürlich auch solo.
Lieferzeit: 1-2 Werktage
VEGAN
Geschmackstiefe und charmante Restsüße erzeugen einen 'Vorsprung'
Charakteristische Aromen:
Schwarzkirsche, Nelken, rote Rosen, Amarenakirsche, Schokolade
Passt zu:
pikant-würzigem Käse, zu Pasta oder gegrilltem Fisch.
Lieferzeit: 1-2 Werktage
Fruchtig und feinsüffig mit vollem, würzigem Bukett.
Charakteristische Aromen:
Schwarzkirsche, Nelken, rote Rosen, Amarenakirsche, Schokolade
Passt zu:
mildwürzigem Edelpilzkäse oder einfach mal so in geselliger Runde.
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Pfeffrig, würzig, Aromen von Kirsche, Pflaume und Johannisbeere.
Charakteristische Aromen:
Kirsche, Pflaume, Schwarze Johannisbeere, Pfeffer
Passt zu:
Marzipan- und Mandelgebäck, Schokolade (Schokoladenkuchen) und gereiftem Käse.
Lieferzeit: 1-2 Werktage
Fruchtbetont mit rauchig-würziger Note. Harmonisch und füllig.
Charakteristische Aromen:
Rote Beeren, rauchige Noten
Passt zu:
Schmorgerichten mit Lamm oder Wild. Auch ein schmackhafter Begleiter von Schafskäse und kräftigen Vorspeisen.
Lieferzeit: 1-2 Werktage
BIO-Wein: Weicher, vollmundiger Geschmack mit süßer Beerenfrucht.
Charakteristische Aromen:
Dunkle Beeren, Plaume, Süßer Tabak, Toffee
Passt zu:
Gerichten mit dunklem Fleisch und zu kräftigem Käse.
Lieferzeit: 1-2 Werktage
Ein edler Wein mit dem Duft von Süßkirsche und Brombeere.
Charakteristische Aromen:
Brombeere, Sauerkirsche
Passt zu:
mildem, cremigem Weichkäse oder ist - leicht gekühlt - auch im Sommer zu Gegrilltem auf der Terrasse eine Empfehlung.
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Intensive Farbe, würziges Bukett. Angenehm vollmundig.
Charakteristische Aromen:
Kirsche, Rote Johannisbeere, Moos, Gewürzen
Passt zu:
herzhaften, aber auch zu pikanten Gerichten wie gegrilltem oder gebratenem dunklem Fleisch, zu Braten von Rind oder Wild sowie zu gereiftem Käse.
Lieferzeit: 1-2 Werktage
Aromen von reifen Pflaumen und Süßkirschen, besonders fruchtig.
Charakteristische Aromen:
reife Pflaume, Holunderbeere, Süßkirschen
Passt zu:
Pasta mit würziger Soße, gegrilltem Fleisch und herzhaftem Käse.
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Ein kompakt-runder Wein mit Aromen von Kirschfrucht und Pfeffer.
Charakteristische Aromen:
Kirsche
Passt zu:
Steak, aber genauso perfekt zu guter Pasta und leckerer Pizza!
Lieferzeit: 1-2 Werktage
Leichte, feinsüffige Art.
Charakteristische Aromen:
Kirsche
Passt zu:
zu Fleisch, Käse, Pasta oder in geselliger Runde.
Lieferzeit: 2-3 Werktage

Weich und voll samtiger Fülle.
Charakteristische Aromen:
Kirsche
Passt zu:
diversen Fleischgerichten, Wild und Käse. Wie zu einer herzhaften Brotzeit mit Baquette und Käse, aber auch zu Flammkuchen, eine klassische Spezialität aus dem Elsaß, ein Genuss.
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Intensiver, vollmundiger Geschmack. Weich nach Brombeere.
Charakteristische Aromen:
Brombeere, Waldfrüchte. Kirschen
Passt zu:
Pasta, Fleischgerichten und Käse.
Lieferzeit: 1-2 Werktage

Rund und weich im Geschmack.
Charakteristische Aromen:
rote Beeren, Marmelade, Lakritze, Nelke
Passt zu:
würzig abgeschmeckten Gerichten mit dunklem Fleisch und mediterranem Gemüse oder zum Grillen.
Lieferzeit: 1-2 Werktage
Topseller
VEGAN
BIO-Wein. Fein, charmant, fruchtig und voller Eleganz.
Charakteristische Aromen:
Kirsche, Brombeere
Passt zu:
Wildgerichten, dunklem Fleisch, Kurzgebratenem oder zur mediterraner Küche.
