2022 Montigny Nord-Süd Cuvée Bio/Vegan Weißwein trocken 0,75 l

Würzig-aromatisch, pikante Kirschfrucht, rassig, unkompliziert.

Charakteristische Aromen:

Erdbeere, Kirsche, weißer Pfeffer

Passt zu:

herzhafter Holsteiner Küche, sommerlichen Grilladen sowie zu mild geräucherten Spezialitäten.

Ein feinaromatischer Bio- Weißwein mit weicher Fruchtsäure.

Charakteristische Aromen:

Stachelbeere, güner Apfel, Mandelblüte

Passt zu:

frischen Salaten, Nudelgerichten, hellem Fleisch und leichter Küche.

Feinfrüchtig, kräftiger Geschmack mit exotischem Charakter.

Charakteristische Aromen:

Stachelbeere, güner Apfel, Mandelblüte

Passt zu:

Entspannten Abenden, geselligen Zusammenkünften und leichten Gerichten

für gemütliche Abende in Gessellschaft

Charakteristische Aromen:

rauchig, floral

Passt zu:

entspannten Abenden und festlichen Anlässen. Genießen Sie ihn in Gesellschaft oder als Begleitung zu einem raffinierten Dinner.

Unkomplizierter Begleiter zu Speisen oder Solo!

Charakteristische Aromen:

rote und dunkle Früchte

Passt zu:

gebratener Entenbrust mit Preislbeerjus und glasiertem Lauchgemüse.

Zartes Strohgelb im Glas, feine Aprikose mit Zitronenmelisse.

Charakteristische Aromen:

Aprikose, Akazienhonig, Zitronenmelisse

Passt zu:

Kabeljau mit Dijon-Senfsauce oder zu Kalbsrahmgulasch und Safranrisotto. Auch solo ein Genuss.

Ausgeglichen,harmonisch mit elegantem,fruchtig-frischem Auftritt.

Charakteristische Aromen:

Erdbeere, Veilchen, Himbeere, Minze

Passt zu:

Salat, Lachs und Geflügel oder zum Grillen, Feiern und Fröhlichsein.

Aromen von Apfel und Honigmelone. Elegant und weich.

Charakteristische Aromen:

Honigmelone, Apfel, Kamille, Blüten, Hefe

Passt zu:

gebratener Hähnchenbrust und Salat mit Preiselbeer-Rahmdressing.

Vielseitiger Genuss für anspruchsvolle Gaumen

Charakteristische Aromen:

Honigmelone, Apfel, Kamille, Blüten, Hefe

Passt zu:

Geselligen Abenden und kulinarischen Experimenten, die die Sinne verführen.

Weinauswahl von Knaller Weinen

Charakteristische Aromen:

Honigmelone, Apfel, Kamille, Blüten, Hefe

Passt zu:

Für die 'WOW' Effekte an gemeinsamen Abende

Spannende Auswahl portugiesischer Weine

Charakteristische Aromen:

Honigmelone, Apfel, Kamille, Blüten, Hefe

Passt zu:

Abende mit Freunden und Familie

Mineralischer Riesling vom roten Schiefer!

Charakteristische Aromen:

Aprikose, reife Birne, Heu, Gras

Passt zu:

Meeresfrüchten und Fisch vom Grill mit hausgemachter Mayonnaise und Fenchelsalat.

Fruchtuger Rosé in der Kleinflasche

Charakteristische Aromen:

Erdbeere, Himbeere

Passt zu:

sommerlichen Salaten in Kombination mit frischen Früchten, zu Gerichten mit hellem Fleisch und zu Fischgerichten mit Lachs oder zu Garnelen mit Aioli. Ein idealer Sommerwein zu Gegrilltem auf der Terrasse.

Wunderbar kontemporärer und runder Rotwein aus Portugal.

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Pflaume, Lakritz

Passt zu:

gebratenem T-Bone Steak mit grünem Salat und leichtem Dressing.

