Domaine De Chevalier Blanc (Grand Cru Classé) Weißwein trocken 0,75 l

Artikel-Nr.: 622777 622777

Leuchtendes Zitronengelb
Aromen von Pfirsich und Litschi
Frische Säure und Mineralität
Perfekt zu Fisch und Meeresfrüchten
Idealer Begleiter für erlesene Speisen

119,00 €

(158,67 € / 1 Liter)

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Geplante Lieferung Donnerstag, 02.05.2024.

In Domaine de Chevalier, einem angesehenen Weingut im sonnigen Pessac-Léognan, erfreuen sich... mehr

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Beschreibung: In Domaine de Chevalier, einem angesehenen Weingut im sonnigen Pessac-Léognan, erfreuen sich Weinliebhaber an erstklassigen Weinen, allen voran dem beeindruckenden Weißwein. Die Weinherstellung zeichnet sich durch eine strenge Ertragsreduktion und die Auswahl nur der gesündesten Trauben aus. Der Weißwein reift 18 Monate auf der Hefe in Barriques. Diese Kombination aus Sorgfalt und Hingabe spiegelt sich in jedem Schluck wider.
Der 2018er Jahrgang von Domaine de Chevalier Weißwein präsentiert sich in einem leuchtenden zitronengelben Gewand mit grünen Reflexen. In der Nase offenbart er eine harmonische Mischung aus frischem Pfirsich, Litschi, blumigen Akzenten von Akazien- und Lindenblüten sowie einem Hauch von Brioche. Im Mund erwartet Sie ein lebhafter, eleganter Wein mit fruchtigen, buttrigen und mineralischen Noten von Feuerstein. Die beeindruckende Frische begleitet den geschmeidigen Abgang und macht diesen Weißwein aus Graves zu einem wahren Genuss.
Der Domaine de Chevalier Weißwein 2018 ist die perfekte Begleitung für erlesene Speisen und anspruchsvolle Genussmomente. Genießen Sie ihn zu Vorspeisen wie Lachstartar, Ceviche von Seebrassen oder weißer Spargelvelouté mit einem 64°C-Ei und Knoblauchöl. Auch zu Hauptgerichten wie Kalbsbries in Sahnesauce, Forelle in Beurre blanc oder Jakobsmuschelparmentier ist er eine hervorragende Wahl. Bei Käseauswahl punktet er mit Sorten wie Brebis Basque, Ossau-Iraty, Selles-sur-Cher oder Pouligny-Saint-Pierre. Und für das Dessert empfehlen wir einen Orangensalat mit Zimt, Safranreis oder ein erfrischendes Zitrussorbet.

Passt zu: Kalbsbries in Sahnesauce und Orangensalat mit Zimt.

Besonderheiten: Bewertung:

Suckling: 98/100
Weinwisser: 19/20
Winespectator: 96/100
Jeb Dunnuck: 95-97/100
Galloni: 95/100
Parker: 95/100
Gerstl: 19+/20

Hersteller:

Domaine de Chevalier

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LosNr.-ID:

13391

Produktmenge	750 ml
Alkoholgehalt	14,5% vol.
Farbe	Weiß
Geschmack	trocken
Rebanteil	75% Sauvignon Blanc, 25% Sémillon
Charakteristische Aromen	Pfirsich, Litschi, Blüten

Land	Frankreich
Anbaugebiet	Pessac-Léognan
Abfüller	S.C. Domaine de Chevalier, Familie Bernard, 102 Chem. De Mignoy, 33850 Léognan, Frankreich

Serviertemperatur	8-10°C
Allergiemerkmale	Enthält Sulfite

Verkehrsbezeichnung

Appellation Pessac-Léognan Contrôlée, Domaine de Chevalier Blanc 2018, Grand Cru Classé de Graves, Mis en Bouteille au Châteaux

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