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Geschmacksprofil

Weintyp

komplex & elegant

Aromen

Rote Paprika
Minze
Brombeere
Blaubeere
Veilchen

Produktinformationen

Der 2011 Château Sociando Mallet präsentiert sich in einem tiefdunklen Granatrot und überzeugt mit einem herrlich würzigen Bukett, das dunkle Beeren wie Johannisbeeren und florale Noten von Teer, Lakritz und Minze vereint. Am Gaumen entfalten sich Aromen von dunklen Beeren und Paprika, begleitet von einer bemerkenswert feinen Tanninstruktur, die den Abgang prägt. Dieser körperreiche Wein besticht durch seine exzellente Reinheit, Textur und Länge und verspricht ein unvergessliches Genusserlebnis.

Ein eleganter Wein von unglaublicher Frische und Tiefe.

Passt zu

Rehkeule in Wacholdersahne, Wildente in Rucculasauce mit Zwiebelgemüse oder Pikantes Auberginen-Curry.Käse: mittelreifer Gouda oder Vacherin von der Kuh.

Besonderheiten

Château Sociando-Mallet liegt an der Gironde nördlich von St.-Estèphe im Haut-Médoc. Das heute 90 ha Rebfläche umfassende Weingut ist seit 1969 im Privatbesitz von Jean Gautreau. Das Alter der Weinreben beträgt durchschnittlich 30 Jahre.Die Weine werden qualitativ häufig von Weinkennern manchem Grand-Cru-Wein gleichgesetzt und erreichen bei Parker nicht selten Bewertungen von 90 und mehr Punkten.
.
Reifung in Eichenfässern in 100% neuer Eiche für 12 Monate. Gesamtreife beträgt 18 Monate.

Genussreife: 2017 - 2034

Bewertung:

Weinwisser: 17 / 20
Dekanter (April 2012): 16,5 / 20
Robert Parker (April 2012): 90-93 / 100

Informationen & Eigenschaften

Abfüller: Château Sociando Mallet, Rte de Mapon, 33180 Saint-Seurin-de-Cadourne, France
Allergie Merkmale Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13,0 % vol.
Anbaugebiet: Bordeaux
Aromen: Blaubeere, Brombeere, Minze, Rote Paprika, Veilchen
Farbe: rot
Genußzeit: 2014-2034
Geschmack: trocken
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2011
Lage: Haut-Médoc
Land: Frankreich
Losnummer-Id: 9351
Produktart: Rotwein
Qualität: Appellation Contrôlée
Rebanteil: 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Cabernet Franc
Trinktemperatur: 16-18°C
Verkehrsbezeichnung: Appellation Haut-Médoc Contrôlée, Château Sociando-Mallet, Mis en bouteille au Château
Verschluss: Korken

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