2022 Corte Giona Pinot Grigio Weißwein trocken 0,75 l

Kräftig leuchtend Rubinrot. Fruchtig, rund, nachhaltiger Abgang.

Charakteristische Aromen:

Reifes Obst, geröstete Nüsse

Passt zu:

Perlhuhn aus dem Ofenrohr mit Knoblauch und Rosmarin oder zu rosa gegartem Tafelspitz vom Freilandrind mit Selleriepüree, aber auch zu Paella und Grillfleisch.

Hellgelb mit grünen Nuancen. Aromen von Paprika, Cassis und Heu.

Charakteristische Aromen:

Reifes Obst, geröstete Nüsse

Passt zu:

Fisch, Geflügel, vegetarischen und asiatischen Gerichten.

Ein einfacher, aber aromatischer portugiesischer Rotwein.

Charakteristische Aromen:

Waldbeerengelee, Vanille

Passt zu:

gegrilltem Rumpsteak und grünem Spargel mit Olivenöl und frischem Oregano.

Intensiver und runder Rotwein für laue Sommerabende.

Charakteristische Aromen:

rote Früchte, Gewürze

Passt zu:

Grillabenden in netter Gesellschaft oder gelungenen Dates.

Frisch, fruchtig und säurearm, unkomplizierter Genuss.

Charakteristische Aromen:

Honigmelone, Birne

Passt zu:

Gebratenem Steinbeißer mit gegrillter Zitrone und Nussbutter mit Pommes Lorette und einem frischem grünen Salat.

Leuchtend kirschrote Farbe. Harmonischer Einklang.

Charakteristische Aromen:

Brombeere

Passt zu:

Antipasti und Tapas oder einem Racletteabend mit guten Freunden.

Vollmundiger Zinfandel aus Kalifornien.

Charakteristische Aromen:

Brombeere, Heidelbeere

Passt zu:

Rosa geschmortem Flanksteak mit Peperonata und Röstkartoffeln.

Fruchtig und inseniver Rotwein aus Chile

Charakteristische Aromen:

Cassis, Vanille, Eukalyptus

Passt zu:

Gerichten mit dunklem Fleisch, zu Lamm oder zu Käse.

Frischer Graubugrunder mit fruchtiger Säure.

Charakteristische Aromen:

Apfel, Zitrusfrüchte

Passt zu:

gegrillter Forelle mit rote Bete Ketchup und Kartoffel-Gurken-Salat.

Körperreiches Zusammenspiel von Shiraz und Cabernet

Charakteristische Aromen:

Reife dunkle Früchten

Passt zu:

gebratenem Lamm- oder Rindfleisch mit medeterranen Kräutern und Gewürzen. Zu Fondue mit Rindlfeisch. Zu gebratener Ente, gefüllten Tomaten, Paprika oder Augerginen. Begleitet auch orientalisch angehauchte Ofengerichte, Moussaka oder gereiften Käse.

Kräftig, vielschichtig, reife Frucht, feine Würze.

Charakteristische Aromen:

Reife dunkle Früchten

Passt zu:

Gerichten mit Lamm oder Gemüse-Auflauf mit Auberginen und mediterranen Gewürzen.

Zarter Blütenduft, Gleichgewicht von Frische und Mineralität.

Charakteristische Aromen:

Zitrusfrucht, Birne, Fenchel

Passt zu:

einer Vorspeise oder zum kalten Buffet. Begleitet auch gegrilltes oder gebratenes helles Fleisch sowie Gemüse-Tarte.

Elegante Fruchtkonzentration mit einem langen, intensiven Abgang.

Charakteristische Aromen:

Zitrusfrucht, Birne, Fenchel

Passt zu:

allen Arten von Fleisch, aber auch zu Hartkäse wie gereiftem Manchego oder Gouda.

Intensive Aromen tropischer Früchte mit rischer Zitrusnote.

Charakteristische Aromen:

Zitrusfrucht, Birne, Fenchel

Passt zu:

gegrilltem Fisch oder Knoblauch-Garnelen. Außerdem hervorragend zur typischen Mittelmeerküche wie Gerichten mit Acocados, Tomaten, grünen Zwiebeln, Oliven und scharfen Käsesorte.

Gut strukturiert mit Aromen von Apfel und roten Früchten.

