Wein aus Bordeaux

Rassig-frisch, mit delikatem Bukett von Limone und Akazienblüten.

Charakteristische Aromen:

Limone, Grapefruit

Passt zu:

Fisch und Meeresfrüchten sowie hervorragend zu Ziegenkäse. Auch für sich alleine oder als Begleiter eines Menüs zu genießen.
Probieren Sie ihn als Aperitif.

Ein rubinroter Bordeaux mit zartem Duft von Kirsche und Himbeere.

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Himbeere

Passt zu:

Fleisch vom Grill, Kurzgebratenem und Gerichten der mediterranen Küche. Der Baron Philippe de Rothschild ist auch für kräftigere Menüs ein guter Begleiter!

Intensives Rubinrot; kräftige komplexe Aromen, schönes Finale

Charakteristische Aromen:

Schwarze Früchte, Röstaromen

Passt zu:

Bratengerichten von Rind oder Wild, zu Wild-Geflügel oder zu Pasta mit dunkler, fruchtiger Soße.

Geschmeidig-elegant, Frucht von Cassis und schwarzer Kirsche.

Charakteristische Aromen:

Cassis, Brombeere, Schwarze Kirsche, Vanille, Blaubeere, Lakritz

Passt zu:

Steak, Entrecôte, Rinderbraten, Hirschbraten oder Hirschragout, Hasenrücken, Ente. Zu Käse oder auch zu Chili-Gerichten ein Genuss!

Ein Wein mit Aromen von Pfirsich und Grapefruit, lebhaft und rund

Charakteristische Aromen:

Passionsfrucht, Pfirsich, Grapefruit

Passt zu:

Fisch- und Geflügelgerichten mit fruchtigen Soßen. Gut gekühlt auch als Aperitif ein Genuss.

Dieser Rosé duftet beerig mit feiner, eingebundener Säure.

Charakteristische Aromen:

Beeren

Passt zu:

einem Intermezzo am Nachmittag oder auch einmal als Aperitif. Probieren Sie diesen Rosé auch zu Gerichten mit Lachs oder zu gegrilltem Schweinefilet.

Frische, feine Himbeer- und Zitrusfrucht, mit speziellem Charme.

Charakteristische Aromen:

Erdbeere, Himbeere, Orangenblüten, rote Beeren

Passt zu:

mediterranen Speisen. Tapas und Sushi sowie zu Fisch- und Geflpgelgerichten. Im Sommer auch ein idealer Wein zu Gegrilltem.

Ein eleganter Bordeaux mit Aromen von Kirsche und Johannisbeere.

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Beeren, Schwarze Johannisbeere,

Passt zu:

herzhaft gegrilltem Rind- und Lammfleisch, zu saftigen Steaks, Chops und vielen Gerichten der mediterranen Küche

Ein eleganter Wein mit Aromen von Zitrone, Haselnuss und Trüffel.

Charakteristische Aromen:

Grapefruit, Mango, Gewürze, exotische Früchte

Passt zu:

Gegrilltem Lachs oder Hähnchen. Auch als Aperitif mit süßen oder herzhaften Snacks ein Genuss!

BIO-Wein. Elegant -frisch, fruchtige Aromen, leichte Muskatnote.

Charakteristische Aromen:

Gewürze, mineralisch, fruchtig

Passt zu:

Fisch und Schalentieren, in der Saison zu grünem Spargel oder zu einer Gemüse-Quiche mit Brokkoli. Gut gekühlt auch ein schöner Wein als Apéritif.

Geschmeidig-elegant, Frucht von Cassis und schwarzer Kirsche.

Charakteristische Aromen:

Cassis, Brombeere, Schwarze Kirsche, Vanille, Blaubeere, Lakritz

Passt zu:

Steak, Entrecôte, Rinderbraten, Hirschbraten oder Hirschragout, Hasenrücken, Ente. Zu Käse oder sogar zu Chili-Gerichten ein Genuss!

Duftet blumig-frisch und ist geschmeidig-elegant am Gaumen.

Charakteristische Aromen:

Blumen

Passt zu:

hellem, gegrilltem oder gebratenem Fleisch. Auch als Terrassen-Wein oder einfach in geselliger Runde ein genussvoller Begleiter.

Wunderbarer Duft von Pflaumenkonfitüre. Zart - samtig.

Charakteristische Aromen:

Pflaumenkonfitüre, rote Beeren

Passt zu:

rotem Fleisch, Wildgerichten und Gegrilltem jeder Art.

Fruchtig süßer Bordeaux für den Sommer!

Charakteristische Aromen:

Honig, Blüten, Steinfrüchte

Passt zu:

einer Tajine mit pikant gewürztem Hühnchen, eingelegten Zitronen und grünen Oliven.

schokoladiger Geschmack - mit feiner Johannisbeer-Note

Charakteristische Aromen:

Schokolade, Johannisbeere, schwarze Früchte, Zimt, Lakritz

Passt zu:

geschmortem Wild, gebratenem oder gegrilltem roten Fleisch.

Topniveau. Komplexe Aromabreite. Aus ausgesuchten Merlottrauben.

Charakteristische Aromen:

Früchte, Schokolade, Gewürze, Tabak, Pflaume, Zedernholz

Passt zu:

Lamm, Ente und gebratenem Fleisch. Ideal auch zu reifem Käse.

Volle Frucht Schwarzer Kirsche und Johannisbeere. Sanftes Tannin.

Charakteristische Aromen:

rote Beere, Gewürze, schwarze Kirsche, schwarze Johannisbeere

Passt zu:

dunklem Fleisch, gegrillt oder gebraten, mit kräftiger Soße sowie zu Gulasch vom Rind oder Wildschwein. - Auch ein schöner Feierabendwein zu Käse.

Ein dunkelroter, vollmundiger Wein mit runden Tanninen.

Charakteristische Aromen:

dunkle und rote Früchte

Passt zu:

Gebratener Taubenbrust mit geröstetem San Daniele Schinken und glasiertem Wurzelgemüse.

Schönes Rubinrot, fruchtige Nase - dunkle Früchte; ausgewogen.

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Holz, Blüten

Passt zu:

gegrilltem Rinderrücken in Tranchen mit buttrigem Stängelkohl und Kartoffelgratin.

Ein toller Jahrgang aus der Appellation Margaux.

Charakteristische Aromen:

Zwetschge, Himbeere

Passt zu:

gebratener Entenbrust mit Thymianjus, geschwenkten Fingermöhren mit Blattpetersilie und leicht angerösteten, kleinen Kartoffeln

Kraftvoll, stilvoll, elagant und tolle Tanninstruktur

Charakteristische Aromen:

Schwarzkirsche, Veilchen, Cassis,

Passt zu:

gegrilltem Fleisch, Wild, Lamm, Geflügel und würzigem Käse.