Château Les Carmes Haut-Brion Rotwein trocken 0,75 l | 2020
Château les Carmes Haut-Brion Frankreich Bordeaux Prod-Nr.: 577056
Was wir an diesem Rotwein lieben:
- Aus dem bekannten Anbaugebiet Pessac-Léognan
- Aromavielfalt
- Von beerigen Tönen bis zur rauchigen und würzigen Noten
- Feinkörnige Textur und Balance
- Passt zu Rinderfilet, und Lamm
159,99 €
% 189,99 € (15.79% gespart)
Inhalt:
0,75 Liter
(213,32 € / 1 Liter)
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Geschmacksprofil
Weintyp
komplex & elegant
Aromen
Rauch
Schokolade
Süßholz
Pfeffer
Schwarzkirsche
Brombeere
Cassis
Produktinformationen
Der Chateau Les Carmes Haut-Brion 2020 aus Pessac-Léognan zählt zu den charakterstärksten und zugleich elegantesten Weinen des linken Bordeaux-Ufers im Jahrgang 2020. Geprägt von einem hohen Anteil Cabernet Franc, ergänzt durch Cabernet Sauvignon und Merlot, zeigt dieser Wein eine unverwechselbare Handschrift: Präzision, aromatische Tiefe und eine bemerkenswerte Frische stehen im Vordergrund. Der warme, trockene Vegetationsverlauf des Jahres 2020 ermöglichte eine optimale phenolische Reife bei gleichzeitig lebendiger Säurestruktur. Der Ausbau in einer Kombination aus Barriques, größeren Holzfässern und Amphoren unterstützt die feinkörnige Textur und bewahrt die klare Definition der Frucht.
Im Glas präsentiert sich der Wein in dichtem, tiefdunklem Purpur mit violetten Reflexen und hoher Extraktdichte. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig. Schwarze Johannisbeere, Brombeere und reife Schwarzkirsche bilden das fruchtige Fundament, darüber legen sich florale Noten von Veilchen sowie Anklänge von Graphit, Zedernholz und feinem Tabak. Mit zunehmender Belüftung entwickeln sich zusätzliche Nuancen von dunkler Schokolade, Lakritz, schwarzem Pfeffer und eine subtile, elegante Rauchigkeit. Eine kühle mineralische Komponente verleiht dem Aromenspektrum Spannung und Tiefe.
Am Gaumen zeigt sich der 2020er kraftvoll und strukturiert, jedoch nie überladen. Die Tannine sind engmaschig, reif und sehr fein geschliffen, was dem Wein trotz seiner Dichte eine bemerkenswerte Eleganz verleiht. Die gut integrierte Säure sorgt für Frische und trägt die dunkle Frucht über den gesamten Gaumen. Würzige und mineralische Akzente begleiten das lange, präzise Finale, das von aromatischer Persistenz und großer Balance geprägt ist. Bereits jetzt beeindruckend, besitzt der Wein zugleich das Potenzial für eine lange und komplexe Entwicklung in der Flasche.
Im Glas präsentiert sich der Wein in dichtem, tiefdunklem Purpur mit violetten Reflexen und hoher Extraktdichte. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig. Schwarze Johannisbeere, Brombeere und reife Schwarzkirsche bilden das fruchtige Fundament, darüber legen sich florale Noten von Veilchen sowie Anklänge von Graphit, Zedernholz und feinem Tabak. Mit zunehmender Belüftung entwickeln sich zusätzliche Nuancen von dunkler Schokolade, Lakritz, schwarzem Pfeffer und eine subtile, elegante Rauchigkeit. Eine kühle mineralische Komponente verleiht dem Aromenspektrum Spannung und Tiefe.
Am Gaumen zeigt sich der 2020er kraftvoll und strukturiert, jedoch nie überladen. Die Tannine sind engmaschig, reif und sehr fein geschliffen, was dem Wein trotz seiner Dichte eine bemerkenswerte Eleganz verleiht. Die gut integrierte Säure sorgt für Frische und trägt die dunkle Frucht über den gesamten Gaumen. Würzige und mineralische Akzente begleiten das lange, präzise Finale, das von aromatischer Persistenz und großer Balance geprägt ist. Bereits jetzt beeindruckend, besitzt der Wein zugleich das Potenzial für eine lange und komplexe Entwicklung in der Flasche.
Passt zu
rosa gebratenem Rinderfilet, Lammrücken mit Kräutern oder geschmortem WildBesonderheiten
Das optimale Trinkfenster beginnt voraussichtlich ab 2028. In jungen Jahren empfiehlt sich ein Dekantieren von zwei bis drei Stunden, um Struktur und Aromatik vollständig zur Entfaltung zu bringen. Bei sachgerechter Lagerung verfügt dieser Jahrgang über ein Reifepotenzial bis mindestens 2045 und darüber hinaus.Informationen & Eigenschaften
| Abfüller: | Château les Carmes Haut-Brion, 20 Rue des Carmes, 33000 Bordeaux, Frankreich |
|---|---|
| Allergie Merkmale | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
| Anbaugebiet: | Bordeaux |
| Aromen: | Brombeere, Cassis, Pfeffer, Rauch, Schokolade, Schwarzkirsche, Süßholz |
| Farbe: | rot |
| Genußzeit: | 2030-2045 |
| Geschmack: | trocken |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2020 |
| Lage: | Pessac-Léognan |
| Land: | Frankreich |
| Losnummer-Id: | 17784 |
| Produktart: | Rotwein |
| Qualität: | Appellation d´Origine Contrôlée |
| Rebanteil: | 40% Cabernet Franc; 34% Cabernet Sauvignon; 26% Merlot |
| Trinktemperatur: | 16-18°C |
| Verkehrsbezeichnung: | Appellation Pessac-Léognag Contrôlée, Château les Carmes Haut-Brion, Grand Vin de Graves, Produit de France |
| Verschluss: | Korken |
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