2021 Côtes du Rhône Cave les Coteaux du Rhône Rotwein trocken 0,75 l

Komplex, finessenreich mit Eleganz, Frucht und Frische.

Charakteristische Aromen:

Himbeeren, Orangenschalen, Feigen

Passt zu:

Bratengerichten von Rind oder Lamm, zu feinem Rinder-Steak oder zu Wild-Geflügel.

Gut strukturiert mit Aromen von Apfel und roten Früchten.

Charakteristische Aromen:

Himbeeren, Orangenschalen, Feigen

Passt zu:

Gegrilltem, auf der Terrasse, zu frischen Salaten mit Tomaten und Garnelen, zu Lachs und leichten Fleischgerichten oder zu vegetarischer Quiche.

Ein erfrischender Rosé mit zarter Frucht und belebendem Nachklang

Charakteristische Aromen:

Erdbeere, Himbeere, Rose

Passt zu:

Pasta Primavera, asiatische Reispapierrollen mit Garnelen und Minze oder Erdbeertörtchen mit Vanillecreme.

Ein rubinroter Wein mit dem Aroma von Pfeffer und Johannisbeeren.

Charakteristische Aromen:

Schwarzer Pfeffer, Johannisbeere

Passt zu:

Geschmortes Lamm mit einer Rosmarin-Rotwein-Sauce, dazu cremiges Risotto mit Parmesan und gedünstetes Gemüse

Ein rubinroter Bordeaux mit zartem Duft von Kirsche und Himbeere.

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Himbeere

Passt zu:

Fleisch vom Grill, Kurzgebratenem und Gerichten der mediterranen Küche oder Fasanenbrust im Speckmantel.Der Baron Philippe de Rothschild ist auch für kräftigere Menüs ein guter Begleiter!

Intensive, rubinrote Farbe, sehr angenehmes Bukett.

Charakteristische Aromen:

Rote Früchte, Schwarze Johannisbeere, Himbeere

Passt zu:

einem Fondue mit Rindfleisch oder gutem Raclettekäse.

Ein cremiger, weicher und fruchtiger Sekt.

Charakteristische Aromen:

Rote Früchte, Schwarze Johannisbeere, Himbeere

Passt zu:

Fischgerichten, sowie Meeresfrüchten. Und natürlich auch als Aperitif.

Feinfrüchtig, kräftiger Geschmack mit exotischem Charakter.

Charakteristische Aromen:

Rote Früchte, Schwarze Johannisbeere, Himbeere

Passt zu:

leichten Salaten, gegrilltem Fisch und mediterranen Vorspeisen.

Überraschend fruchtiger Cava aus Katalonien!

Charakteristische Aromen:

Rote Früchte, Schwarze Johannisbeere, Himbeere

Passt zu:

festlichen Anlässen oder gemütlichen Abenden mit der Clique.

Feinfruchtiger Rosé für Sommerabende.

Charakteristische Aromen:

Rote Früchte, Schwarze Johannisbeere, Himbeere

Passt zu:

einer sommerlichen Antipasti-Platte mit luftgetrocknetem Schinken, gereiftem Käse, Oliven und eingelegtem Gemüse.

Ein kraftvoller Rotwein - Schwarzkirsche - samtig, rund.

Charakteristische Aromen:

Schwarzkirsche, Nelke, Schokolade

Passt zu:

Bolognese mit Rosmarin, Rinder-Saftgulasch und roter Paprika mit Reisfüllung.

Frisch und fruchtig mit langem Nachhall.

Charakteristische Aromen:

Johannisbeer, Erdbeerjoghurt

Passt zu:

kräftigen Braten vom Wildschwein oder Rind, zu Tapas und Manchego.

Ein strohgelber Wein mit Aromen von Zitrone und Blütenhonig.

Charakteristische Aromen:

Limone, Zitrone, Blütenhonig

Passt zu:

cremiges Risotto mit frischen grünen Spargelspitzen und sautierten Garnelen

Ausgeglichen,harmonisch mit elegantem,fruchtig-frischem Auftritt.