Lieferzeit: 1-2 Werktage
Ein feuriger Regent mit süßer Frucht von Kirsche und Holunder.
Charakteristische Aromen:
Kirsche, Holunder
Passt zu:
Vesperplatten, Grillteller und in geselliger Runde, beim Fernsehen oder einfach so.
Leicht gekühlt ist er auch ein leckerer Sommer-Wein.
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Rund und süffig schmeckender Rotwein.
Charakteristische Aromen:
rote Früchte, Marmelade
Passt zu:
Gegrilltem, griechischen Speisen oder zum Dessert mit griechischem Joghurt.
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Noten von Holz, Whisky, Karamell und dunklen Früchten
Charakteristische Aromen:
rote Früchte, Marmelade
Passt zu:
Rindfleisch und dunkler Schokolade.
Lieferzeit: 1-2 Werktage
Harmonischer, weicher Wein mit großartiger Struktur.
Charakteristische Aromen:
Kirsche, Feige, Eiche, Kaffee
Passt zu:
Wild oder rotem Fleisch.
Lieferzeit: 1-2 Werktage
Eine samtig-feine Rotweincuvée mit dem Duft von Waldbeeren.
Charakteristische Aromen:
Holunder, Brombeere, Süßkirsche
Passt zu:
Schmor- und Lammbraten, Roastbeef oder würzigem Käse.
Lieferzeit: 1-2 Werktage
Dunkles Rot, reifes Bukett von Schwarzkirsche, warm und rund.
Charakteristische Aromen:
Schattenmorellen, Sauerkirsche, Waldfrüchte
Passt zu:
Pasta mit würziger Tomatensoße ebenso wie zu gegrilltem Gemüse wie Paprika oder zu gegrilltem Fleisch. Auch zu einer Auswahl von Käse eine Empfehlung.
Lieferzeit: 1-2 Werktage
Im Duft nach dunklen Beeren und Marzipan. Vollmundig am Gaumen.
Charakteristische Aromen:
Schattenmorellen, Sauerkirsche, Waldfrüchte
Passt zu:
Rinderschmorbraten, asiatischer Küche oder zu einem entspannten Fernsehabend.
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Rotwein Ratgeber
Inhaltsverzeichnis
- Die große geschmackliche Vielfalt von Rotwein
- 1. Würzige Rotweine
- 2. Füllige Rotweine
- 3. Herzhaft-weinige Rotweine
- Rotwein genießen: auf die richtige Trinktemperatur kommt es an
- Aus aller Welt beliebten Rotwein online kaufen
- FAQ – häufige Fragen rund um Rotwein
Beim Genuss reifer Weintrauben ist Ihnen sicher längst aufgefallen, dass das Innere von weißen oder blauen Trauben stets hell ist und nur die Farben der Schalen sich unterscheiden. Daraus folgt, dass der Saft gepresster Rotweintrauben nahezu genauso hell ist wie der Most einer Weißweinrebsorte. Doch warum ist Rotwein dann intensiv rot und Weißwein farblos bis gelbgold? Des Rätsels Lösung liegt in der Herstellung: Die rötliche Farbe von Rotwein kommt aus der dunklen blauen bis violetten Traubenschale. Um diese Färbung zu erzielen, muss der Most mit der farbigen Beerenhaut zusammen vergoren werden. Bei dieser aufwändigen Maischegärung lösen sich die Farbpigmente (Polyphenole) während des langen Gärprozesses aus der Beerenhaut. Dabei wird die Maische kurz erwärmt, um den Vorgang zu beschleunigen.
Die Intensität und Qualität des Rotweins wird davon beeinflusst, ob der Winzer im Edelstahltank, im klassischen großen Eichenfass oder in kleinen Barriques mit 225 Litern vergärt und ausbaut. Die Dauer der Maischegärung wirkt sich auch auf die Tanninstruktur und Lagerfähigkeit des Rotweins aus, der dabei auch den aus Stielen, Kernen und Schalen bestehenden Tresterhut bildet. Dabei handelt es sich um einen natürlichen Deckel, der den Most vor zu viel Sauerstoff schützt und die Entstehung des Alkohols fördert. Weißwein ist deutlich heller als Rotwein, weil die Schalen der Trauben wesentlich kürzer auf der Maische liegen und somit keine kräftigen Pigmente abgeben können.
