2022 Entrecôte Rotwein trocken 0,75 l

Entrecôte Rotwein trocken 0,75 l
  • Artikel-Nr.: 153417
    • Tiefrote Farbe
    • Komplex im Geschmack
    • Noten von dunklen Beeren
    • Säurespitzen im Abgang
    • Passt zu Steak vor allem 'Entrecôte'
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Charakteristik

Der Entrecote Rotwein vereint die drei meistgetrunkenen Rotweinsorten zu kurzgebratenem in einer... mehr
Beschreibung: Der Entrecote Rotwein vereint die drei meistgetrunkenen Rotweinsorten zu kurzgebratenem in einer Cuvée, die, wie der Name bereits vermuten lässt, auf den Genuss zu Entrecôte abgestimmt ist. Syrah, Cabernet und Merlot sind Rebsorten mit einem relativ hohen Anteil an Gerbsäure, die extrem gut mit Röstaromen harmonieren und außerdem durch Ihre Fruchtigkeit die Fleischaromen unterstützen. Die Symbiose aus kurz gebratenem und Rotwein mit Tanninen ist ein Klassiker im Foodpairing und wird gerne als sichere Bank für die Weinauswahl für Menüs auf der ganzen Welt gewählt.
Bei diesem wundervollen Rotwein zeichnen sich bereits im Bukett erste Aromen von Cassis, Brombeeren und einem Hauch Vanille ab, während sich am Gaumen runde Tannine und Röstaromen präsentieren. Im Abgang zeigt sich eine kurze und interessante Säure, die ein langanhaltendes Finale einleitet.
Wir empfehlen Ihnen den Entrecôte Rotwein auf jeden Fall zu qualitativ hochwertigem mit Grass gefüttertem Rindfleisch, da sich die Säure des Rotweins hier perfekt in die Aromastruktur des kurz gebratenen Fleisches einbringen kann. So sorgen die komplexen Aromen von Wein und Fleisch für ein einmaliges Geschmackserlebnis und lassen keine Wünsche offen. Natürlich können Sie den Rotwein auch einmal zu anderen Speisen, wie Kalbsgeschnetzeltem mit Pilzen oder anderen deftigen Gerichten kombinieren.
Sollte Sie das Thema Foodpairing auch weiterhin interessieren, haben wir neben dem Entrecôte Rotwein auch noch weitere Weine zum Thema Essen im Angebot. Schauen Sie einfach durch unseren Shop und entdecken Sie Weine zu Spargel, Wild, BBQ, Pizza oder Käse.
Passt zu: geschmorter Lammkeule, Rinderbraten oder Kalbsgeschnetzeltem mit Pilzen. Der Entrecôte ist auch ideal für den alleinigen Weingenuss.

Informationen

LosNr.-ID: 14492
Produktmenge 750 ml
Alkoholgehalt 14% vol.
Farbe Rot
Geschmack trocken
Rebanteil 40% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Syrah
Charakteristische Aromen Brombeere, Cassis, Vanille, Marmelade, Röstaromen
Land Frankreich
Anbaugebiet Sud-Ouest
Abfüller GCF, 1 Rue de la Division Leclerc, 67290 Petersbach France
Verschluss Drehverschluss
Serviertemperatur 18°C
Allergiemerkmale Enthält Sulfite
Verkehrsbezeichnung a wine for gastronomic adventures, Gourmet Père & Fils, Vin de France

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