Charakteristische Aromen:

Erdbeere, Veilchen, Himbeere, Minze

Passt zu:

Salat, Lachs und Geflügel oder zum Grillen, Feiern und Fröhlichsein.

Feinfrüchtig, kräftiger Geschmack mit exotischem Charakter.

Charakteristische Aromen:

Schwarze Johannisbeere, Melone, Aprikose und Banane

Passt zu:

geselligem Beisammensein und festlichen Anlässen.

Kräftiger Wein aus der ersten Pressung.

Charakteristische Aromen:

dezente Beerenfrucht

Passt zu:

Tapas und leichten Gerichten.

Frisch und fruchtige Nase. Am Gaumen lebhaft.

Charakteristische Aromen:

Erdbeere, Mineralität

Passt zu:

Vorspeisen, Salaten und Desserts. Gut gekühlt auch eine gute Wahl als Apéritif oder fürs Daydrinking.

Saftige und sehr fruchtiger Rosé - toller Sommergenuss

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Limone

Passt zu:

vegetarischer Küche, zu leichten Sommersalaten, Hummer oder Garnelen vom Grill oder einfach 'solo' an einem schönen Sommerabend.

Der ideale Begleiter für sonnige Stunden.

Charakteristische Aromen:

Zitrusfrüchte, grüne Früchte

Passt zu:

gebratenem Steinbeißer mit Safranrisotto.

Angenehm leichter und nimierender Secco für herrliche Tage.

Charakteristische Aromen:

Beerenfrüchte

Passt zu:

leicht angeräuchertem Lachs mit Zitronenmayo und frisch gebackenem Brot.

Erfrischend und trocken mit Aromen von Erdbeeren

Charakteristische Aromen:

Cassis, Erdbeere

Passt zu:

Steinbutt aus dem Bambusdämpfer mit Stängelbrokkoli und Steinsalz.

Fruchtiger Primitivo mit starkem Charakter!

Charakteristische Aromen:

Kirsche, dunkle Beeren, Schokolade

Passt zu:

Pizza, Pasta mit Ragout oder einer lauwarmen Sommernacht mit Eros Ramazzotti.

Leuchtend kirschrote Farbe. Harmonischer Einklang.

Charakteristische Aromen:

Brombeere

Passt zu:

Antipasti und Tapas oder einem Racletteabend mit guten Freunden.

Fruchtiger Rosé mit floralem Beerenduft.

Charakteristische Aromen:

Beeren, florale Noten

Passt zu:

Sushi mit scharfem Wasabi, einem ausgebackenem Schweineschnitzel mit süßen Preiselbeeren und Zitrone oder gebratenem Fenchel mit Orangendressing oder Pasta mit grünen Erbsen in Rahm.

ALKOHOLFREI - frisch mit feiner Restsüße und sanftem Finish.

Charakteristische Aromen:

Aromen von Himbeeren

Passt zu:

traditionellen Tapas, kalten Platten mit Wurst und Schinken, zu pikanter Pasta oder zu Gemüsegerichten. - Ein Allrounder, der auch die 'Fahrer' überzeugen kann.

BIO-Wein. spritzige Aromen roter Beeren - frisch, ausgewogen.

Charakteristische Aromen:

Roten Beeren

Passt zu:

Lachs, Garnelen in Aioli oder zu gegrilltem Hähnchen.

Frisch und blumig mit dem Duft von Zitrusfrüchten.

Charakteristische Aromen:

Zitrusfrüchte

Passt zu:

Salat, gegrilltem Fleisch oder Fisch oder zu Früchten der Saison.

Vollmundiger und komplexer Rotwein aus Apulien.

Charakteristische Aromen:

Pflaumen, Rosinen, Edelhölzer

Passt zu:

Ossobuco mit Gremolata und Polenta, Bistecca di Manzo mit Salbeibutter oder zu einem romantischen Abend im italienischen Stil.

