Portugal

Quinta do Noval Vintage Portwein süß 0,75 l | 2000

Quinta do Noval Vinhos Portugal Douro Prod-Nr.: 12153

Portwein

süß

20,0 % vol.

Was wir an diesem Portwein lieben:

Traumjahrgang der Jahrtausendwende
Tiefdunkles Rot mit violetten Tönen
Fabelhafte Aromatik
Fruchtig und zugleich Fenwürzig
Passt zu gut gereiftem Käse

179,00 €*

Inhalt: 0,75 Liter (238,67 €* / 1 Liter)

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Geschmacksprofil

Weintyp

komplex & elegant

Aromen

Kaffee

Süßholz

Trockenpflaume

Brombeere

Produktinformationen

Nach dem wohl größten Noval aus dem jahr 1997 ist der hervorragende Jahrgang 2000 zur Jahrtausendwende der nächste Höhepunkt eines hervorragenden Vintage Jahrgangs der Portweinwelt. Im Glas zeichnet sich eine fast schwarze Farbe mit lila Reflexen ab, die einen tiefen dunklen Port mit kräftiger Struktur ankündgt. Der Quinta do Noval Vintage Port 2000 sollte vor dem Genuss dekantiert werden um Sedimente aus dem Flaschendepot vom Portwein zu trennen. Bei einem so üppigen und hervorragenden Jahrgang gehen wir davon aus, dass der Portwien noch mindestens 20 Jahre lang weiterreifen kann, ohne an Qualität einzubüßen.

Fabelhafte Aromatik (Brombeere, Lakritz, Espresso und Blüten) und reichhaltige Konzentration mit einer köstlichen Fruchtigkeit zeichnen das Bukett dieses 2000er aus. Am Gaumen präsentieren sich seidige Tannine im Verbund mit der berühmten Restsüße der Portweine und hinterlassen im Finish eine angenehm üppige Länge.

Genießen Sie diesen außergewöhnlichen Port am besten nur für sich nach einem reichhaltigen Menü mit gebratenem Fleisch vom Rind oder zu einem gut geriften Käse und Condiments. Am besten lassen sich Aromen und Komplexität entdecken, wenn der Port im Glas eine Temperatur von 16-18°C hat.

Passt zu

gut gereiftem Käse mit Condiments oder nach einem Menü mit gebratenem Rinderrücken.

Informationen & Eigenschaften

Abfüller:	Quinta Do Noval Vinhos S.A., R. da Praia 15, 5085-042 Pinhao, Portugal
Allergie Merkmale	Enthält Sulfite
Alkoholgehalt:	20,0 % vol.
Anbaugebiet:	Douro
Aromen:	Brombeere, Kaffee, Süßholz, Trockenpflaume
Farbe:	rot
Geschmack:	süß
Inhalt:	0,75 l
Jahrgang:	2000
Land:	Portugal
Losnummer-Id:	1034
Produktart:	Portwein
Qualität:	Denominacao de Origem Controlada
Rebanteil:	Touriga Nacional, Tinto Cão, Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousão
Trinktemperatur:	16-18°C
Verkehrsbezeichnung:	Quinta do Noval Vintage Port 2000
Verschluss:	Korken

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Rotwein

trocken

13,0 % vol.

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Weißwein

trocken

12,0 % vol.

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Weißwein

trocken

12,5 % vol.

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Campo Viejo Rioja Tempranillo Rotwein trocken 0,75 l | 2022

Rotwein

trocken

13,0 % vol.

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Mayschoss Spätburgunder Rotwein halbtrocken 0,75 l | 2022

Rotwein

halbtrocken

12,5 % vol.

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halbtrocken

12,5 % vol.

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lieblich

11,5 % vol.

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Weißwein

edelsüß

14,0 % vol.

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