2023 Montigny So Mookt Wi Dat Bio/Vegan Weißwein feinherb 0,75 l

Würzig-aromatisch, pikante Kirschfrucht, rassig, unkompliziert.

Charakteristische Aromen:

Erdbeere, Kirsche, weißer Pfeffer

Passt zu:

herzhafter Holsteiner Küche, sommerlichen Grilladen sowie zu mild geräucherten Spezialitäten.

Spitzen-Tresterbrand SO MOOKT WI DAT. Klare Fruchtaromatik,weich.

Charakteristische Aromen:

Erdbeere, Kirsche, weißer Pfeffer

Passt zu:

entspannten Abenden und als Digestif.

Ein komplexer Rotwein mit Aromen von Waldbeeren und Vanille.

Charakteristische Aromen:

Waldbeeren, Zimt, Vanille, Schwarzkirsche

Passt zu:

Kaninchen, Roastbeef, Steak, Wildgerichten und Käse oder einer guten Schokolade mit hohem Kakaobutteranteil.

Leuchtendes Rosé, Aromen von frischen Erdbeeren und Kirschen.

Charakteristische Aromen:

Erdbeeren, reife Süßkirsche

Passt zu:

asiatischen Gerichten mit leichter Schärfe, gegrilltem Fisch und Fleisch sowie zu Grillgemüse oder Gemüseauflauf. Im Sommer ist dieser frische Roséwein gut gekühlt auch der ideale Wein beim Picknick oder auf der Terrasse.

Zartes Strohgelb im Glas, feine Aprikose mit Zitronenmelisse.

Charakteristische Aromen:

Aprikose, Akazienhonig, Zitronenmelisse

Passt zu:

Kabeljau mit Dijon-Senfsauce oder zu Kalbsrahmgulasch und Safranrisotto. Auch solo ein Genuss.

Eine harmonische Verbindung von Nord und Süd. Elegant!

Charakteristische Aromen:

Grüner Apfel, Steinobst

Passt zu:

leichten Fischgerichten, wie Seezunge mit Butterkartoffeln.

Strohgelb funkelt der Grauburgunder im Glas. Voluminös, fruchtig.

Charakteristische Aromen:

Birne, Blüten, Honigmelone, Mandelsplitter

Passt zu:

Gerichten mit Sahnesaucen, Wiener Schnitzel, Forelle in Mandelbutter, Geflügel und asiatischen Speisen.

Hellgelb mit grünen Nuancen. Aromen von Paprika, Cassis und Heu.

Charakteristische Aromen:

Birne, Blüten, Honigmelone, Mandelsplitter

Passt zu:

Fisch, Geflügel, vegetarischen und asiatischen Gerichten.

BIO-Wein. Fein, charmant, fruchtig und voller Eleganz.

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Brombeere

Passt zu:

Wildschweinbraten mit Preiselbeersauce, gegrilltem Gemüse mit Kräuterdip.

Reichhaltig und saftig mit eleganter Fruchtigkeit. Erfrischend.

Charakteristische Aromen:

Mango, Mandarine, Grapefruit

Passt zu:

gesellige Runden, Fisch- und Geflügelgerichten sowie asiatischer Küche mit Sojasauce, Zitronengras und Ingwer.

BIO-Wein - fruchtig und mild mit Eleganz und Mineralität.

Charakteristische Aromen:

Mango, Mandarine, Grapefruit

Passt zu:

Quiche, Zwiebel- oder Flammkuchen, Geflügel- und Fisch-Gerichten oder zur feinen asiatischen Küche.

BIO-Wein. Angenehm volle Frucht. Belebend mit Eleganz.

Charakteristische Aromen:

Cirtusfrüchte, Birne, Apfel

Passt zu:

Hellem Fleisch, Fisch und leichten Sommersalaten

Sanft am Gaumen mit guter Restsüße.

