Deutsche Weißweine trocken

Charaketrstarker Wein mit feinfruchtigem Aroma.

Charakteristische Aromen:

Grüne Kräuter, Pfeffer, Exotische Frucht

Passt zu:

Grünem Salat mit gegrilltem Hähnchen und Parmesancrunch.

Veredelter Grauburgunder aus dem Holzfass.

Charakteristische Aromen:

Zuckermelone, Birne, Pflaume, Vanille

Passt zu:

Zürcher Geschnetzeltem, thailändischer Küche mit Kokosmilch oder feinen Kräutersuppen.

Ein spritziger Weißwein mit Noten von grünem Apfel.

Charakteristische Aromen:

Limette, Grüner Apfel, Minze

Passt zu:

bunten Möhren aus der Pfanne mit geschmolzener Kressebutter und Ras el-Hanout.

Überzeugender Grauburgunder von Vera Keller.

Charakteristische Aromen:

Apfel, Streuobst

Passt zu:

gebratenem Seeteufel mit leicht gepickeltem Spitzkohl und Risotto.

Aromen von frischer Banane, Grapefruit und grünem Apfel.

Charakteristische Aromen:

Apfel, Streuobst

Passt zu:

festlichen Anlässen, geselligen Abenden und als Begleitung zu leichten Vorspeisen.

Feinfrüchtig, kräftiger Geschmack mit exotischem Charakter.

Charakteristische Aromen:

Sommeräpfel, Sommerblumen

Passt zu:

Gebratenem Zander mit jungem Blattspinat und karamellisierter Zitrone.

Buttriger und Fruchtiger Weißwein mit komplexer Aromatik.

Charakteristische Aromen:

Nuss, Buttrig, helle Frucht

Passt zu:

Vitello Tonnato - hauchdünn geschnittenem Kalbfleisch mit Thunfischsauce und Kapern.

Angenehm fruchtig-trockener Weißwein in der Kleinflasche.

Charakteristische Aromen:

Zitrusfrüchte, grünes Steinobst

Passt zu:

leckeren Fischgerichten, warmen Sommertagen oder dem nächsten Urlaub.

Weißwein aus der 'Hirsch ist Wild'-Kollektion.

Charakteristische Aromen:

Zitrusfrüchte, grünes Steinobst

Passt zu:

entspannten Abenden mit leichter mediterraner Küche.

Cuvée aus Württemberg mit fruchtig-herbem Profil.

Charakteristische Aromen:

Zitrusfrüchte, grünes Steinobst

Passt zu:

leichten Fischgerichten und knackigen Salaten.

Gut balancierter Riesling von Christian Hirsch.

Charakteristische Aromen:

Zitrusfrüchte, grünes Steinobst

Passt zu:

gebeiztem Lachs mit Limettenmayo (einfache Mayo mit Limettenzesten).

Feinfrüchtig, kräftiger Geschmack mit exotischem Charakter.

Charakteristische Aromen:

Zitrusfrüchte, grünes Steinobst

Passt zu:

entspannten Abenden und geselligen Zusammenkünften.

Cremig fruchtiger Gutedel mit tollen Aromen.

Charakteristische Aromen:

Zitrusfrüchte, grünes Steinobst

Passt zu:

Schweizer Klassikern wie Fondue oder Raclette.

Tolle und angenehme Mineralität.

Charakteristische Aromen:

Zitrusfrüchte, grünes Steinobst

Passt zu:

gegrilltem Hähnchen mit Blattsalaten und einem Zitronensaftdressing mit frischen Kräutern.

Frisch, fruchtiger PIWI Weißwein

Charakteristische Aromen:

Zitrusfrüchte, grünes Steinobst

Passt zu:

herzhaften Gerichten wie Lammkoteletts mit Rosmarinkartoffeln, gereiftem Käse und frischem Baguette.