2018 Montigny Eremitage Premium Rotwein trocken 0,75 l

Saftig, kernig, mit guter Länge und Struktur. Weich im Abgang.

Passt Zu

Gerichten mit Kalbfleisch, Lamm oder Pasta. Auch zur Entspannung zum Feierabend oder in geselliger Runde.

Charakteristische Aromen

Gewürznelke, Kirsche, Tabak, Vanille

Dunkelrot im Glas, Aromen von Schwarzkirsche und Beeren-Mix.

Passt Zu

würzigen Gerichten mit Gemüse wie Aubergine oder zu Schweinefleisch-Geschnetzeltem. Auch pur eine empfehlenswerte, alkohlfreie Alternative.

Kräftiges tiefes Rot mit feinen Kirsch- und Beerennoten.

Passt Zu

Wildgerichten, Lamm, Sauerbraten, Pasta und Käse.

Charakteristische Aromen

Kirsche

Tiefes Burgunderrot, ausgeprägter Duft nach dunklen Waldfrüchten.

Passt Zu

Fleischgerichten mit kraftvoller Soße oder zu dunkler Schokolade.

Charakteristische Aromen

Dunkle Waldfrüchte

Pfeffrig, würzig, Aromen von Kirsche, Pflaume und Johannisbeere.

Charakteristische Aromen

Kirsche, Pflaume, Schwarze Johannisbeere, Pfeffer

Passt Zu

Marzipan- und Mandelgebäck, Schokolade (Schokoladenkuchen) und gereiftem Käse.

Ein tiefer, komplexer Wein mit Aromen von Blaubeere und Trüffel.

Charakteristische Aromen

Cassis, Blaubeere, Dörrpflaume, Trüffel

Passt Zu

Wildschweingulasch, Rehrücken oder zu Rinderrouladen oder Rinderbraten.

Rund und weich im Geschmack.

Charakteristische Aromen

rote Beeren, Marmelade, Lakritze, Nelke

Passt Zu

würzig abgeschmeckten Gerichten mit dunklem Fleisch und mediterranem Gemüse oder zum Grillen.

Wunderbar saftig im Geschmack. Noten von Vanille und Gewürzen.

Charakteristische Aromen

rote Früchte, Vanille, würzige Eiche

Passt Zu

Pasta mit herzhaften Soßen, zu gegrilltem Fleisch oder zum klassischen Burger.

Einzigartige Aromatik, sehr weich mit feinen Fruchtnuancen.

Charakteristische Aromen

Frische Blumen, weißer Pfirsich, Melone, Zitrus, tropische Früchte

Passt Zu

Picknick am Strand, Sonnenuntergängen und Dinner mit Freunden. Hervorragender Speisenbegleiter auch zu Meeresfrüchten, Käse und zu asiatischen Speisen.

Säurearm, ansprechend, fruchtig und weich.

Passt Zu

Käsefondue, Raclette, Käseplatten oder zu Meeresfrüchten.

Fruchtige, knackige Aromen, tropische Früchte. Animierend frisch.

Passt Zu

Mediterranen Speisen und Fisch sowie Meeresfrüchten

säurearm, ansprechend, reichhaltig

Passt Zu

Gemüse, Reis, Käse, Raclette, Fondue

BIO-Wein - säurearm, ansprechend, fruchtig und weich.

Passt Zu

Salte, frische 'Veggie' Küche, Sushi, Schalen und Krustentiere, Käse

Säurearm, ansprechend, fruchtig und weich.

Passt Zu

Angenehmer Begleiter von Steak, Grillgerichten.

Mild, vollmundiger Geschmack. Dominiert von Fruchtaromen.

Passt Zu

Gebäck, Panettone, Pandoro oder auch zu Halbgefronenem.

Charakteristische Aromen

reifer Apfel, Williams Birne, Zitronenblüte

Noten von Holz, Whisky, Karamell und dunklen Früchten

Passt Zu

Rindfleisch und dunkler Schokolade.

Dichtes, glänzendes Kirschrot. Aromen von roten Früchten.

Passt Zu

Lamm, Tapas, Manchego

Kurzbeschreibung

Passt Zu

festlichen und freudigen Anlässen im ganzen Jahr. - Klassisch als Aperitif nicht nur im Sommer auf der Terrasse.

Charakteristische Aromen

Birne, Himbeere, Zitrusnoten

Frucht von Brombeere und Holunder; komplex, voluminös.

Passt Zu

Gerichten mit dunklem Fleisch vom Wild oder Rind, zu Käse oder zu Pizza und Pasta.

Kraftvoll, markant und aromatisch mit voller Fruchtigkeit.

Passt Zu

deftigen Fleischgerichten und zu intensiven Käsesorten.

Klar und fruchtbetont, charaktervoll und ausgewogen.

Passt Zu

sommerlichen Gemüsegerichten, zu kurzgebratenem und gegrilltem Fisch und zu Meeresfrüchten. Gut gekühlt auch ein anregender Aperitif.

Kraftvoll-ausgewogener Chianti mit typischem Veilchenduft.

Passt Zu

Wildgerichten, Rinder-Braten oder zu reifem Käse. Ganz klassisch auch zu Pasta mit Rinderfiletspitzen und Pfifferlingen.

BIO-Wein.Kräftig, gut strukturiert, Pfirsichnote, langer Nachhall

Charakteristische Aromen

Pfirsich, Litschi

Passt Zu

einen im Riesling-Sud gegarten Hähnchen ebenso wie zu einer herzhaften Pastete mit Preiselbeeren. Weiterhin empfehlen wir diesen kräftigen und gut strukturierten Riesling besonders zu herzhaften Käsesorten

Weich und gefällig mit Würze und kaftvollem Abgang.

