2022 Carpineto Dogajolo Toscano Weißwein trocken 0,75 l

Ein eleganter Rosé mit Akzenten von Rose, Myrte und Kirsche.

Charakteristische Aromen:

Rosen, Myrte, Rebblüten, Äpfel, Johannisbeeren, Weichselkirschen

Passt zu:

Vorspeisen, gut geeignet auch als Aperitif. Feingliedriger Begleiter von rosafarbenem Fleisch, gepfefferten Spezialgerichten und Käse. Exzellent auch zu gegrilltem Fisch.

Ein lebhafter Wein mit Aromen von Kirsche, Kaffee und Vanille.

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Vanille, Kaffee, Gewürze

Passt zu:

Braten, Fleisch vom Grill sowie zu Wurstspezialitäten und Pastagerichten, besonders gut zu Lasagne.

Frische, feine Himbeer- und Zitrusfrucht, mit speziellem Charme.

Charakteristische Aromen:

Erdbeere, Himbeere, Orangenblüten, rote Beeren

Passt zu:

mediterranen Speisen. Tapas und Sushi sowie zu Fisch- und Geflügelgerichten. Im Sommer auch ein idealer Wein zu Gegrilltem.

Fruchtige, knackige Aromen, tropische Früchte. Animierend frisch.

Charakteristische Aromen:

Mango, Stachelbeere, Kiwi, Passionsfrucht

Passt zu:

leichten Sommersalaten, Avokadocreme, weißem Fisch, Meeresfrüchten sowie zu Spargelgerichten und Ziegenfrischkäse.

Ein einfacher, aber aromatischer portugiesischer Rotwein.

Charakteristische Aromen:

Waldbeerengelee, Vanille

Passt zu:

gegrilltem Rumpsteak und grünem Spargel mit Olivenöl und frischem Oregano.

Intensiver und runder Rotwein für laue Sommerabende.

Charakteristische Aromen:

rote Früchte, Gewürze

Passt zu:

Grillabenden in netter Gesellschaft oder gelungenen Dates.

Idealer Wein für kalte Speisen im Sommer.

Charakteristische Aromen:

Zitrus, Quitte

Passt zu:

angeräucherter Lachsforelle mit gedünsteter bunter Bete und Endiviensalat.

Intensiv stechendes Rot. Fruchtige Aromen. Mild und strukturiert.

Charakteristische Aromen:

Röstaromen, Kirsche, Rote Walbfrucht

Passt zu:

gegrilltem Schweinefleisch, Kaninchen mit Reisgerichten, gereiftem Käse oder einem klassischen Fondue mit verschiedenen Fleischsorten.

Lachsrosé , Fruchtig, spritzig, frisch

Charakteristische Aromen:

Brombeere, rote Johannisbeere, Himbeere

Passt zu:

Snackplatten mit Käse und Wurst, Fisch und Meeresfrüchte

Leuchtend helles Gelb, fruchtig, spritzig, frisch

Charakteristische Aromen:

Tropische Früchte, Honig, Zitrusfrüchte, Kernobst

Passt zu:

Hellem Fleisch, Fisch und Meerestieren, Salat und jungen bis mittelalten Käsesorten

Vollmundiger Zinfandel aus Kalifornien.

Charakteristische Aromen:

Brombeere, Heidelbeere

Passt zu:

Rosa geschmortem Flanksteak mit Peperonata und Röstkartoffeln.

Fruchtig und inseniver Rotwein aus Chile

Charakteristische Aromen:

Cassis, Vanille, Eukalyptus

Passt zu:

Gerichten mit dunklem Fleisch, zu Lamm oder zu Käse.

Fruchtig rassiger Sauvignon Blanc aus Chile

Charakteristische Aromen:

Stachelbeere, Guave, Kiwi, Minze

Passt zu:

Salaten, Gemüsegerichten sowie zu Fisch und Meeresfrüchten.

Körperreiches Zusammenspiel von Shiraz und Cabernet

Charakteristische Aromen:

Reife dunkle Früchten

Passt zu:

gebratenem Lamm- oder Rindfleisch mit medeterranen Kräutern und Gewürzen. Zu Fondue mit Rindlfeisch. Zu gebratener Ente, gefüllten Tomaten, Paprika oder Augerginen. Begleitet auch orientalisch angehauchte Ofengerichte, Moussaka oder gereiften Käse.