Die große geschmackliche Vielfalt von Rotwein
Wenn Sie bei Schneekloth, Ihrem Weinhandel online, ausgesuchte Rotweine kaufen möchten, empfehlen wir Ihnen, die Filterfunktion im Onlineshop zu nutzen. Sie können so das Angebot auf bestimmte Länder, Anbaugebiete oder konkrete Lagen eingrenzen. Auch Ihre favorisierte Rebsorte können Sie einfach einstellen. Nicht zuletzt ist der individuelle Geschmack wichtig, wenn Sie Rotwein online kaufen. Sie haben die Wahl zwischen den Geschmacksrichtungen classic, feinherb, halbtrocken, lieblich, mild/süffig, süß und trocken. Zudem unterscheiden wir unsere Rotweine ähnlich den Weißweinen mithilfe der Einteilung in drei Basis-Gruppen:
- Würzige Rotweine
Diese intensiven tiefdunklen Rotweine werden aus dickschaligen Traubensorten gewonnen. Sie enthalten reichlich Weinsäure und Gerbstoffe, sind tanninhaltig, gleichzeitig aber auch von geschmacklich geschmeidiger Süße, wenn gewisse Reifezeiten erreicht wurden.
Typische Rebsorten: | Typische Aromen: |
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- Füllige Rotweine
Diese beerenfruchtig-gefälligen, oft holzgeprägten Roten entstehen aus Reben mit mitteldicker Beerenschale. Sie sind nicht so stark von Tannin geprägt wie die Rotweine der würzigen Kategorie. Mundfüllend, auch mit schwächerem Gerbstoffgehalt, sind sie schon in ihrer Jugend füllige und gut zu kombinierende Essensbegleiter.
Typische Rebsorten: | Typische Aromen: |
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- Herzhaft-weinige Rotweine
Unsere Zuordnung in die sicherlich eleganteste und seidig-weinige Auswahl rotschaliger Weine kommt durch die von der Natur nicht so intensiv mit Farbe und Schalendicke verwöhnte burgundische Rebsorte Pinot Noir. Die dünnere Beerenhaut ist durchsichtiger und nicht so tiefrot. Dadurch dominiert bei herzhaft-weinigen Rotweinen nicht die schwarze tanninhaltige Frucht, sondern eine duftige Transparenz voller Finesse! Die spannende Balance von süffiger Säure, reifer Frucht und zartwürzigen Gerbstoffen schenkt dem Weinliebhaber einen komplexen, appetitanregenden Speisenbegleiter.
Typische Rebsorten: | Typische Aromen: |
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Rotwein genießen: auf die richtige Trinktemperatur kommt es an
Sie können einen erstklassigen und mit vielen Preisen ausgezeichneten Wein online kaufen und trotzdem beim Trinken feststellen, dass Sie sich mehr erhofft haben. Das hat nicht nur etwas mit den individuellen Vorlieben rund um den edlen Tropfen zu tun, sondern liegt in erster Linie an der Temperatur des Rotweins. Wir empfehlen Ihnen, einfache rote Tafelweine bei 10 bis 14 °C zu genießen. Für vollmundige, trockene Rotweine liegt die ideale Trinktemperatur bei 14 bis 16 °C. Gehaltvolle und äußerst bouquetreiche Rotweine servieren Sie dagegen am besten bei der optimalen Rotweintrinktemperatur zwischen 16 und 18 °C.
Aus aller Welt beliebten Rotwein online kaufen
Ob Sie Weißwein kaufen oder Roséwein kaufen wollen – vor allem die südlichen und sonnenverwöhnten Länder sind für die ausgezeichnete Qualität ihrer Weine berühmt.
Spanischer Rotwein ist ein Inbegriff für Lebensfreude und Genuss. Doch auch aus anderen europäischen und weiter entfernten Ländern wie Australien, Südafrika und den USA können Sie schmackhaften Rotwein online kaufen. Zu den Schneekloth-Favoriten zählen:
FAQ – häufige Fragen rund um Rotwein
Wie lange ist eine angebrochene Flasche Rotwein haltbar?
Rotwein ist im Kühlschrank bis zu einer Woche haltbar. Ist die angebrochene Flasche nur noch halb voll, sollten Sie sie in vier bis fünf Tagen aufbrauchen.
Wie viel Alkohol enthält Rotwein?
Der Alkoholgehalt von lieblichen Rotweinen liegt mit neun bis 12 Prozent etwas unter dem von trockenen Rotweinen, die bis zu 15 Prozent erreichen. Allgemein gilt: Je länger die Gärungsdauer, desto mehr Alkohol entsteht aus dem im Wein enthaltenen Zucker.
Gibt es auch alkoholfreie Rotweine?
Ja, im Schneekloth-Onlineshop finden Sie auch alkoholfreien Wein.
Wann ist Rotwein Bio?