Passt Zu

Pasta, besonders zu Lasagne, dunklem Grillfleisch und zu deftigen Gerichten.

Charakteristische Aromen

Kirsche, Leder, Veilchen, Salbei, Rote Pflaumen

Frisches, fruchtiges Bukett nach Birne und Ananas.

Passt Zu

Pasta-Gerichten mit heller Soße, zu Meeresfrüchten, Wildgerichten, Fisch und Käse. In der Saison auch der ideale Begleiter von Spargel.

Charakteristische Aromen

Birne, Ananas, Mandeln, Butter, Blütenhonig

Vielfältige Fruchtaromen, Akazien- und Lindenblüten-Aromatik.

Charakteristische Aromen

Dörrobst, Akazien- Lindenblüte, Zitrusfrucht, Ananas, Pfirsich

Passt Zu

süßen Dessertgerichten wie z.B. Apfeltarte oder eine Platte belegt mit Edelschimmelkäse Sorten

Strohgelb im Glas; ausdrucksvoll, intensive Frucht; lang &elegant

Passt Zu

Antipasti, Fleisch mit Crème-Sauce, Fisch und Meeresfrüchten.

Intensive Aromenfülle frischer Früchte; elegant und harmonisch.

Charakteristische Aromen

Frühlingsblüten, Erdbeer

Passt Zu

sommerlichem Grillgut, Gemüse (Ratatouille) sowie zu Fisch und Meeresfrüchten. Auf sommerlicher Terrasse gekühlt auch als Aperitif oder zu feinen Antipasti.

Aromatisch, fruchtiger Wein mit exotischen Früchten.

Passt Zu

Speisen mit hellen Geflügelfleisch wie Ragout oder Putenbrust. Probieren Sie diesen aromatisch, fruchtbetonten Wein auch einmal zu orientalischen Gerichten.

Charakteristische Aromen

Melone, Pfirsich, Guave

Dunkles Rot, reifes Bukett von Schwarzkirsche, warm und rund.

Charakteristische Aromen

Schattenmorellen, Sauerkirsche, Waldfrüchte

Passt Zu

Pasta mit würziger Tomatensoße ebenso wie zu gegrilltem Gemüse wie Paprika oder zu gegrilltem Fleisch. Auch zu einer Auswahl von Käse eine Empfehlung.

BIO-Wein. Fein, charmant, fruchtig und voller Eleganz.

Charakteristische Aromen

Kirsche, Brombeere

Passt Zu

Wildgerichten, dunklem Fleisch, Kurzgebratenem oder zur mediterraner Küche.

Tiefrot, harmonisch und vollmundig mit Brombeernoten.

Charakteristische Aromen

Sauerkirsche, Brombeere

Passt Zu

kräftigem Braten von Rind und Wild, zu Pizza und Käse.

Kraftvolle Cassisfrucht, harmonisch, fruchtig.

Charakteristische Aromen

Cassis, Kirsche

Passt Zu

allen Fleischgerichten!

Alkoholfreier Wein aus Syrah mit sehr fruchtigem Bukett.

Passt Zu

pikanter Pasta und mediterranen Auflaufgerichten bis zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch und Wild. Ein echter Allrounder bei Tisch!

Charakteristische Aromen

Granatapfel, Johannisbeere, Vanille

Im Duft nach Pflaumen und Beeren, umarmt von weichen Tanninen.

Passt Zu

Braten von rotem Fleisch sowie zu Speisen mit Rotkohl und klassisch auch zur (Weihnacht-) Gans mit Birne und Preiselbeeren. Probieren Sie diesen außergewöhnlichen Wein auch zu jeder weiteren Essens-Gelegenheit.

Charakteristische Aromen

Pflaume, Vanille, Johannisbeere

Frisch, elegant und herrlich fruchtig.

Charakteristische Aromen

Blumen

Passt Zu

mediterranen Speisen, Salaten, Fisch oder hellem Fleisch.

Konzentrierte, kraftvolle Beerenfrucht mit würziger Note.

Charakteristische Aromen

Rote Beerenfrüchte, Gewürze, Eichenholz

Passt Zu

typischen mediterranen Gerichten, die einen würzig-kraftvollen Begleiter verlangen. Auch zu Oliven und Hartkäse wie z. B. Manchego ein Genuss.

Gehaltvoller Grand Cru Classé mit Aromen von weißem Pfirsich.

Charakteristische Aromen

Zitrusfrüchte, exotische Früchte, Pfirsich, Menthol, Mineralien

Passt Zu

großen Feierlichkeiten, besonders gut in der Spargelsaison.

Feine, intensive Kirschnoten. Reife Früchte mit Holzaromen.

Charakteristische Aromen

Kirsche, Früchte, Marmelade

Passt Zu

gebratenem Lamm oder Schweinefleisch und geschmortem Wild. Hervorragend auch zu Pilzen, Trüffel, feinherber Schokolade und zu Nüssen sowie scharfen oder cremigen Gerichten.

Helles strohgelb, intensiv, duftiges Bukett nach grünen Äpfeln.

Charakteristische Aromen

grüner Apfel, Pfirsich, Orange

Passt Zu

als animierender Aperitif oder frischer Sommerdrink auf der Terrasse, zu Meeresfrüchten, Fisch und Pasta (mit Muscheln, Pesto, Parmesan, Olivenöl...) oder sahnigem Ziegenkäse - und bei nur halb soviel Kalorien wie normaler Weißwein, darf es ja ruhig ein Häppchen mehr sein!