Mayschoss Blanc de Noir Weißwein feinherb 0,75 l

Artikel-Nr.: 190939 190939

Weißer aus dunklen Trauben
Fruchtiger Weißwein mit Aromen von gelbem Pfirsch
Saftig am Gaumen
Klare und frische Frucht der Spätburgunder Traube
Perfekt zu hellem Fleisch, Fisch und Salaten

10,49 €

(13,99 € / 1 Liter)

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Dieser Wein hat Format

WG Mayschoss

Dieser helle Wein aus den dunklen Trauben des Spätburgunders ist eine Spezialität der... mehr

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Beschreibung: Dieser helle Wein aus den dunklen Trauben des Spätburgunders ist eine Spezialität der Mayschoss-Altenahr Winzergenossenschaft. Er wurde aus dem hell ablaufenden Most - also im Saigner-Verfahren - hergestellt. So ist aus roten Trauben ein heller (bzw. weißer) Wein entstanden.

Dieser Blanc de Noir hat Format, ist fruchtig und beerig mit Aromen von Birne, Apfel, gelbem Pfirsich, Stachelbeere, Banane und Erdbeere. Die Frucht der roten Spätburgunder-Traube zeigt sich klar und frisch. Der Wein überzeugt durch eine feine Säure und präsentiert sich so wunderbar saftig am Gaumen.

Passt zu: hellem, gegrilltem oder gebratenem Fleisch und Fisch, zu Pasta-Gerichten mit Sahne-Soße sowie zu Salat. Gut gekühlt ein besonderer Wein auch auf sonniger Terrasse.

Besonderheiten: Blanc de Noir stammt aus dem französischen und bedeutet soviel wie 'Weißer aus Schwarzen'. Unter Blanc de Noir versteht man einen Weißwein, der aus roten Trauben hergestellt wird. Die Farbe des Weines liegt in der Schale. Der Saft der meisten Weintrauben ist hell. Wird der Saft nun vor der Gärung von der Schale getrennt, entsteht ein heller Wein. Werden die Farbstoffe bei der Gärung aus der Haut gelöst, wird ein roter Wein erzeugt - je länger die Gärung, desto dunkler wird der Wein.

Die Vergärung und der Ausbau des Mayschoss Blanc de Noir findet in gekühlten Edelstahltanks bei 16 °C statt.Die Restsüße des Weines bleibt durch Gärunterbrechung erhalten.

Hersteller:

Mayschoss Altenahr Winzergenossenschaft

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LosNr.-ID:

13483

Produktmenge	750 ml
Alkoholgehalt	12,5% vol.
Farbe	Weiß
Geschmack	feinherb
Rebanteil	100% Spätburgunder
Charakteristische Aromen	Apfel, Birne, gelber Pfirsich, Banane, Stachelbeere, Erdbeere

Land	Deutschland
Anbaugebiet	Ahr
Abfüller	Erzeugerabfüllung Winzergenossenschaft Mayschoss/Altenahr e.G. Ahrrotweinstraße 42, D-53508 Mayschoß-Ahr

Verschluss	Drehverschluss
Serviertemperatur	7-9°C
Allergiemerkmale	Enthält Sulfite

Verkehrsbezeichnung

Ahr, Blanc de Noir, Deutscher Qualitätswein, Spätburgunder feinherb

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