Wein zum Essen

Frisch und fruchtig mit feiner Mineralität. Tropische Früchte!

Charakteristische Aromen:

Pfirsich, Ananas, Zitrusfrüchte, weiße Blüten, Gras, Eichenholz

Passt zu:

edlen Meeresfrüchten und Fisch wie- Seezunge, Schwertfisch, Rotbarsch, Forelle, Austern, Jakobsmuscheln, Hummer, Langusten oder auch zu Salaten oder Gemüse mit Gratins und Schafskäse.

Topniveau. Komplexe Aromabreite. Aus ausgesuchten Merlottrauben.

Charakteristische Aromen:

Früchte, Schokolade, Gewürze, Tabak, Pflaume, Zedernholz

Passt zu:

Lammkoteletts in Rotweinsauce, einem saftigen Rinderfilet mit Pilzkruste oder einer reichhaltigen Schokoladentorte als krönender Abschluss eines festlichen Dinners.

Exotische Frucht, erfrischend, mit knackig-elegantem Charakter.

Charakteristische Aromen:

Früchte, Schokolade, Gewürze, Tabak, Pflaume, Zedernholz

Passt zu:

Fisch und Meeresfrüchten sowie zu italienischen Pastaspezialitäten mit Sahnesoße.

Besitzt eine lange Genussreife. Sehr aromatisch und feine Töne.

Charakteristische Aromen:

Plaume, Johannisbeere, Waldboden, Zigarrenkiste

Passt zu:

weihnachtlichem Gänsebraten.

Goldene Reflexe mit Zitronenschimmer, angenehme Säure

Charakteristische Aromen:

Zitrusfrüchte, Frühlingsblumen

Passt zu:

sommerlichen Salaten, asiatischen Gerichten, Fisch oder Meeresfrüchten oder zu Käse.

Intensive Aromen von Pfirsich & Aprikose, ausdrucksstark, frisch.

Charakteristische Aromen:

Zitrusfrüchte, Frühlingsblumen

Passt zu:

Meeresfrüchten wie z. B. gegrillten Garnelen, zu Fisch oder auch zu hellem Fleisch mit exotischer Soße. Probieren Sie diesen weißen Spanier gut gekühlt auch als Sommer-Terrassenwein oder als Aperitif.

Feiner Chardonnay mit exotischer Fruchtaromatik

Charakteristische Aromen:

Honig, Melone, Pfirsich, Eichenholz

Passt zu:

Fisch und Meeresfrüchten

Leichter Weißwein mit kräftigem Abgang.

Charakteristische Aromen:

Apfel, Mandel und Birne

Passt zu:

Paella, Risotto mit Pilzen, Huhn mit Knoblauch.

Feinfrüchtig, kräftiger Geschmack mit exotischem Charakter.

Charakteristische Aromen:

Sommeräpfel, Sommerblumen

Passt zu:

Gebratenem Zander mit jungem Blattspinat und karamellisierter Zitrone.

Buttriger und Fruchtiger Weißwein mit komplexer Aromatik.

Charakteristische Aromen:

Nuss, Buttrig, helle Frucht

Passt zu:

Vitello Tonnato - hauchdünn geschnittenem Kalbfleisch mit Thunfischsauce und Kapern.

Fruchtig und verspielt, dabei trocken und nicht überladen!

Charakteristische Aromen:

Nuss, Buttrig, helle Frucht

Passt zu:

rosa gebratenem Kalbsfilet mit Blumenkohlpüree und knackigem Blattsalat.