- Charakteristik
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Beschreibung: Der 2012er Cheval Blanc ist bereits sehr komplex und schmackhaft. Er zeichnet sich durch eine beeindruckende Aromenvielfalt von Beginn an mit unfassbarer Länge für einen St-Émilion jungen Jahrgangs aus.
In der Farbe trägt er ein tiefes Purpur. In der Nase offenbart er klare Aromen und ist überraschend komplex: rote Früchte wie Himbeere und Kirsche, schwarze Früchte wie Brombeermarmelade und Blaubeere sowie delikate, florale Noten von Rosen und Veilchen. Frische Noten von Minze und Eukalyptus gepaart mit mineralischen Komponenten von Graphit und Kalk runden das lebhafte Aromenspiel dieses Rotweins ab. Das Bukett ist ziemlich einzigartig: gewaltig rein und die Eiche bleiben sogar unbemerkt - ein Zeichen für einen großen Jahrgang.
Am Gaumen startet der 2012er unkompliziert und kraftvoll. Mittig sehr konzentriert mit festem Tannin und unvergleichglich reich. Die elegante Textur wird begleitet von frischen und komplexen Aromen. Der Wein hat eine unglaubliche Länge und ist zugleich reichhaltig und schmackhaft. In der Tat scheint er seine Intensität zu steigern, weicht dann aber unmerklich und nahtlos zurück.
Besonderheiten: Bewertung:
Vinum Bestenliste Top 100 (2015): 19/20 Punkten
Wine Spectator: 94-97 / 100
Matthew Jukes: 19 / 20
Jancis Robinson: 18,5 / 20
Parker: 94-96 / 100
Jeff Leve: 94-96 / 100
Decanter: 18,75 / 20
James Suckling: 93-94 / 100
RVF: 17,5-18 / 20
Hersteller: Château Cheval Blanc
- Informationen
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Land: Frankreich Farbe: Rot Rebsorte: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot Anbaugebiet: Bordeaux Geschmack: trocken Lage: St.-Émilion A.C. Jahrgang: 2012 Rebanteil: 53% Merlot, 45% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon Alkoholgehalt: 13.5% Verschluss: Korken Serviertemperatur: 16-18°C Produktmenge: 750 ml Verkehrsbezeichnung: 1er Grand Cru Classé 'A' Produce of France Herkunftsland: Frankreich Abfüller: Château Cheval Blanc SC Propriétaire à Saint-Émilion - Bordeaux LosNr.-ID: 8842 Bio: Nein Allergiemerkmale: Enthält Sulfite
Produkte von Château Cheval Blanc
2007 Château Cheval Blanc (Premier Grand Cru Classé A) Rotwein trocken 0,75 l
Kurzinformationen:
- Parker: 91/100 Punkte
- Genussreife 2018 - 2035
- Cassis- und Kirschlikör-Aromen
- Einer der 'Großen'!
- Zu besonderen Gelegenheiten
Charakteristische Aromen:
Cassis, Kirschlikör
Passt zu:
großen Gelegenheiten und festlichen Menüs.
2008 Château Cheval Blanc (Premier Grand Cru Classé A) Rotwein trocken 0,75 l
Kurzinformationen:
- Parker: 95-97/100 Punkte
- Genussreife 2018 - 2038
- Tiefwürziges Bukett
- Fein gewobenes Tannin
- Beeindruckendes Finale und tiefer Ausklang
Charakteristische Aromen:
Holunder, Blaubeere
Passt zu:
großen Gelegenheiten und festlichen Menüs.
2009 Château Cheval Blanc (1. Grand Cru Classé A) Rotwein trocken 0,75 l
Kurzinformationen:
- 99 Parker Punkte
- Seidig, dicht und intensiv
- Perfekt gelungen
- Seidiges, feinkörniges Tannin
- Kraftvoll, deliziös, reif und frisch zugleich
Charakteristische Aromen:
Brombeere, Blaubeere, Tabak, Trüffel, Schokolade
Passt zu:
großen Gelegenheiten und festlichen Menüs.
2010 Château Cheval Blanc (Premier Grand Cru Classé A) Rotwein trocken 0,75 l
Kurzinformationen:
- Premier Grand Cru Classé A
- Parker: 100 Punkte
- Genussreife ab 2020
- Körperreich und kraftvoll
- Pierre Lurton: 'Flüssiger Cashmere'
Charakteristische Aromen:
Blumen, Beeren

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