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Geschmacksprofil

Weintyp

jung & frisch

Aromen

Melone
Birne
Zitrone
Grapefruit
Apfelblüten

Produktinformationen

Das Weingut Steffen James Montigny steht für Weinbau an der Nahe und ist in der Region Bad Kreuznach verwurzelt. Die Weinberge des Guts prägen mit ihren Hanglagen und zum Teil älteren Rebanlagen den Charakter der Weine. In Bretzenheim an der Nahe befindet sich der moderne Betrieb, in dem die Trauben mit großer Sorgfalt verarbeitet werden. Das Zusammenspiel aus Erfahrung, präziser Arbeit im Weinberg und gezieltem Ausbau im Keller verleiht den Weinen des Hauses eine klare Handschrift. Der Graue Burgunder zeigt dabei die Rebsorte in einer ausdrucksvollen und zugleich zugänglichen Stilistik.

Im Glas präsentiert sich der SJ Montigny Grauer Burgunder in klarem Strohgelb. In der Nase entfalten sich Aromen von Birne, Blüten, Honigmelone und Zitrusschale. Diese fruchtigen und fein floralen Eindrücke verleihen dem Wein ein vielschichtiges Bukett. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen und vollfruchtig, begleitet von einer klar eingebundenen Struktur. Feine Zitrusanklänge sorgen für Spannung, während der Wein insgesamt rund und harmonisch wirkt. Der angenehme Schmelz verleiht ihm zusätzlich Ausdruck und Länge.

Als Speisenbegleiter passt dieser Graue Burgunder gut zu leichten Fischgerichten, gebratenem Geflügel oder knusprig ausgebackenem Schnitzel. Auch zu asiatisch inspirierten Gerichten mit feiner Würze ist er eine passende Wahl und zeigt sich dabei vielseitig einsetzbar.

Passt zu

Gerichten mit Sahnesaucen, Wiener Schnitzel, Forelle in Mandelbutter, Geflügel und asiatischen Speisen.

Informationen & Eigenschaften

Abfüller: Steffen James Montigny, In den Zehn Morgen 41 D-55559 Bretzenheim
Allergie Merkmale Enthält Sulfite
Zutaten: Trauben1, Saccharose1, Säureregulatoren (Weinsäure), Stabilisatoren (Gummiarabikum, Hefe-Mannoproteine, Metaweinsäure), Konservierungsstoff (SULFITE).1aus ökologischer Landwirtschaft Unter Schutzatmosphäre abgefüllt
Alkoholgehalt: 12,0 % vol.
Anbaugebiet: Nahe
Aromen: Apfelblüten, Birne, Grapefruit, Melone, Zitrone
Farbe: weiß
Geschmack: trocken
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2024
Lagerfähigkeit: 3 Jahre
Land: Deutschland
Losnummer-Id: 18320
Produktart: Weißwein
Produktmerkmale: Bio, Vegan
Qualität: Qualitätswein
Rebanteil: Grauer Burgunder
Trinktemperatur: 8-10°C
Verkehrsbezeichnung: BIOWEIN / VEGAN, Deutscher Qualitätswein, Nahe
Verschluss: Drehverschluss
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Nährwerte ø 100 g

Energie kJ: 301 kJ
Energie kcal: 72 kcal
Kohlenhydrate: 1,4 g
   Davon Zucker: 0,5 g

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