Aromatischer Rotwein in der Kleinflasche!

Charakteristische Aromen:

Brombeere, Kirsche, Holunder

Passt zu:

Wildfleisch, asiatischen Gerichten, Schmorgerichte, Pizza, Schokoladendessersts, Käse- oder Wurstpezialitäten.

Frisch, fruchtig und säurearm, unkomplizierter Genuss.

Charakteristische Aromen:

Honigmelone, Birne

Passt zu:

Gebratenem Steinbeißer mit gegrillter Zitrone und Nussbutter mit Pommes Lorette und einem frischem grünen Salat.

Fruchtiges Bukett, am Gaumen sanft, Noten von roten Beeren.

Charakteristische Aromen:

Beerenfrüchte

Passt zu:

Kaninchenrollbraten mit Kräuterfüllung, Salbeijus, Ofenkartoffeln und grünem Erbsengemüse oder zu einem geselligen Racletteabend mit verschiedenen Fleischsorten.

Handgemachter Gin mit Heidelbeeraroma.

Charakteristische Aromen:

Heidelbeere, Wacholder

Passt zu:

allen Anlässen mit dem gewissen Etwas.

Deutscher Dry Gin aus exotischen Botanicals

Charakteristische Aromen:

Wacholder-, Zitrus- und verschiedene Kräuteraromen

Passt zu:

mildem Tonic Water mit Basilikum

Handgemachter Gin mit Vanille und Tonkabohne

Charakteristische Aromen:

Geschmack von Tonkabohne und Vanille

Passt zu:

mildem Tonic Water, Cocktails

Handgemachter Dry Gin mit Zitrusnoten und Wacholder

Charakteristische Aromen:

Zitrusnoten mit Wacholder

Passt zu:

Tonic Water und Cocktails

Brandy aus seiner Heimat. Authentisch!

Charakteristische Aromen:

Pflaume, Trauben, Sherry

Passt zu:

Espresso, Feierabend oder als Longdrink.

Duftig würziges Bergamotte-Aroma, mineralisch voller Geschmack

Charakteristische Aromen:

Litschi, Muskat, Orangenschale, Rose, Bergamotte

Passt zu:

Ziegenkäse-Tarte mit karamellisierten Zwiebeln und einem Salat aus Rucola und Feigen. Spargel mit einer feinen Hollandaise-Sauce.

Aromatisch und harmonisch mit exotischer Note.

Charakteristische Aromen:

Orangen, Maracuja, Ananas, Zimt, Akazienblüten, Honig, Rose, Ingwer

Passt zu:

festlichem Gänsebraten, edler Leberpastete, zu Wildfleisch-Terrinen, würzigen Käsesorten und feinfruchtigen Desserts.

Goldgelb im Glas. Nach grünem Apfel und Zitrone - unkompliziert.

Charakteristische Aromen:

Zitrusnoten

Passt zu:

gegrillter Fisch mit Zitronenbutter mit gegrilltes Gemüse und ein leichter Quinoa-Salat, portugiesischer Stockfisch mit Kartoffeln und Oliven.

Leuchtend helles Strohgelb. Exotische Frucht, voll und samtig.

Charakteristische Aromen:

Zitrone, exotische Früchte

Passt zu:

kräutermarinierter Schweinebraten mit Apfel-Chutney, frischer Obsttart mit Limettencreme.

Tiefrot, harmonisch und vollmundig mit Brombeernoten.

Charakteristische Aromen:

Sauerkirsche, Brombeere

Passt zu:

Rindersteak mit Rotweinsoße und Kartoffelgratin, Pasta mit Pilzrahmsauce oder Schokoladen-Desserts.

Fruchtbetonte Beerenaromatik mit leichtem Kräuterduft.

