Weinland Bulgarien
Am Schwarzen Meer: Lage und Klima Bulgariens
Das Weinland Bulgarien liegt im Osten der Balkanhalbinsel am Schwarzen Meer. Geografisch ist Bulgarien von Tiefebenen geprägt, die das Balkangebirge in die nördliche Donauebene und die südliche Oberthrakische Tiefebene unterteilt. An der Grenze zu Griechenland erstrecken sich außerdem die bewaldeten Rhodopen.
Bulgarien liegt auf dem gleichen Breitengrad wie die Toskana und Bordeaux, woraus sich ähnliche Voraussetzungen für den Weinbau ergeben. Da die Gebirge das Land vor Klimaeinflüssen schützen, ist die Temperatur Bulgariens nur geringfügig kühler.
Bulgariens Weinbaugebiete und Rebsorten
Die Donauebene ist die nördliche Weinbauregion zwischen der Donau und dem Balkangebirge. Sie verfügt über gemäßigtes kontinentales Klima mit heißen Sommern und kalten Wintern. Über 90% des Anbaus der roten Rebe Kadarka entfallen auf das Gebiet.
Im Osten Bulgariens ist die Schwarzmeer-Region zu finden, die sich durch sonnensichere Sommer, einen milden Herbst und ausbleibende Frühlingsfröste auszeichnet. Das milde Klima bietet beste Bedingungen für den Ausbau harmonischer Weißweine der Rebsorten Dimiat, Sauvignon Blanc oder Riesling.
Südlich des Balkangebirges erstreckt sich das Rosental. Hohe Niederschläge und Temperaturen sowie eine lange Wachstumsperiode zeichnen das besondere Klima aus. Bekannt ist das Gebiet für den Roten Misket, der eine hellrote Haut besitzt und weiß gekeltert wird. Auch sind Riesling und Rkaziteli sowie die roten Sorten Cabernet Sauvignon und Merlot anzutreffen.
Die Oberthrakische Tiefebene befindet sich südlich des Balkangebirges und wird von gemäßigtem Kontinentalklima beeinflusst. Die Gebirgsketten schützen außerdem vor kalten Nordwinden.
Rote Rebsorten wie Merlot oder Cabernet Sauvignon dominieren dieses Anbaugebiet und die einheimische Sorte Mavrud findet hier ideale Bedingungen.
An der Grenze zu Griechenland trifft man im Struma-Tal auf mediterran geprägtes Klima. Rote Rebsorten prägen das Gebiet. Die einheimische Sorte Melnik wird nur im Struma-Tal angebaut und verdankt ihren Namen der kleinsten Stadt Bulgariens.
Weinbau in Bulgarien – eine lange Tradition
Bulgarien gehört zu den Ländern mit der ältesten Weinbautradition Europas. Bis 6000 Jahre geht die Geschichte des Weinbaus zurück und später besang im damaligen Thrakien schon Homer die Weine. Im Römischen Reich wurde der Wein berühmt und bis nach Sizilien und Ägypten verschifft.
Die in den Nachbarländern förderten im Mittelalter die Klöster den Weinbau. Zur türkischen Herrschaft kam der Weinbau hingegen zum Erliegen. Außerdem sorgte die Reblaus Anfang des 20. Jahrhunderts für schwere Schäden. Zur Zeit des Ostblocks wurde der Weinbau industrialisiert und weitgehend verstaatlicht, seit 1990 sind alle Weingüter privatisiert.
Momentan können sich die bulgarischen Betriebe gut behaupten und gewinnen sogar mitteleuropäische Winzer als Partner. Dazu gehört Graf Stephan von Neipperg, dessen Name für Spitzenweine wie „La Mondotte“ aus dem Bordeaux bekannt ist. Das außergewöhnliche Terroir und Bulgariens Weinbautradition überzeugten ihn 2001, in das Weingut Bessa Valley zu investieren.