Wenn Sie Biowein kaufen, können Sie sich sicher sein, dass die Trauben aus biologischem Anbau stammen und bei der Herstellung stark auf Nachhaltigkeit, Umweltschutz, Artenvielfalt und Kreislaufwirtschaft geachtet wurde. Ein Bio-Siegel trägt ein Rotwein nur, wenn er strenge Prüfkriterien erfüllt.
Tiefes Rubinrot. Üppige Beeren- frucht, Finesse, langer Nachhall.
Charakteristische Aromen:
Rote Früchte, Holz, würzige Noten
Passt zu:
Rumpsteak, Steak mit Pfeffersauce, Tapas, würziger Käse
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Fruchtig weicher Merlot aus Kalifornien
Charakteristische Aromen:
Kirsche, Waldfrucht
Passt zu:
Gerichten mit dunklem Fleisch oder zu würzigem Käse und Pasta
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Kurzbeschreibung
Charakteristische Aromen:
Brombeere, Heidelbeere
Passt zu:
Rosa geschmortem Flanksteak mit Peperonata und Röstkartoffeln.
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Frisch und fruchtig mit Orangen- und Kirscharomen
Charakteristische Aromen:
Zitrusfrüchte, rote Beeren
Passt zu:
Sommertagen, Strand, Picknick und Terrassenabenden.
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Aromen von schwarzen Früchten und Kräutern
Charakteristische Aromen:
dunkle Beerenfrüchte
Passt zu:
Steaks vom Lamm in Pfeffermarinade mit gekochten weißen Bohnen und Backkartoffeln.
Lieferzeit: 1-2 Werktage
VEGAN
Fruchtiges Bukett, am Gaumen sanft, Noten von roten Beeren.
Charakteristische Aromen:
Beerenfrüchte
Passt zu:
Kaninchenrollbraten mit Kräuterfüllung und Salbeijus mit Ofenkartoffeln und grünem Erbsengemüse.
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Komplexe, konfitürenartige Frucht, harmonisch mit langem Nachhall
Charakteristische Aromen:
dunkle Kirsche, Schokolade
Passt zu:
Spaghetti all’Assassina, pikanter Pizza oder dünnen Steaks vom Grill.
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Fruchtig und inseniver Rotwein aus Chile
Charakteristische Aromen:
Cassis, Vanille, Eukalyptus
Passt zu:
Gerichten mit dunklem Fleisch, zu Lamm oder zu Käse.
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Fruchtiger aromatischer Merlot aus Chile
Charakteristische Aromen:
Kirsche, Brombeere
Passt zu:
dunklem Fleisch, Pizza und Hackbällchen oder -Braten.
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Atemberaubender Rotwein aus Apulien, vielseitiger Geschmack
Charakteristische Aromen:
Vanille, Karamell, Cassis, Schwarzkirsche
Passt zu:
Passt treffend zu herzhaften Fleischgerichten, sowie Pizza und Pasta jeglicher Art
Lieferzeit: 1-2 Werktage
Ein dunkelroter, vollmundiger Wein mit runden Tanninen.
Charakteristische Aromen:
dunkle und rote Früchte
Passt zu:
Gebratener Taubenbrust mit geröstetem San Daniele Schinken und glasiertem Wurzelgemüse.
Lieferzeit: 1-2 Werktage
Fruchtiger Primitivo mit starkem Charakter!
Charakteristische Aromen:
Kirsche, dunkle Beeren, Schokolade
Passt zu:
Pizza, Pasta mit Ragout oder einer lauwarmen Sommernacht mit Eros Ramazzotti.
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Duftaromen von Pflaume und Kirsche mit einem Hauch von Vanille.
Charakteristische Aromen:
schwarze und rote Früchte
Passt zu:
Gegrilltem Hanging Tender mit Rosmarin-Zitronenbutter, gekochten Bohnen und Kartoffel-Petersilienstampf.
Lieferzeit: 1-2 Werktage
Angenehm weicher und fruchtiger Merlot aus Chile!
Charakteristische Aromen:
Himbeere, Cassis, Eichennote, Vanille
Passt zu:
Gerösteten Kartoffeln aus der Glut und scharf angegrillten Schweinelenden mit Pebre (chilenische Salsa)
Lieferzeit: 1-2 Werktage
Fruchtiger Glühwein für kalte Tage.
Charakteristische Aromen:
Beerenfrüchte, Gewürze
Passt zu:
Winterlichen Grillabenden auf der weihnachtlichen Terrasse oder dem Balkon.
Lieferzeit: 1-2 Werktage