Charakteristische Aromen:

Beerenaromen, Erdbeere, Schlehe, Kräuter

Passt zu:

gegrillte Hähnchenbrust mit mediterranem Gemüse, Pizza Margherita oder einer herzhaften Vesper (Brotzeit)

Intensive Frucht saftiger Brombeere, geschmeidige Harmonie, Kraft

Charakteristische Aromen:

Brombeere, Sauerkirsche, Holunder

Passt zu:

gegrillte Lammkoteletts mit Rosmarinkartoffeln, Käseplatte mit kräftigem Bergkäse.

Ein kerniger Wein, feinaromatisch, fruchtig und mild-süffig.

Charakteristische Aromen:

Apfel, Aprikose, Orangenkofitüre, Birne

Passt zu:

sommerlicher Salat mit Wassermelone und Feta, gebratener Zander mit Kartoffel-Radieschen-Salat.

Ein zitrusfrischer Wein mit milder Säure und feinfruchtigem Duft.

Charakteristische Aromen:

Grüner Apfel

Passt zu:

sommerlicher Salat mit Pfirsichen und Rucola, Ziegenkäse-Spinat-Quiche.

Spritzig, frisch, voller Finesse und geschmacklicher Kraft.

Charakteristische Aromen:

Apfel

Passt zu:

Sushi-Variationen, gebratener Zander mit einer Zitronenbutter, Geflügelsalat mit frischen Früchten.

Fülliger Wein mit Quitten- und Birnenduft. Fruchtig, harmonisch.

Charakteristische Aromen:

Quitte, Birne, Mandel, reifer Apfel

Passt zu:

Pasta mit einer cremigen Sauce aus gerösteten Walnüssen und Salbei, Geflügelterrine mit Pistazien, Gebratene Jakobsmuscheln mit Zitronenbutter.

Feine Frucht mit zartem Nachklang. Anregend und frisch.

Charakteristische Aromen:

Weiße Blüte. Honig, Mandel

Passt zu:

Seefisch, Spargel und ganz klassisch zu Käsefondue oder Raclette.

Tropische Früchte und Pfrisich. Elegant, komplex und fruchtsüß.

Charakteristische Aromen:

Pfirsich, Apfel, Litschi

Passt zu:

vietnamesische Sommerrollen, thailändisches grünes Curry mit Garnelen, sommerliche Desserts.

Im Holzfass gereift. Röst- und Kaffeearomen. Kirschig und rund.

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Blaubeere, Kaffee, Röstaromen

Passt zu:

Käseplatte mit gereiftem Gouda und Blauschimmelkäse, Pasta mit Pilz-Sahne-Sauce.

Genießertipp- Damit sich der Wein sofort öffnet und sein ganzes Aromenspektrum frei gibt, sollten Sie ihn vor dem Genuss dekantieren.

Blumig-frisch mit Mangoaromen. Komplex mit Schmelz im Finale.

Charakteristische Aromen:

Zitrusfrüchte, Äpfel, Nuss, Vanille, Mango

Passt zu:

Fischgerichten, hellem Fleisch aller Art sowie zu Meeresfrüchten. Köstlich auch auf festlicher Tafel.

Sinnlicher Wein mit fruchtiger Raffinesse, samtiger Nachklang.

Charakteristische Aromen:

Schwarzkirsche, Waldbeere, Würze

Passt zu:

Auberginenauflauf mit Tomaten und Parmesan, Ziegenkäse-Tarte mit Thymian und Honig oder Rinderfilet mit Waldpilzragout.

Ein erfrischender Rosé mit zarter Frucht und belebendem Nachklang

Charakteristische Aromen:

Erdbeere, Himbeere, Rose

Passt zu:

Pasta Primavera, asiatische Reispapierrollen mit Garnelen und Minze oder Erdbeertörtchen mit Vanillecreme.

Ausgewogene Himbeer- und Kirschfrucht mit leichter Minznote.

Charakteristische Aromen:

Himbeere, Erdbeere, Minze

Passt zu:

gefüllte Portobello-Pilze mit Spinat und Käse, gegrilltes Gemüse mit Balsamico-Reduktion.