2020 Château Beauséjour Bio Rotwein trocken 0,75 l

Körperreich, herzhaftes Beeren-Bukett mit mineralischen Noten.

Charakteristische Aromen:

Beeren, Kirsche, Schwarze Johannisbeere

Passt zu:

Steak, Braten, Wild und Wildgeflügel sowie zu mild-würzigem Käse. Besonders attraktiv im Kreise von Freunden.

Brilliante Robinrote Farbe im Glas und schönes Beerenbukett.

Charakteristische Aromen:

rote und schwarze Beeren, Kirsche, Johannisbeere, Blaubeere, rosa Pfeffer, Vanille

Passt zu:

kurzgebratenen Fleischgerichten.

Vollmundig und herzhaft.

Charakteristische Aromen:

rote und schwarze Beeren, Kirsche, Johannisbeere, Blaubeere, rosa Pfeffer, Vanille

Passt zu:

Pizza, Pasta-Gerichten, zur asiatischen Küche sowie zu Salaten, Käse und im Kreise von Freunden. Ideal auch als Aperitif.

Norddeutscher Gin, mit einem aufregenden Geschmack

Charakteristische Aromen:

Kurkuma, Wacholder und roter Pfeffer

Passt zu:

pur, auf Eis, Gin Tonic

Dicht und voll, leicht pfeffrig, frisch, fruchtig und elegant.

Charakteristische Aromen:

Kurkuma, Wacholder und roter Pfeffer

Passt zu:

Schmorgerichten mit Rindfleisch oder vom Lamm und Wild sowie zu gegrilltem Steak oder zu Baguette mit Käse.

BIO-Wein. Fruchtige Aromen-samtig und opulent. Weiche Tannine.

Charakteristische Aromen:

Rote Früchte, Mineralisch

Passt zu:

Rinderfilet in Macadamiakruste, Entrecôte mit Rotwein-Schalotten, echter Bolognese oder zu einer Käseplatte. In der kalten Jahreszeit auch ein schöner Wein zum Feierabend.

Charismatischer Cinquième Cru Classé aus Paulliac.

Charakteristische Aromen:

Créme de Cassis, Kräuter, Vanille, Schwarze Johannisbeere

Passt zu:

einem saftig gebratenem Entrecôte oder zu einem Braten vom Filet mit Sauce Bordelaise. Auch zu Käse wie Morbier oder Comté eine Empfehlung.

Aromen von Erdbeeren, geschmeidig mit ausgewogenem Tannin.

Charakteristische Aromen:

Erdbeeren, Kirsche, süße Pflaume

Passt zu:

gegrilltem, dunklem Fleisch, zu Bratengerichten vom Rind und zu Käse. Sehr fein auch zu Wild-Geflügel oder Hirsch-Gulasch.

Intensives Dunkelrot; Frucht von dunklen Beeren, weiches Finale.

Charakteristische Aromen:

Johannisbeer, Brombeer, Kandierte Früchte

Passt zu:

saftigem Rind- oder Wild-Fleisch sowie zu gebratenem Geflügel wie beispielsweise Entenbrust.

Leuchtendes Rubinrot, Kirsch- und Himbeerduft. Samtig u. fruchtig

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Himbeere, Lakritz

Passt zu:

allen Fleischgerichten - sehr gut zu festlichem Braten oder Rouladen. Zu italienischen Gerichten, zum Abendessen mit Freunden oder ganz spontan als täglichen Genuss!

BIO-Wein. Angenehm volle Frucht. Belebend mit Eleganz.

Charakteristische Aromen:

Cirtusfrüchte, Birne, Apfel

Passt zu:

Hellem Fleisch, Fisch und leichten Sommersalaten

Orangiger Nachgeschmack, angenehm mild, herrliche Vanilletöne

Charakteristische Aromen:

Zitrusfrüchte, reifer Pfirsich, Vanille, blumige Fruchtaromen, Orange

Passt zu:

Jeder Zeit.

BIO-Wein. Fein, charmant, fruchtig und voller Eleganz.

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Brombeere

Passt zu:

Wildgerichten, dunklem Fleisch, Kurzgebratenem oder zur mediterraner Küche.