Aromatischer Sauvignon Blanc aus Chile.

Charakteristische Aromen:

Zitrusfrüchte, grüne Paprika

Passt zu:

Ofenhähnchen mit Limettenspalten, Knoblauch und Paprikagemüse.

Kräftig, vielschichtig, reife Frucht, feine Würze.

Charakteristische Aromen:

Zitrusfrüchte, grüne Paprika

Passt zu:

Gerichten mit Lamm oder Gemüse-Auflauf mit Auberginen und mediterranen Gewürzen.

Elegante Fruchtkonzentration mit einem langen, intensiven Abgang.

Charakteristische Aromen:

Zitrusfrüchte, grüne Paprika

Passt zu:

allen Arten von Fleisch, aber auch zu Hartkäse wie gereiftem Manchego oder Gouda.

Intensive Aromen tropischer Früchte mit rischer Zitrusnote.

Charakteristische Aromen:

Zitrusfrüchte, grüne Paprika

Passt zu:

gegrilltem Fisch oder Knoblauch-Garnelen. Außerdem hervorragend zur typischen Mittelmeerküche wie Gerichten mit Acocados, Tomaten, grünen Zwiebeln, Oliven und scharfen Käsesorte.

Fruchtige, knackige Aromen, tropische Früchte. Animierend frisch.

Charakteristische Aromen:

Zitrusfrüchte, grüne Paprika

Passt zu:

Mediterranen Speisen und Fisch sowie Meeresfrüchten

Aromatik tropischer Früchte und Stachelbeeren. Fruchtig, frisch.

Charakteristische Aromen:

Zitrusfrüchte, grüne Paprika

Passt zu:

leichten Speisen mit hellem Fleisch, zu Fisch und Meeresfrüchten oder als Aperitif.

Klare, frische Art, feines Aroma von Feige und Banane. Exotisch.

Charakteristische Aromen:

Zitrusfrüchte, grüne Paprika

Passt zu:

Gerichten mit Fisch und hellem Fleisch, Hüherfrikasse mit Pastete oder zu einer Reispfanne mit Pfirsich oder Ananas.

Frischer, fruchtiger und runder Weißwein.

Charakteristische Aromen:

Pfirsich, Zitrone, Mandel, Butter, Ananas

Passt zu:

Fischgerichten, hellem Fleisch, Risotto, Pasta, buntem Salat und Frischkäse. Außerdem exzellent als Aperitif.

Typisch Sauvignon Blanc: hell mit grünen Reflexen, zitrus-frisch.

Charakteristische Aromen:

Aprikose, Zitrusfrüchte

Passt zu:

asiatische Garnelenpfanne mit Basmatireis und gedünstetes Gemüse, grüner Spargel mit Zitronen-Hollandaise mit knusprigem Baguette und ein leichter Frühlingssalat.

Helles Gelb. Florale Noten nach Akazie, frisch, fruchtig.

Charakteristische Aromen:

Zitrusfrüchte, Akazie

Passt zu:

Bouillabaisse mit Knoblauchrouille und Baguette, gefüllte Zucchiniblüten mit Ricotta und Kräutern.

Aromatisch, fruchtiger Wein mit exotischen Früchten.

Charakteristische Aromen:

Melone, Pfirsich, Guave

Passt zu:

Speisen mit hellen Geflügelfleisch wie Ragout oder Putenbrust. Probieren Sie diesen aromatisch, fruchtbetonten Wein auch einmal zu orientalischen Gerichten.

BIO-Wein. Eine strohgelbe Farbe mit elegantem floralen Bukett.

Charakteristische Aromen:

Mimose, Früchte, Zitrus

Passt zu:

gebackener Ziegenkäse mit Honig und Thymian, sommerlicher Salat mit Pfirsichen und Rucola.

Fülliger Wein mit Quitten- und Birnenduft. Fruchtig, harmonisch.

