2023 Makulu Chenin Blanc Weißwein trocken 0,75 l

Tiefdunkel, fruchtig und elegant mit Würze und einem Touch Tabak.

Passt zu:

Lammbraten, Wildgerichten, Rindersteak oder zu Käse.

Fruchtiger, erfrischer Roséwein mit leichter Erdbeernote.

Charakteristische Aromen:

Erdbeer

Passt zu:

Pasta mit Lachs und Zitronensahnesauce, Hähnchenspieße mit Paprika und Ananas.

Elegant mit reifen Beeren- fruchtaromen. Weiche Tannine.

Charakteristische Aromen:

Reife Beeren, Mokka

Passt zu:

Lammkoteletts mit Kräuterkruste, zu Grillgerichten und zum Ausklang des Tage mit Käse.

Klare, frische Art, feines Aroma von Feige und Banane. Exotisch.

Charakteristische Aromen:

Reife Beeren, Mokka

Passt zu:

Gerichten mit Fisch und hellem Fleisch, Hüherfrikasse mit Pastete oder zu einer Reispfanne mit Pfirsich oder Ananas.

Idealer Wein für kalte Speisen im Sommer.

Charakteristische Aromen:

Zitrus, Quitte

Passt zu:

angeräucherter Lachsforelle mit gedünsteter bunter Bete und Endiviensalat.

Fruchtig rassiger Sauvignon Blanc aus Chile

Charakteristische Aromen:

Stachelbeere, Guave, Kiwi, Minze

Passt zu:

Salaten, Gemüsegerichten sowie zu Fisch und Meeresfrüchten.

Aromatik tropischer Früchte und Stachelbeeren. Fruchtig, frisch.

Charakteristische Aromen:

Stachelbeere, Guave, Kiwi, Minze

Passt zu:

leichten Speisen mit hellem Fleisch, zu Fisch und Meeresfrüchten oder als Aperitif.

Farbintensiv, leicht würzig, mit Noten von Mokka und Oliven.

Charakteristische Aromen:

Stachelbeere, Guave, Kiwi, Minze

Passt zu:

gegrilltem Steak, Rinderbraten oder zu reifem Käse.

Fülliger Wein mit Quitten- und Birnenduft. Fruchtig, harmonisch.

Charakteristische Aromen:

Quitte, Birne, Mandel, Apfel

Passt zu:

allen hellen Fleischgerichten, Pasteten, Forelle (blau oder 'Müllerin'), Spargel, zu Pasta und Pizza, sowie zu Gouda aller Reifestufen.

Fruchtige, knackige Aromen, tropische Früchte. Animierend frisch.

Charakteristische Aromen:

Mango, Stachelbeere, Kiwi, Passionsfrucht

Passt zu:

leichten Sommersalaten, Avokadocreme, weißem Fisch, Meeresfrüchten sowie zu Spargelgerichten und Ziegenfrischkäse.

Aromatischer Sauvignon Blanc aus Chile.

Charakteristische Aromen:

Zitrusfrüchte, grüne Paprika

Passt zu:

Ofenhähnchen mit Limettenspalten, Knoblauch und Paprikagemüse.

Frisch und fruchtig mit Zitrusaromen und einem Hauch Guave.

Charakteristische Aromen:

Noten von Zitrus und Guave

Passt zu:

guter Hausmannskost mit weißem Fleisch, Fisch oder Salaten oder auch alleine - ohne Essensbegleitung.

Fruchtige, knackige Aromen, tropische Früchte. Animierend frisch.

Charakteristische Aromen:

Noten von Zitrus und Guave

Passt zu:

Mediterranen Speisen und Fisch sowie Meeresfrüchten

Typisch Sauvignon Blanc: hell mit grünen Reflexen, zitrus-frisch.

Charakteristische Aromen:

Aprikose, Zitrusfrüchte

Passt zu:

asiatische Garnelenpfanne mit Basmatireis und gedünstetes Gemüse, grüner Spargel mit Zitronen-Hollandaise mit knusprigem Baguette und ein leichter Frühlingssalat.

Ein erfrischender Rosé mit zarter Frucht und belebendem Nachklang

Charakteristische Aromen:

Erdbeere, Himbeere, Rose

Passt zu:

Pasta Primavera, asiatische Reispapierrollen mit Garnelen und Minze oder Erdbeertörtchen mit Vanillecreme.

Gut balancierter Riesling von Christian Hirsch.

Charakteristische Aromen:

Erdbeere, Himbeere, Rose

Passt zu:

gebeiztem Lachs mit Limettenmayo (einfache Mayo mit Limettenzesten).

Runder, süffiger entalkoholisierter Wein.

Charakteristische Aromen:

Sommerblumen, Zitrone

Passt zu:

geröstetem Kürbis aus dem Ofen mit Vanillesalz oder Steinpilzrisotto.

Helles Rosé, Aromen von Beeren.

Charakteristische Aromen:

Sommerblumen, Zitrone

Passt zu:

leichten Sommersalaten, Antipasti oder mediterraner Küche.

Sanft am Gaumen mit guter Restsüße.

Charakteristische Aromen:

Pfirsich, Mango, Ananas, Zitrone, Aprikose

Passt zu:

Curry mit Kokosmilch und Zitronengras und allen Arten von Blauschimmelkäse.

Ein schöner Wein mit edlen Aromen von Aprikose und Mandelblüten.

Charakteristische Aromen:

Helle Birne, Honigmelone, Heu

Passt zu:

Wildschweinragout, Königsberger Klopsen, Lauchtorte mit geräuchertem Speck, Gemüsegratin oder zur Käseauswahl.