BIO-Wein. Intensives Rot mit dem Duft von Beeren - elegant.

Charakteristische Aromen:

rote Früchte, Johannisbeere, Brombeere, Muskat, Lakritz, Schokolade, Vanille. Kokosnuss

Passt zu:

Pasta-Gerichten mit fruchtigen Soßen, hellem Fleisch und frischem Käse.

Intensiver, vollmundiger Geschmack. Weich nach Brombeere.

Charakteristische Aromen:

Brombeere, Waldfrüchte. Kirschen

Passt zu:

Pasta, Fleischgerichten und Käse.

Dieser helle Wein aus blauen Trauben ist fruchtig und beerig,

Charakteristische Aromen:

Apfel, Birne, gelber Pfirsich, Banane, Stachelbeere, Erdbeere

Passt zu:

hellem, gegrilltem oder gebratenem Fleisch und Fisch, zu Pasta-Gerichten mit Sahne-Soße sowie zu Salat. Gut gekühlt ein besonderer Wein auch auf sonniger Terrasse.

Dezent schokoladige Note, angenehm mild.

Charakteristische Aromen:

Heidehonig, Milchschokolade, Roter Apfel, Vanille

Passt zu:

zur Verfeinerung schmackhafter Mixgetränke.

Fein und elegant im Bouquet mit fruchtig-würzigem Gaumen.

Charakteristische Aromen:

Brombeer, Kirsche, Gewürze

Passt zu:

Gerichten vom Wild, zu Rinderfilet, Lammkeule, Steaks und Hartkäse.

Mit 24 Präsenten kommt Weihnachten näher.

Charakteristische Aromen:

Brombeer, Kirsche, Gewürze

Passt zu:

Adventszeit, Geschenkezeit

Würzig-reifer Wein mit hohem Cabernetanteil.

Charakteristische Aromen:

Brombeer, Kirsche, Gewürze

Passt zu:

Festlicher Tafel - ein wahrer 'Bringer'!

Namensträchtiger Rotwein mit intensivem Bukett.

Charakteristische Aromen:

rote Früchte, Eiche, gerösteter Kaffee, Gewürze

Passt zu:

herzhaft gewürzten, kräftigen Fleischgerichten und gereiftem Hartkäse.

Elegante Struktur durch Merlot und Cabernet Franc.

Charakteristische Aromen:

Blumig, fruchtig

Passt zu:

In Genießer-Runde mit Freunden.... dazu auch mit einem rosa gebratenen pfeffrigen Galloway-Filetsteak. Lammkarree mit frischen Kräutern oder langsam geschmortem Hirschpfeffer mit Pilzen.

Perfekt auch zu sämtlichen Wildgeflügel - langsam gebraten mit schwarzen Oliven. Ziegenkäse Vacherin

Granatrote Reflexe im im Glas, rund, geschmeidig, feine Tannine

Charakteristische Aromen:

Schwarze Johannisbeere, Brombeere, Kirsche, Kräuter, Vanille, Holz

Passt zu:

Empfehlung zu Wildbraten, Rinderfilet, Lammkeule, Steaks, gereiftem Hartkäse und Schokoladendesserts.

Geschmeidig-elegant, Frucht von Cassis und schwarzer Kirsche.

Charakteristische Aromen:

Cassis, Brombeere, Schwarze Kirsche, Vanille, Blaubeere, Lakritz

Passt zu:

Steak, Entrecôte, Rinderbraten, Hirschbraten oder Hirschragout, Hasenrücken, Ente. Zu Käse oder auch zu Chili-Gerichten ein Genuss!

Kurzbeschreibung

Charakteristische Aromen:

Kümmel

Passt zu:

Rübenmus mit Senf und Kochwurst oder einem eiskalten Bier.

Der milde Weizenbrand in der 3l Riesenflasche.

Charakteristische Aromen:

Weizen, Würze

Passt zu:

Pur, Longdrinks, Bowle

Weich und voll samtiger Fülle.

