2023 Hirsch Wildklasse Cuvée Vegan Weißwein lieblich 0,75 l

Beerige Rotweincuvée von Christian Hirsch

Passt zu:

herzhaften Gerichten wie einer deftigen Rinderroulade mit Kartoffelpüree und Rotkohl.

Würzig-aromatisch, pikante Kirschfrucht, rassig, unkompliziert.

Charakteristische Aromen:

Erdbeere, Kirsche, weißer Pfeffer

Passt zu:

herzhafter Holsteiner Küche, sommerlichen Grilladen sowie zu mild geräucherten Spezialitäten.

Ein feinaromatischer Bio- Weißwein mit weicher Fruchtsäure.

Charakteristische Aromen:

Stachelbeere, güner Apfel, Mandelblüte

Passt zu:

frischen Salaten, Nudelgerichten, hellem Fleisch und leichter Küche.

Knackig, fruchtiger Weißwein mit süßen floralen Aromen

Charakteristische Aromen:

Litschi, Sommerblüten, Ananas

Passt zu:

Gerichten mit Fisch und Meeresfrüchten, verschiedene Käsesorten und leichtes Dessert

Saftiges Rosé - toller Spätburgunder für den Sommer

Charakteristische Aromen:

Himbeereen, Erdbeeren

Passt zu:

gegrilltem Lachs und mildem Käse.

Starker Riesling mit typischer Säure und exotischem Bukett.

Charakteristische Aromen:

Himbeereen, Erdbeeren

Passt zu:

vorzüglichen Fisch- und Geflügelgerichten und als kulinarischer Begleiter des Momentes

Extrem auffälliger und rauchiger Whisky mit kraftvollen Aromen.

Charakteristische Aromen:

Himbeereen, Erdbeeren

Passt zu:

Cocktails oder pur

Feinperlender Rotwein mit violetten Reflexen.Fruchtiger Beerenmix

Charakteristische Aromen:

Rote Beeren, Kirsche

Passt zu:

sämtlichen alltäglichen Mahlzeiten. Wir empfehlen den Lambrusco zu würzigen Gerichten, Sandwiches, Pizza, Burger und gegrillten Würstchen.

Zarte, exotische Fruchtnoten, perfekte Frische.

Charakteristische Aromen:

Honig, Nuss, Exotische Früchte, Mango

Passt zu:

scharf gewürztes Thai-Curry mit Garnelen, Gemüse und Kokosmilch, gebratener Fisch wie Zander oder Dorade mit einer Zitronenbutter und frischen Kräutern oder ein erfrischender Fruchtsalat mit Mango, Ananas, Kiwi und Minze, serviert mit einem Hauch von Limettensaft.