Charakteristische Aromen:

Zitrusfrucht, Birne, Fenchel

Passt zu:

Gegrilltem, auf der Terrasse, zu frischen Salaten mit Tomaten und Garnelen, zu Lachs und leichten Fleischgerichten oder zu vegetarischer Quiche.

Dichtes, glänzendes Kirschrot. Aromen von roten Früchten.

Charakteristische Aromen:

Brombeere, Heidelbeere, Mineralität

Passt zu:

Lamm, Wild, Tapas, Pasta, Manchego

Ausdrucksstarke Saftigkeit, aromenstark, volle Frucht,geschmeidig

Charakteristische Aromen:

Brombeere, Heidelbeere, Mineralität

Passt zu:

gegrilltem oder gebratenem Steak vom Rind, zu Wildgulasch oder zu einem mediterran-aromatischen Auflauf mit Auberginen.

BIO-Wein, duftig klassisch - ein herrlicher Wein für jeden Tag

Charakteristische Aromen:

Brombeere, Heidelbeere, Mineralität

Passt zu:

Fisch- und Gemüsegerichten sowie zu Pasta oder einfach so zum gemütlichen Feierabend mit Käseplatte.

Würzig, charmant und aromatisch mit Schmelz und Frucht.

Charakteristische Aromen:

Brombeere, Heidelbeere, Mineralität

Passt zu:

Fisch, vor allem Karpfen, Geflügel, weißem Fleisch sowie zu Pastagerichten, zur Gemüsetarte oder Käseplatte. Gut gekühlt auch ein beliebter Aperitif.

Fruchtig-zarter Duft, weich und geschmeidig im Geschmack.

Charakteristische Aromen:

Brombeere, Heidelbeere, Mineralität

Passt zu:

Fisch- und Geflügelgerichten oder auch zu Pasta und Gemüsetarte.

Tiefes Rubinrot. Üppige Beeren- frucht, Finesse, langer Nachhall.

Charakteristische Aromen:

Rote Beeren

Passt zu:

Piri-Piri-Hähnchen mit mediterraner Couscous-Salat und Maiskolben, Rinderschmorbraten mit Wurzelgemüse und cremigem Kartoffelpüree.

Fruchtbetont, kräftig, füllige Gesamtstruktur mit weichem Tannin.

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Brombeere, Holunder

Passt zu:

Wildragout mit Preiselbeersauce, geschmorte Lammkeule, Pilzrisotto.

Blasses Zitronengelb, blumige Nase - frisch und fruchtig.

Charakteristische Aromen:

Pfirsich, Apfelschale, Sommerblumen, Röstnüsse, Backäpfel, Mineralien

Passt zu:

Krustentieren, Meeresfrüchten, gebratenem Fisch, allen Arten von Gemüse sowie zu sommerlichen Salaten und vielfältigen Tapas.

BIO-Wein. Fein, charmant, fruchtig und voller Eleganz.

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Brombeere

Passt zu:

Wildschweinbraten mit Preiselbeersauce, gegrilltem Gemüse mit Kräuterdip.

BIO-Wein. Eine strohgelbe Farbe mit elegantem floralen Bukett.

Charakteristische Aromen:

Mimose, Früchte, Zitrus

Passt zu:

gebackener Ziegenkäse mit Honig und Thymian, sommerlicher Salat mit Pfirsichen und Rucola.

Harmonisch, blumiger Geschmack- intensive Lagerung im Eichenfass.

Charakteristische Aromen:

Mimose, Früchte, Zitrus

Passt zu:

Longdrinks.

Ein frisch-fruchtiger Wein mit Aromen von exotischen Früchten.

Charakteristische Aromen:

Exotische Früchte, Wiesenblume, Nuss

Passt zu:

einem frischen Salat mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet und einer Zitronen-Vinaigrette, leichte Fischpfanne mit Gemüse.

Ein kompakter Wein mit Aromen von Zitrone, Kräutern und Pfeffer.

Charakteristische Aromen:

Zitrone, Kräuter, Pfeffer

Passt zu:

klassischem Käsefondue, gebratener Forelle mit einer Zitronen-Kräuter-Butter-Sauce, dazu Petersilienkartoffeln und gedünsteter grüner Spargel oder Hühnchen in schwarzer Pfeffer-Sauce, dazu Basmatireis und gedämpftes Gemüse.

