Festtagsweine

Dunkles Rot, reifes Bukett von Schwarzkirsche, warm und rund.

Charakteristische Aromen:

Schattenmorellen, Sauerkirsche, Waldfrüchte

Passt zu:

Pasta mit würziger Tomatensoße ebenso wie zu gegrilltem Gemüse wie Paprika oder zu gegrilltem Fleisch. Auch zu einer Auswahl von Käse eine Empfehlung.

Ein feinaromatischer Bio- Weißwein mit weicher Fruchtsäure.

Charakteristische Aromen:

Stachelbeere, güner Apfel, Mandelblüte

Passt zu:

frischen Salaten, Nudelgerichten, hellem Fleisch und leichter Küche.

Dunkelrot im Glas, Aromen von Schwarzkirsche und Beeren-Mix.

Charakteristische Aromen:

Stachelbeere, güner Apfel, Mandelblüte

Passt zu:

würzigen Gerichten mit Gemüse wie Aubergine oder zu Schweinefleisch-Geschnetzeltem. Auch pur eine empfehlenswerte, alkohlfreie Alternative.

Vollmundiger und komplexer Rotwein aus Apulien.

Charakteristische Aromen:

Pflaumen, Rosinen, Edelhölzer

Passt zu:

Ossobuco mit Gremolata und Polenta, Bistecca di Manzo mit Salbeibutter oder zu einem romantischen Abend im italienischen Stil.

Im Duft nach Pflaumen und Beeren, umarmt von weichen Tanninen.

Charakteristische Aromen:

Pflaume, Vanille, Johannisbeere

Passt zu:

Braten von rotem Fleisch sowie zu Speisen mit Rotkohl und klassisch auch zur (Weihnacht-) Gans mit Birne und Preiselbeeren. Probieren Sie diesen außergewöhnlichen Wein auch zu jeder weiteren Essens-Gelegenheit.

Erfrischende gelbe Früchte, trocken und angenehm perlig.

Charakteristische Aromen:

Hefegebäck, Lindenblüten, Honig

Passt zu:

Hummer in Gelée mit Blattsalaten und Nussbuttervinaigrette.

BIO-Wein. Fein, charmant, fruchtig und voller Eleganz.

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Brombeere

Passt zu:

Wildgerichten, dunklem Fleisch, Kurzgebratenem oder zur mediterraner Küche.

Eine samtig-feine Rotweincuvée mit dem Duft von Waldbeeren.

Charakteristische Aromen:

Holunder, Brombeere, Süßkirsche

Passt zu:

Schmor- und Lammbraten, Roastbeef oder würzigem Käse.

Intensiv exotischer Duft. Frisch-fruchtig und süffig.

Charakteristische Aromen:

Zitrusfrüchte, Akazie, Buchsbaum, Ananas, Passionsfrucht

Passt zu:

Nudelgerichten, gegrilltem Fleisch, Toast, Blätterteigpasteten oder Nachspeisen wie Zitronenkuchen.

Dieser Wein kann praktisch zu allen Tageszeiten serviert werden - insbesondere gut gekühlt als Apéritif.

BIO-Wein. Herzhaft, feinfruchtig und schön ausgewogen.

Charakteristische Aromen:

Äpfel, Aprikosen, Honig, Mandeln, Mirabellen, gemahlene Nüsse, Weiße Blüten

Passt zu:

Geflügel, hellem Fleisch, gegrilltem Fisch und - ab Mai - zu Spargel mit Schinken.

Kraftvoll eleganter Rotwein aus der spanischen Region Extremadura

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Minze, Himbeere, Waldfrüchte

Passt zu:

Gebratenem, geschmortem Rind oder Lamm, Eintöpfen, gegrilltem rotem Fleisch

Pfeffrig, würzig, Aromen von Kirsche, Pflaume und Johannisbeere.

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Pflaume, Schwarze Johannisbeere, Pfeffer

Passt zu:

Marzipan- und Mandelgebäck, Schokolade (Schokoladenkuchen) und gereiftem Käse.

Fruchtige, knackige Aromen, tropische Früchte. Animierend frisch.

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Pflaume, Schwarze Johannisbeere, Pfeffer

Passt zu:

Mediterranen Speisen und Fisch sowie Meeresfrüchten

Ein kräftiger, voller Rotwein mit rosinig intensivem Geschmack.

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Pflaume, Schwarze Johannisbeere, Pfeffer

Passt zu:

würzigen Speisen, Wild und Hartkäse, besonders zu Parmesan.

Der Inbegriff für französichen Champagner.

Charakteristische Aromen:

Beeren, Wiesenblüten

Passt zu:

Lauwarmem Hefegebäck mit Kaviar, Blini mit Quark, frischen Austern (z.B. Sylter Royal).

Dunkelrote Farbe, feines Bukett von roten Beeren und Vanille.

Charakteristische Aromen:

Beeren, Wiesenblüten

Passt zu:

Gerichten mit dunklem Fleisch von Rind oder Wild. Pastagerichte mit kräftiger Soße und auch gereiften Käse begleitet der Governo ebenfalls hervorragend.

Intensiv prickelnder Prosecco mit ansprechender Farbe.

Charakteristische Aromen:

Birne, Himbeere, Zitrusnoten

Passt zu:

festlichen und freudigen Anlässen im ganzen Jahr. - Klassisch als Aperitif nicht nur im Sommer auf der Terrasse.

Edles Bukett nach Erdbeere, gehaltvoll, besonders harmonisch.

Charakteristische Aromen:

Himbeere, Johannisbeere, Veilchenblüte, Kirsche

Passt zu:

Burgunderbraten, Gegrilltem, Wildgerichten, mild-würzigem Käse oder einer geselligen Runde.

Vollmundiger Malbec aus Argentienien. Toll zu Spareribs und Steak

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Waldbeere, Cassis, Veilchen

Passt zu:

gegrilltem Steak, Spareribs oder Rinder-Braten.

Mild, vollmundiger Geschmack. Dominiert von Fruchtaromen.

Charakteristische Aromen:

reifer Apfel, Williams Birne, Zitronenblüte

Passt zu:

Gebäck, Panettone, Pandoro oder auch zu Halbgefronenem.

Intensiv stechendes Rot. Fruchtige Aromen. Mild und strukturiert.

Charakteristische Aromen:

Röstaromen, Kirsche, Rote Walbfrucht

Passt zu:

Gegrilltem Schweinefleisch, Kaninchen mit Reisgerichten, gereifter Käse

Sehr feinperliger Champagner für besondere Anlässe.

Charakteristische Aromen:

Röstaromen, Kirsche, Rote Walbfrucht

Passt zu:

Festivitäten und Empfängen, Kaviar auf Butterbrioche.

Ein komplexer Rotwein mit Aromen von Waldbeeren und Vanille.

Charakteristische Aromen:

Waldbeeren, Zimt, Vanille, Schwarzkirsche

Passt zu:

Kaninchen, Roastbeef, Steak, Wildgerichten und Käse.

Saftig, kernig, mit guter Länge und Struktur. Weich im Abgang.

Charakteristische Aromen:

Gewürznelke, Kirsche, Tabak, Vanille

Passt zu:

Gerichten mit Kalbfleisch, Lamm oder Pasta. Auch zur Entspannung zum Feierabend oder in geselliger Runde.