Dieser Rosé könnte bald eine eigene Berühmtheit werden.

Charakteristische Aromen:

Pflaumen, Rosinen, Edelhölzer

Passt zu:

leichten Sommergerichten, Camembert mit Preiselbeeren und Salat oder als idealer Begleiter eines herrlichen Abends mit Freunden.

Starker Riesling mit typischer Säure und exotischem Bukett.

Charakteristische Aromen:

Pflaumen, Rosinen, Edelhölzer

Passt zu:

vorzüglichen Fisch- und Geflügelgerichten, Zwiebelkuchen, Flammkuchen und als kulinarischer Begleiter schöner Momente.

Bio-Wein. Würzig, aromatisch mit Kraft und Brombeer-Noten.

Charakteristische Aromen:

Schwarzer Tee, Salbei, Brombeere

Passt zu:

kräftigem, geschmortem Fleisch, Coq au Vin, Cannelloni, Pasta oder am Abend zu einer Käseauswahl - nicht nur bei Vollmond.

Dunkle Früchte, gerösteter Kokos; komplexe Gewürze mit Vanille.

Charakteristische Aromen:

dunkle Früchte, gerösteter Kokos, Vanille, Zimt

Passt zu:

Spanferkel mit Feigensauce - 'ein Fest der Sinne!' oder wunderbar auch einfach 'solo' zu genießen.

Feuriges Bukett nach Süßkirschen und langes, komplexes Finale.

Charakteristische Aromen:

dunkle Früchte, gerösteter Kokos, Vanille, Zimt

Passt zu:

Pastagerichten, Fisch und jedem Grillfest oder ganz simpel zum Serrano-Schinken. Ganz typisch auch als Begleiter einer spanischen Paella oder zur Käseplatte.

BIO-Wein, kräftig, vollmundig mit angenehmen Ausklang.

Charakteristische Aromen:

dunkle Früchte, gerösteter Kokos, Vanille, Zimt

Passt zu:

Pizza und Pasta-Gerichten, Käseplatte oder zu einer mediterranen Gemüse-Tarte.

Leichter, unkomplizierter und zugänglicher Südfranzose.

Charakteristische Aromen:

dunkle Früchte, gerösteter Kokos, Vanille, Zimt

Passt zu:

Gerichten mit Schweinefleisch, mediterraner Gemüsepfanne oder zum entspannten Feierabend.

Geschmeidig am Gaumen, tolle Frucht!

Charakteristische Aromen:

dunkle Früchte, gerösteter Kokos, Vanille, Zimt

Passt zu:

gegrilltem oder gebratenem Steak vom Rind, Wildgulasch oder einem mediterran-aromatischen Auflauf mit Auberginen.

Leicht und samitig mit Kirschfrucht und einem Touch Mandel.

Charakteristische Aromen:

dunkle Früchte, gerösteter Kokos, Vanille, Zimt

Passt zu:

Pizza, Pasta mit Tomatensoße, Blattsalat mit Oliven und getrockneten Tomaten, Käse oder zu leichten Braten.

Saftig, herzhaft, Kirschfrucht mit einem Hauch Kräuterwürze.

Charakteristische Aromen:

dunkle Früchte, gerösteter Kokos, Vanille, Zimt

Passt zu:

herzhaften Pasta-Gerichten, zu Pizza, Braten- und Grillgerichten sowie zu Wildgeflügel.

Leicht und samtig mit Kirschfrucht und einem Touch Mandel.

Charakteristische Aromen:

dunkle Früchte, gerösteter Kokos, Vanille, Zimt

Passt zu:

Pizza, Pasta mit Tomatensoße, Blattsalat mit Oliven und getrockneten Tomaten oder zu leichten Braten und zur Käseplatte.

Dezent schokoladige Note, angenehm mild.

Charakteristische Aromen:

dunkle Früchte, gerösteter Kokos, Vanille, Zimt

Passt zu:

Cocktailrezepten aller Art.