Quinta do Noval Silval Vintage Portwein süß 0,375 l | 1998
Quinta do Noval Vinhos Portugal Douro Prod-Nr.: 38970
Was wir an diesem Portwein lieben:
- Praktische Kleinflasche mit 0,375l
- Aromen von Mokka und Heidelbeeren
- Guter Zwischenjahrgang der 1990er
- Sollte vor dem Genuss dekantiert werden
- Ideal als Digestif nach gebratenem Fleisch
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Geschmacksprofil
Weintyp
Aromen
Produktinformationen
Trinkbereit für einen eindrucksvollen Aperitif oder Digestif. Der Quinta do Noval Silval Vintage Port 1998 ist ein guter Zwischenjahrgang der 1990er und repräsentiert die Portweinkunst des Douro. Auch wenn die Silval Linie für jung trinkbare Ports steht, ist das Lagerpotenzial der Vintagejahrgänge enorm, es empfiehlt sich lediglich die Dekantierung des Flaschendepots, um störende Texturen und Geschmäcker auszuklammern.
Klassische Aromen von getrockneten Pflaumen bilden zusammen mit Mokka und Heidelbeeren ein abgerundetes Bukett, während sich um den Gaumen seidige Tannine legen, die von der klassischen Restsüße und dem üppigen Alkoholgehalt getragen werden und wiederum den Geschmack der Früchte transportieren. Das Finish ist langanhaltend und wohlig.
Wir empfehlen Ihnen diesen Portwein bei Raumtemperatur zu genießen und zu einer guten Auswahl an Käse oder nach einem gebratenen Stück Fleisch anzubieten. Genießen Sie diesen Port in einer geselligen Runde oder allein vor dem Kamin und lassen Sie sich gedanklich ins Dourotal entführen.
Passt zu
feinem Schimmelkäse mit Stachelbeerchutney oder als Digestif nach einem gebratenen Entrecôte.Besonderheiten
Der Silval Vintage Port - aus den Weinbergen der Kategorie 'A' und den eigenen - steht in größeren Mengen zur Verfügung. Wie Kenner den NOVAL bereits wissen, bietet der Silval Vintage Port ein bemerkenswert gutes Preis-/Leistungsverhältnis, geprägt durch die Machart des Lieferanten, aber mit einem eigenen Stil. Das Ziel für den Silval ist es, einen Vintage Port zu komponieren, der schneller trinkfertig ist als der Noval Vintage.Die Weine sind von mächtiger Struktur und Kraft.
Vorher unbedingt dekantieren
Informationen & Eigenschaften
| Abfüller: | Quinta Do Noval Vinhos S.A., R. da Praia 15, 5085-042 Pinhao, Portugal |
|---|---|
| Allergie Merkmale | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt: | 20,0 % vol. |
| Anbaugebiet: | Douro |
| Aromen: | Blaubeere, Brombeere, Mokka, Trockenpflaume |
| Farbe: | rot |
| Geschmack: | süß |
| Inhalt: | 0,38 l |
| Jahrgang: | 1998 |
| Land: | Portugal |
| Losnummer-Id: | 14119 |
| Produktart: | Portwein |
| Qualität: | Denominacao de Origem Controlada |
| Trinktemperatur: | 16-18°C |
| Verkehrsbezeichnung: | Quinta do Noval Silval Vintage Port 1998 |
| Verschluss: | Korken |
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