Wein mit verführerischer Süße und Aromen von Pfirsich!

Charakteristische Aromen:

Maracuja, Pfirsich, Steinobst

Passt zu:

Scharfem Thai Curry mit Kürbis und Koriander

Mineralischer Riesling vom roten Schiefer!

Charakteristische Aromen:

Aprikose, reife Birne, Heu, Gras

Passt zu:

Meeresfrüchten und Fisch vom Grill mit hausgemachter Mayonnaise und Fenchelsalat.

Florale Aromen von Rose und Vanille. Erfrischende Säure.

Charakteristische Aromen:

Rote und schwarze Früchte, Vanille, Rose

Passt zu:

Nudel- und Reisgerichten, zu jungem Käse, hellem Fleisch oder zu Salat.

Feinfrüchtig, kräftiger Geschmack mit exotischem Charakter.

Charakteristische Aromen:

Zitrus, Yuzu

Passt zu:

lauter Musik, Tanz und Feierei, aber auch zu herzhaften Gerichten, wie Flamm- oder Zwiebelkuchen.

Wein für pure Lebensfreude im Glas!

Charakteristische Aromen:

Quitte, Apfel, Honig

Passt zu:

netter Gesellschaft, lauter Musik, einfachen Speisen wie Zwiebel- und Flammkuchen.

Ein feinaromatischer Bio- Weißwein mit weicher Fruchtsäure.

Charakteristische Aromen:

Stachelbeere, güner Apfel, Mandelblüte

Passt zu:

frischen Salaten, Nudelgerichten, hellem Fleisch und leichter Küche.

Duftaromen von Pflaume und Kirsche mit einem Hauch von Vanille.

Charakteristische Aromen:

schwarze und rote Früchte

Passt zu:

Gegrilltem Hanging Tender mit Rosmarin-Zitronenbutter, gekochten Bohnen und Kartoffel-Petersilienstampf.

Ausdrucksvoller Roséwein mit beerigen Noten

Charakteristische Aromen:

Kirschen, Brombeere, Erdbeere, mediterane Kräuter

Passt zu:

Pasta, Fisch, Meeresfrüchte und Manchego Käse

Frisch fruchtiger Chardonnay aus ChileHelles Gelb im Glas

Charakteristische Aromen:

Quitte, Birne, Honigmelone

Passt zu:

mayonnaise-basierten Salaten, Eiergerichten sowie zu Fisch und Gemüse-Lasagne.

Elegant am Gaumen, konzentriert, mit weichen Tanninen.

Charakteristische Aromen:

Baumfrüchte, honig, Zitrone

Passt zu:

Gerichten mit Geflügel, zu Meeresfrüchten und Gemüse

Vollmundiger und komplexer Rotwein aus Apulien.

Charakteristische Aromen:

Pflaumen, Rosinen, Edelhölzer

Passt zu:

Ossobuco mit Gremolata und Polenta, Bistecca di Manzo mit Salbeibutter oder zu einem romantischen Abend im italienischen Stil.

Starker Riesling mit typischer Säure und exotischem Bukett.

Charakteristische Aromen:

Pflaumen, Rosinen, Edelhölzer

Passt zu:

vorzüglichen Fisch- und Geflügelgerichten, Zwiebelkuchen, Flammkuchen und als kulinarischer Begleiter schöner Momente.

Kirschen, Granatapfel, Espresso mit würzigem Finale.

Charakteristische Aromen:

Pflaumen, Rosinen, Edelhölzer

Passt zu:

Wild und Wildgeflügel oder zu Ragout mit feinen Rinderfiletspitzen.

Dicht und voll, leicht pfeffrig, frisch, fruchtig und elegant.

Charakteristische Aromen:

Pflaumen, Rosinen, Edelhölzer

Passt zu:

Schmorgerichten mit Rindfleisch oder vom Lamm und Wildgeflügel sowie zu gegrilltem Steak oder zu Baguette mit Käse.

Kraftvoll, geschmeidig, erdriger Charakter und komplexe Frucht.

Charakteristische Aromen:

Pflaumen, Rosinen, Edelhölzer

Passt zu:

dunklem Fleisch, Burger mit Bacon oder zu Käse.

Würzig-frische Weißwein-Cuvée mit Noten von Pfirsich und Litschi.

Charakteristische Aromen:

Pfirsich, Maracuja, Litschi, Vanille, Muskat, Toast

Passt zu:

Geflügel- und Fischgerichten sowie zu Speisen mit Sahne. Auch zu gereiften Käse eine gute Wahl.

Samtig und saftig am Gaumen, fruchtig und harmonisch.

Charakteristische Aromen:

Brombeere, Kirsche

Passt zu:

Rinderbraten, dunklem Geflügel, gegrilltem Schweinefleisch und zu herzhafter Pasta oder Lasagne.

Harmonischer, weicher Wein mit großartiger Struktur.

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Feige, Eiche, Kaffee

Passt zu:

geschmorte Lammkeule mit Rosmarin und Knoblauch dazu Ofengeröstetes Wurzelgemüse mit einer leichten Honig-Glasur, reifem Käse.

Leichter Sommerwein aus Apulien.

Charakteristische Aromen:

Grüner Apfel, Gelber Apfel, Birne, Honigmelone, Fenchel

Passt zu:

Leichte Sommerküche, cremigen Suppen, Antipasti, Fisch

Dunkles Rot, reifes Bukett von Schwarzkirsche, warm und rund.

Charakteristische Aromen:

Schattenmorellen, Sauerkirsche, Waldfrüchte

Passt zu:

Entenbrust mit Kirschsauce, Käseplatte mit Camembert und Gruyère.