Charakteristische Aromen:

Pfirsich, Mango, Ananas, Zitrone, Aprikose

Passt zu:

Curry mit Kokosmilch und Zitronengras und allen Arten von Blauschimmelkäse.

Ein schöner Wein mit edlen Aromen von Aprikose und Mandelblüten.

Charakteristische Aromen:

Helle Birne, Honigmelone, Heu

Passt zu:

Wildschweinragout, Königsberger Klopsen, Lauchtorte mit geräuchertem Speck, Gemüsegratin oder zur Käseauswahl.

Geschmeidig und saftig am Gaumen. Finessenreich und ausgewogen.

Charakteristische Aromen:

Apfel, Mirabelle, Pfirsich, Zitrone

Passt zu:

Schweinebraten, Tafelspitz mit Meerrettichsoße oder zu Schafskäse mit Oliven und Salzmandeln.

Würzig-frische Weißwein-Cuvée mit Noten von Pfirsich und Litschi.

Charakteristische Aromen:

Pfirsich, Maracuja, Litschi, Vanille, Muskat, Toast

Passt zu:

Geflügel- und Fischgerichten sowie zu Speisen mit Sahne. Auch zu gereiften Käse eine gute Wahl.

Weinpaket aus den Favoriten vom Schneekloth Team

Charakteristische Aromen:

Pfirsich, Maracuja, Litschi, Vanille, Muskat, Toast

Passt zu:

Verkostungsabende in geselliger Runde

Ein kraftvoller Rotwein - Schwarzkirsche - samtig, rund.

Charakteristische Aromen:

Schwarzkirsche, Nelke, Schokolade

Passt zu:

Bolognese mit Rosmarin, Rinder-Saftgulasch und roter Paprika mit Reisfüllung.

Unkomplizierter Begleiter zu Speisen oder Solo!

Charakteristische Aromen:

rote und dunkle Früchte

Passt zu:

gebratener Entenbrust mit Preislbeerjus und glasiertem Lauchgemüse.

Aromen von Apfel und Honigmelone. Elegant und weich.

Charakteristische Aromen:

Honigmelone, Apfel, Kamille, Blüten, Hefe

Passt zu:

gebratener Hähnchenbrust und Salat mit Preiselbeer-Rahmdressing.

Fruchtiger Begleiter für den nächsten Ausflug ins Grüne!

Charakteristische Aromen:

Maracuja, Nektarine, Pfirsich-Joghurt

Passt zu:

geselligem Beisammensein und leichten Gerichten, wie jungem Camembert mit Weißbrot und grünem Salat.

Attraktiver Tempranillo/Syrah mit toller Frucht

Charakteristische Aromen:

Pflaume, Brombeere

Passt zu:

Lamm oder Rind vom Grill, Wildgerichten und gebratenem Geflügel. Aber auch zu vegetarischer Pasta mit scharf angebratenem Gemüse.

Feinfrüchtig, kräftiger Geschmack mit exotischem Charakter.

Charakteristische Aromen:

Zitrus, Yuzu

Passt zu:

lauter Musik, Tanz und Feierei, aber auch zu herzhaften Gerichten, wie Flamm- oder Zwiebelkuchen.

Reiner und frischer Weißburgunder

Charakteristische Aromen:

Zitrus, Yuzu

Passt zu:

Feinem Filet vom Skrei an Wurzelgemüse mit Salzkartoffeln und etwas Kräuteröl. Der aromatische Fisch harmoniert hervorragend mit den fruchtigen Aromen des Weißburgunders. Einfacher, aber ebenso schmackhaft, passt auch ein getoastetes Vollkorn-Avocado-Sandwich, verfeinert mit Petersilie-Walnuss-Pesto und frisch gemahlenem Pfeffer zu diesem Wein.

Starker Riesling mit typischer Säure und exotischem Bukett.

Charakteristische Aromen:

Zitrus, Yuzu

Passt zu:

vorzüglichen Fisch- und Geflügelgerichten, Zwiebelkuchen, Flammkuchen und als kulinarischer Begleiter schöner Momente.

