2020 Carpineto Dogajolo rosato Roséwein trocken 0,75 l

Carpineto Dogajolo rosato Roséwein trocken 0,75 l
  • Artikel-Nr.: 520254
    • Zartes Rosarot im Glas
    • Geschmack von Äpfeln, Johannisbeeren und Weichselkirschen
    • Gut eingebundene Säure
    • Junger, innovativer Roséwein aus der Toscana
    • Passt zu frischen Salaten und leichten Gerichten
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Ein elegantes wohlstrukturiertes Produkt
Carpineto S.r.l.

Charakteristik

Der Dogajolo rosato hat ein zartes Rosarot mit eleganten, glanzklaren, fuchsiafarbenen Reflexen.... mehr
Beschreibung: Der Dogajolo rosato hat ein zartes Rosarot mit eleganten, glanzklaren, fuchsiafarbenen Reflexen. Im Duft zeigt er florale Charakteristiken, vornhemlich von Rosen, Myrte und Rebblüten sowie ausgeprägte fruchtige Noten von Äpfeln, Johannisbeeren und Weichselkirschen. Am Gaumen spiegelt sich das Duftbild im Geschmack wieder und vermittelt einen vielschichtigen Eindruck mit gut eingebundener Säure und akzentuierter Frucht.
Passt zu: Vorspeisen, gut geeignet auch als Aperitif. Feingliedriger Begleiter von rosafarbenem Fleisch, gepfefferten Spezialgerichten und Käse. Exzellent auch zu gegrilltem Fisch.
Besonderheiten: Der Dogajolo Rosato ist das Resultat aus einer Selektion Rebsorten aus der zentralen Toskana. Ein elegantes wohlstrukturiertes Produkt mit floralen, fruchtigen und auch lebhaften Noten - alles wichtige Eigenschaften für einen jungen, innovativen und süffigen Wein.

Vinifizierungstechnik: Der frisch gepresste Traubenmost wird gekühlt, kurzfristig auf den Schalen mazeriert und auf Zuchthefen vergoren.

Verfeinerung: Diese Typologie bedarf keiner besonderen Ausbautechnik und wird nach der auf die Fermentationsphase folgenden Reifung früh, bereits im folgenden Januar nach der Ernte abgefüllt.

Informationen

LosNr.-ID: 10064
Produktmenge 750 ml
Alkoholgehalt 12,5% vol.
Farbe Rosé
Geschmack trocken
Charakteristische Aromen Rosen, Myrte, Rebblüten, Äpfel, Johannisbeeren, Weichselkirschen
Land Italien
Anbaugebiet Toskana
Abfüller Imbottigliato da Carpineto s.r.l. Greve in C. Italia
Verschluss Korken
Serviertemperatur 10-14°C
Allergiemerkmale Enthält Sulfite
Verkehrsbezeichnung Indicazione Geografica Tipica, Rosato Toscano

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