Eine federleichte Cuvée mit dem Aroma erfrischender Zitronen.

Charakteristische Aromen:

Zitrone, Apfel, Blütenhonig

Passt zu:

gegrillte Garnelenspieße mit einer Zitronen-Knoblauch-Marinade, serviert auf einem Bett aus frischem Babyspinat und Wildreis

Ein rubinroter Bordeaux mit zartem Duft von Kirsche und Himbeere.

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Himbeere

Passt zu:

Fleisch vom Grill, Kurzgebratenem und Gerichten der mediterranen Küche oder Fasanenbrust im Speckmantel.Der Baron Philippe de Rothschild ist auch für kräftigere Menüs ein guter Begleiter!

Körperreich mit intensiven Beerenaromen, pfeffrige Würze.

Charakteristische Aromen:

Brombeere, Kirsche, Pfeffer

Passt zu:

Gegrillte Lammkoteletts mit einer Beeren-Rotwein-Sauce, herzhafter Pasta Bolognese mit reifen Tomaten und würzigen Gewürzen.

Beerenfruchtaromen mit einem Hauch von Pflaumen.

Charakteristische Aromen:

Beeren, Pflaume, Gewürze

Passt zu:

Käse, Schweinefleisch, Lamm, Rind- und Kalbfleisch oder auch zu Pasta ein Genuss.

Feinfruchtiger Wein mit goldenem Schimmer im Glas.

Charakteristische Aromen:

Apfel, Birne, Quitte, Eisenkraut

Passt zu:

Gemüsterrine mit Sauce Hollandaise und frischem Kerbel.

Ein kirschroter Wein mit Aromen von Maulbeere und Himbeere.

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Himbeere, Maulbeere

Passt zu:

herzhaften Eintöpfen und Schmorgerichten oder einer würzigen Paella. Für eine vegetarische Option kann der Caño zu gegrilltem Gemüse, Pilzrisotto oder zu einer würzigen Gemüselasagne serviert werden

Ein Hauch von Minze, Aromen von Schwarzbeeren und Schokolade.

Charakteristische Aromen:

Minze, Schwarzbeere, Schokolade, Vanille, Beeren, Pfeffer

Passt zu:

gegrillten Rindersteaks mit einer würzigen Pfeffersoße und cremiger Kartoffelpüree oder Geschmortes Lammkarree mit einer Kräuterkruste und einem mediterranen Gemüse-Ratatouille.

Zarte, exotische Fruchtnoten, perfekte Frische.

Charakteristische Aromen:

Honig, Nuss, Exotische Früchte, Mango

Passt zu:

scharf gewürztes Thai-Curry mit Garnelen, Gemüse und Kokosmilch, gebratener Fisch wie Zander oder Dorade mit einer Zitronenbutter und frischen Kräutern oder ein erfrischender Fruchtsalat mit Mango, Ananas, Kiwi und Minze, serviert mit einem Hauch von Limettensaft.

Mit feinfruchtigen Aromen von Birne und Quitte.

Charakteristische Aromen:

Aprikose, Ananas

Passt zu:

gegrilltes Hähnchen mit frischen Kräutern, gebratener Fisch mit Zitronenbutter, oder eine sommerliche Gemüsepfanne mit frischen saisonalen Gemüsen.

Harmonisches Bukett schwarzer Waldbeeren.

Charakteristische Aromen:

Schwarze Waldbeeren, Kirsche

Passt zu:

gegrilltem Fleisch, wie zum Beispiel zu einem saftigen Rindersteak oder zu einer würzigen Lammkeule. Natürlich auch Tapas aller Art

Tiefer, fruchtig-runder Wein mit Himbeer- und Schokoladenaroma.

Charakteristische Aromen:

Himbeere, Schokolade, Pflaume, frische Beeren

Passt zu:

Braten von Lamm und Rind, zu kräftig abgeschmeckten Gulasch-Varianten oder zu Pasta und Pizza.

Körperreich, würzig, duftet nach Kirschen und Blaubeeren.

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Heidelbeere, Pfeffer

Passt zu:

Fleischgerichten, Pasteten, würzigen Nudelgerichten, zu Käse und auch zu herzhaften Tapas.