Leichter Sommerwein aus Apulien.

Charakteristische Aromen:

Grüner Apfel, Gelber Apfel, Birne, Honigmelone, Fenchel

Passt zu:

Leichte Sommerküche, cremigen Suppen, Antipasti, Fisch

Fülliger Wein mit Quitten- und Birnenduft. Fruchtig, harmonisch.

Charakteristische Aromen:

Quitte, Birne, Mandel, reifer Apfel

Passt zu:

Pasta mit einer cremigen Sauce aus gerösteten Walnüssen und Salbei, Geflügelterrine mit Pistazien, Gebratene Jakobsmuscheln mit Zitronenbutter.

Edle Holzkiste für 2 Flaschen. Schließbar mit einem Schiebedeckel

Charakteristische Aromen:

Quitte, Birne, Mandel, reifer Apfel

Passt zu:

Präsenten.

Gut balancierter Riesling von Christian Hirsch.

Charakteristische Aromen:

Quitte, Birne, Mandel, reifer Apfel

Passt zu:

gebeiztem Lachs mit Limettenmayo (einfache Mayo mit Limettenzesten).

Gut bei kalten Tagen auf der Insel und dem Festland.

Charakteristische Aromen:

Beeren, Gewürze

Passt zu:

winterlichen Speisen, Stollen, Gebäck und natürlich auch einfach so. - Perfekt nicht nur für kalte Inseltage.

Helles Rosé, Aromen von Beeren.

Charakteristische Aromen:

Beeren, Gewürze

Passt zu:

leichten Sommersalaten, Antipasti oder mediterraner Küche.

Wein mit tollen opulenten Kirsch-Aromen.

Charakteristische Aromen:

dunkle Kirsche

Passt zu:

gegrilltem Fleisch, Wild und kräftigem Käse.

Trockene Weißweincuvée aus roten Rebsorten.

Charakteristische Aromen:

Blüten, helle Früchte

Passt zu:

Picknick, Grillparty und mediterraner Küche.

Ein spritziger Weißwein mit Noten von grünem Apfel.

Charakteristische Aromen:

Limette, Grüner Apfel, Minze

Passt zu:

Schweinemedaillons mit bunten Möhren aus der Sauteuse mit etwas Ras-el-Hanout und Ofenkartoffeln.

Charaketrstarker Wein mit feinfruchtigem Aroma.

Charakteristische Aromen:

Grüne Kräuter, Pfeffer, Exotische Frucht

Passt zu:

grünem Salat mit gegrilltem Putenfleisch und Parmesancrunch.

Wein mit verführerischer Süße und Aromen von Pfirsich!

Charakteristische Aromen:

Maracuja, Pfirsich, Steinobst

Passt zu:

Scharfem Thai Curry mit Kürbis und Koriander

Mineralischer Riesling vom roten Schiefer!

Charakteristische Aromen:

Aprikose, reife Birne, Heu, Gras

Passt zu:

Meeresfrüchten und Fisch vom Grill mit hausgemachter Mayonnaise und Fenchelsalat.

Toller Wein aus Nierstein mit mineralischem Akzent!

Charakteristische Aromen:

Aprikose, Stachelbeee. Quitte

Passt zu:

in Butter pochiertem Hummer mit Wildkräutersalat und leichter Vinaigrette.

Fruchtig frischer Roséwein mit Röstnoten und viel Frucht

Charakteristische Aromen:

Himbeere, Erdbeere

Passt zu:

einem meditarranen Antipastibuffet, gebratenem Lachs mit Tagliatelle oder als Apéritif.

Florale Aromen von Rose und Vanille. Erfrischende Säure.

Charakteristische Aromen:

Rote und schwarze Früchte, Vanille, Rose

Passt zu:

Nudel- und Reisgerichten, zu jungem Käse, hellem Fleisch oder zu Salat.