Charakteristische Aromen:

Quitte, Birne, Mandel, Apfel

Passt zu:

allen hellen Fleischgerichten, Pasteten, Forelle (blau oder 'Müllerin'), Spargel, zu Pasta und Pizza, sowie zu Gouda aller Reifestufen.

Helles, glänzendes Strohgelb, fein nach exotischen Früchten.

Charakteristische Aromen:

exotische Früchte

Passt zu:

Suppen, Fischgerichten und hellem Fleisch.

BIO-Wein. Intensive Aromen, ausgewogen, fruchtiges Finale.

Charakteristische Aromen:

rote Beeren, Kirsche, Pflaume, Zimt, Lebkuchen, exotische Noten, Pfirsich

Passt zu:

Ente mit Pfirsichfüllung, Thunfischtartar mit Vanille, Lachssteak mit Rosmarin oder Tomaten, gebratenem Seeteufel, cremigen Ziegenkäse oder Salat mit roten Früchten. Hervorragend in genussvoller und geselliger Runde. Im Sommer auch der ideale Terrassenwein und ganzjährig ein aromatischer Apéritif.

Finessenreicher Wein mit Aromen von Banane und frischen Blüten.

Charakteristische Aromen:

Frische Blüten, Früchte, Reife Banane, Kaffee

Passt zu:

zartem Lachsfilet mit Zitronen-Dill-Sauce, cremigem Risotto mit Pilzen und Parmesan oder einer cremigen Pasta.

Eine federleichte Cuvée mit dem Aroma erfrischender Zitronen.

Charakteristische Aromen:

Zitrone, Apfel, Blütenhonig

Passt zu:

gegrillte Garnelenspieße mit einer Zitronen-Knoblauch-Marinade, serviert auf einem Bett aus frischem Babyspinat und Wildreis

Körperreich mit intensiven Beerenaromen, pfeffrige Würze.

Charakteristische Aromen:

Brombeere, Kirsche, Pfeffer

Passt zu:

Gegrillte Lammkoteletts mit einer Beeren-Rotwein-Sauce, herzhafter Pasta Bolognese mit reifen Tomaten und würzigen Gewürzen.

Beerenfruchtaromen mit einem Hauch von Pflaumen.

Charakteristische Aromen:

Beeren, Pflaume, Gewürze

Passt zu:

Käse, Schweinefleisch, Lamm, Rind- und Kalbfleisch oder auch zu Pasta ein Genuss.

Ein kirschroter Wein mit Aromen von Maulbeere und Himbeere.

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Himbeere, Maulbeere

Passt zu:

herzhaften Eintöpfen und Schmorgerichten oder einer würzigen Paella. Für eine vegetarische Option kann der Caño zu gegrilltem Gemüse, Pilzrisotto oder zu einer würzigen Gemüselasagne serviert werden

Ein Hauch von Minze, Aromen von Schwarzbeeren und Schokolade.

Charakteristische Aromen:

Minze, Schwarzbeere, Schokolade, Vanille, Beeren, Pfeffer

Passt zu:

gegrillten Rindersteaks mit einer würzigen Pfeffersoße und cremiger Kartoffelpüree oder Geschmortes Lammkarree mit einer Kräuterkruste und einem mediterranen Gemüse-Ratatouille.

Ein cremiger, weicher und fruchtiger Sekt.

Charakteristische Aromen:

Minze, Schwarzbeere, Schokolade, Vanille, Beeren, Pfeffer

Passt zu:

Fischgerichten, sowie Meeresfrüchten. Und natürlich auch als Aperitif.

Körperreich, würzig, duftet nach Kirschen und Blaubeeren.

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Heidelbeere, Pfeffer

Passt zu:

Fleischgerichten, Pasteten, würzigen Nudelgerichten, zu Käse und auch zu herzhaften Tapas.

Rassig-frisch, mit delikatem Bukett von Limone und Akazienblüten.

Charakteristische Aromen:

Limone, Grapefruit

Passt zu:

Fisch und Meeresfrüchten sowie hervorragend zu Ziegenkäse. Auch für sich alleine oder als Begleiter eines Menüs zu genießen.
Probieren Sie ihn als Aperitif.