Charakteristische Aromen:

Weizen, Würze

Passt zu:

diversen Fleischgerichten, Wild und Käse. Wie zu einer herzhaften Brotzeit mit Baquette und Käse, aber auch zu Flammkuchen, eine klassische Spezialität aus dem Elsaß, ein Genuss.

Vielfältige Fruchtaromen, Akazien- und Lindenblüten-Aromatik.

Charakteristische Aromen:

Dörrobst, Akazien- Lindenblüte, Zitrusfrucht, Ananas, Pfirsich

Passt zu:

süßen Dessertgerichten wie z.B. Apfeltarte oder eine Platte belegt mit Edelschimmelkäse Sorten

Körperreiches Zusammenspiel von Shiraz und Cabernet

Charakteristische Aromen:

Reife dunkle Früchten

Passt zu:

gebratenem Lamm- oder Rindfleisch mit medeterranen Kräutern und Gewürzen. Zu gebratener Ente, gefüllten Tomaten, Paprika oder Augerginen. Begleitet auch orientalisch angehauchte Ofengerichte, Moussaka oder gereiften Käse.

Elegante Fruchtkonzentration mit einem langen, intensiven Abgang.

Charakteristische Aromen:

Reife dunkle Früchten

Passt zu:

allen Arten von Fleisch, aber auch zu Hartkäse wie gereiftem Manchego oder Gouda.

Frischer, harmonischer Wein mit Zitrusnoten.

Charakteristische Aromen:

Zitrusfrüchte, Mandel

Passt zu:

hellem Fleisch, Fischgerichten sowie delikaten Vorspeisen.

Zartes, feines Fruchtbukett, frisch und fruchtig.

Charakteristische Aromen:

Helle Früchte, Apfel, Zitrone

Passt zu:

Fisch, Braten und einer geselligen Runde

Vollfruchtig und samtig. Elegant eingebundene feine Gerbstoffe.

Charakteristische Aromen:

Brombeere, Holunder, Kirsche, Himbeere, dunkle Schokolade

Passt zu:

Steaks, Braten oder zur Lammkeule mit grünen Bohnen.

Milde Sekt-Cuvée, harmonisch runder Geschmack.

Charakteristische Aromen:

Brombeere, Holunder, Kirsche, Himbeere, dunkle Schokolade

Passt zu:

anspruchsvoller Erfrischung, zum freudigen Ereignis und zur Feier des Tages. Oder einfach so, weil sein Geschmack vollkommen ist.

Saftig, kernig, mit guter Länge und Struktur. Weich im Abgang.

Charakteristische Aromen:

Gewürznelke, Kirsche, Tabak, Vanille

Passt zu:

Gerichten mit Kalbfleisch, Lamm oder Pasta. Auch zur Entspannung zum Feierabend oder in geselliger Runde.

Exklusiver Cognac aus den besten Rebsorten.

Charakteristische Aromen:

Gewürznelke, Kirsche, Tabak, Vanille

Passt zu:

Kulinarischen Highlights als Mixgetränk, Pur oder auf Eis

Intensive Farbe, würziges Bukett. Angenehm vollmundig.

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Rote Johannisbeere, Moos, Gewürzen

Passt zu:

herzhaften, aber auch zu pikanten Gerichten wie gegrilltem oder gebratenem dunklem Fleisch, zu Braten von Rind oder Wild sowie zu gereiftem Käse.

Intensives Rubinrot; kräftige komplexe Aromen, schönes Finale

Charakteristische Aromen:

Schwarze Früchte, Röstaromen

Passt zu:

Bratengerichten von Rind oder Wild, zu Wild-Geflügel oder zu Pasta mit dunkler, fruchtiger Soße.

Frischer, fruchtiger und ausgewogener Wein

Charakteristische Aromen:

Walsbeeren, Vanille, Zimt

Passt zu:

würzig abgeschmeckten Fleisch-Gerichten und zu aromatischen Gemüsegerichten sowie zu Pizza und Pasta.

Intensive Farbe. Reife Pflaumen, elegant, dezente Beerenfrucht.

Charakteristische Aromen:

Walsbeeren, Vanille, Zimt

Passt zu:

Desserts und Schokolade, aber auch Käse.