2021 Stefan J. Schmitzer Riesling Demeter/Bio/Vegan Weißwein trocken 0,75 l

Frischer Graubugrunder mit fruchtiger Säure.

Charakteristische Aromen:

Apfel, Zitrusfrüchte

Passt zu:

gegrillter Forelle mit rote Bete Ketchup und Kartoffel-Gurken-Salat.

Im Duft Apfel und Birne.

Charakteristische Aromen:

Apfel, Birne, Melone

Passt zu:

leichten Vorspeisen und sommerlichen Salaten.

Im Duft Kirsche und schwarzer Johannisbee.

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Johannisbeere

Passt zu:

festlichen Anlässen und herzhaften Gerichten wie Lammbraten.

Feinfruchtiger Rosé mit Anklängen von Beeren.

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Johannisbeere

Passt zu:

einfachem Risotto mit gebratenen Riesengarnelen, grünem Salat und Parmesansplittern.

Mineralischer Riesling vom roten Schiefer!

Charakteristische Aromen:

Aprikose, reife Birne, Heu, Gras

Passt zu:

Meeresfrüchten und Fisch vom Grill mit hausgemachter Mayonnaise und Fenchelsalat.

Aromen von grünem Apfel, Birnen, weißen Blüten und Grapefruit.

Charakteristische Aromen:

Aprikose, reife Birne, Heu, Gras

Passt zu:

hellem Fleisch, Gemüse und leichter Pasta.

Fruchtiges Bukett, am Gaumen sanft, Noten von roten Beeren.

Charakteristische Aromen:

Beerenfrüchte

Passt zu:

Kaninchenrollbraten mit Kräuterfüllung und Salbeijus mit Ofenkartoffeln und grünem Erbsengemüse.

Fruchtiger Rosé mit floralem Beerenduft.

Charakteristische Aromen:

Beeren, florale Noten

Passt zu:

gebratenem Fenchel mit Orangendressing oder Pasta mit grünen Erbsen in Rahm.

Körperreiches Zusammenspiel von Shiraz und Cabernet

Charakteristische Aromen:

Reife dunkle Früchten

Passt zu:

gebratenem Lamm- oder Rindfleisch mit medeterranen Kräutern und Gewürzen. Zu gebratener Ente, gefüllten Tomaten, Paprika oder Augerginen. Begleitet auch orientalisch angehauchte Ofengerichte, Moussaka oder gereiften Käse.

Leuchtendes Rubinrot.Rund und geschmeidig. Im Holzfass ausgebaut.

Charakteristische Aromen:

Herzkirschen, Mandel

Passt zu:

einem großen Festmahl ebenso wie zu mediterraner Küche mit Pasta und Tiroler Schinken. Vollmundig und modern, ist der 'Madrut' auch der ideale Wein für schöne Momente mit Freunden.

Fülliger Wein mit Quitten- und Birnenduft. Fruchtig, harmonisch.

Charakteristische Aromen:

Quitte, Birne, Mandel, Apfel

Passt zu:

allen hellen Fleischgerichten, Pasteten, Forelle (blau oder 'Müllerin'), Spargel, zu Pasta und Pizza, sowie zu Gouda aller Reifestufen.

Feinfruchtiger Wein mit goldenem Schimmer im Glas.

Charakteristische Aromen:

Apfel, Birne, Quitte, Eisenkraut

Passt zu:

Gemüsterrine mit Sauce Hollandaise und frischem Kerbel.

Ein Hauch von Minze, Aromen von Schwarzbeeren und Schokolade.

Charakteristische Aromen:

Minze, Schwarzbeere, Schokolade, Vanille, Beeren, Pfeffer

Passt zu:

Pfeffersteak, Grillgerichten aus Rinder- oder Lammfleisch

Weiche Tannine mit reifem Fruchtgeschmack.

Charakteristische Aromen:

Pflaume, Gewürze, Maulbeere

Passt zu:

Schmorgerichten, Grillgerichten, Wild und Hartkäse. Zu wunderbaren Momenten mit Freunden und Familie.

Zartes, feines Fruchtbukett, frisch und fruchtig.

Charakteristische Aromen:

Helle Früchte, Apfel, Zitrone

Passt zu:

Fisch, Braten und einer geselligen Runde

Extraktreich mit ausgewogenen Tanninen - intensives Rot.

Charakteristische Aromen:

Helle Früchte, Apfel, Zitrone

Passt zu:

kräftigen Fleischgerichten (Wild), Pasta-Gerichten mit krätiger Soße sowie zu Käse.