Château d'Yquem 1er Cru Supérieur Weißwein edelsüß 0,375 l

Artikel-Nr.: 300966 300966

Parker- 96-98/100 Punkte
Vielschichtiges Bouquet mit kandierten Früchten und Honignoten
Energetischer und vollmundiger Geschmack am Gaumen
Harmonisches Gleichgewicht von Süße, Säure und Alkohol
Langanhaltendes und rein ausklingendes Finale

399,00 €

(1.064,00 € / 1 Liter)

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Geplante Lieferung Mittwoch, 31.07.2024.

Die aromatische Intensität und die Präzision der Nase zeichnen den Stil des Château d'Yquem aus... mehr

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Beschreibung: Die aromatische Intensität und die Präzision der Nase zeichnen den Stil des Château d'Yquem aus und verleihen ihm seine unverwechselbare Persönlichkeit. Das vielschichtige Bouquet entfaltet sich mit reichhaltigen Nuancen von kandierten Früchten, gefolgt von delikaten Honig- und Gewürznoten, die von einem Hauch von Quitten begleitet werden. Am Gaumen präsentiert sich der Wein energetisch, präzise und vollmundig, mit einer bemerkenswerten Konzentration und Delikatesse. Das ausgewogene Zusammenspiel von Süße, Säure und Alkohol verleiht dem Wein eine harmonische Fülle, die den größten Sauternes gerecht wird. Das langanhaltende und rein ausklingende Finale rundet das Geschmackserlebnis ab, und offenbart einen blendenden Château d'Yquem in einem außergewöhnlichen Jahrgang.

Passt zu: Gänseleberpastete mit Feigenchutney und knusprigem Baguette, Crème brûlée mit einer zarten Orangen-Zimt-Note, dazu frische Beeren.

Besonderheiten: In der attraktiven Kleinflasche mit 0,375 l Inhalt.

Schlechtes Wetter beherrschte den Großteil der Wachstumsperiode. Ein kühler Sommer, Niederschläge im August, eine ungleichmäßige Reife und geplatzte Trauben ließen zunächst nicht auf einen guten Jahrgang schließen. Doch ein plötzlicher Wetterumschwung verwandelte den Nach- in einen Vorteil, denn die Vielfalt und Komplexität der Trauben aus den verschiedenen Phasen erzeugten einen fantastischen Wein.

Bewertung:
Neal Martin: 98 / 100
James Suckling: 97-100 / 100
Lisa Perrotti-Brown: 98+ / 100

Weinwisser 2/2015:
Helles Goldgelb. Kompaktes und intensives Bouquet. Klassische Noten. Mirabelle, Aprikose, Honig, Zitrone. Wie häufig bei sehr jungen Yquems treten Kleisternoten auf. Rassiger Gaumenauftakt mit markanter Süße und Fülle. Dichter, opulenter Körper. Es ist immer wieder erstaunlich, wie gut Yquem die Kraft und die Finesse zusammenbringen kann. Fruchtstützende Struktur im Abgang. Intensiver und langer Nachklang. Ein bemerkenswerter Wein. 19/20 Punkte.

Hersteller:

Château d'Yquem

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LosNr.-ID:

1024

Produktmenge	375 ml
Alkoholgehalt	14% vol.
Farbe	Weiß
Geschmack	edelsüß
Rebanteil	Sémillon, Sauvignon Blanc

Land	Frankreich
Anbaugebiet	Bordeaux
Lage	Sauternes
Abfüller	S.A. Château d'Yquem, 33210 Sauternes, France

Verschluss	Korken
Serviertemperatur	8-10°C
Allergiemerkmale	Enthält Sulfite

Verkehrsbezeichnung

Appellation Sauternes Contrôlée, Château d'Yquem, Mis en Bouteille au Château

2007 Château d'Yquem 1er Cru Supérieur Weißwein edelsüß 0,375 l

Charakteristik

Informationen

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