Les Forts de Latour Rotwein trocken 0,75 l | 2016
Château Latour Frankreich Bordeaux Prod-Nr.: 751963
Was wir an diesem Rotwein lieben:
- Dichtes Granatrot mit leicht violettem Kern
- Zweite Spitzengewächs von Château Latour im Pauillac
- Brombeeren und reife Kirschen verbinden sich mit Tabak, Zedernholz, Graphit
- Komplexität, Schmelz und Finesse
- Lammkarree unter Kräuterkruste, Hirschrücken mit dunkler Beeren- und Wacholdersauce oder geschmortem Rinderfilet oder Ribeye
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Dieses Produkt erscheint am 16. Januar 2026
Geschmacksprofil
Weintyp
Aromen
Produktinformationen
Der Jahrgang 2016 in Pauillac zeichnet sich durch ideale Wachstumsbedingungen aus: ein ausgewogenes Klima mit kühlen Nächten und gleichmäßiger Reife sorgte für tiefgründige, harmonische Weine mit hervorragender Säurestruktur und Reifepotenzial.
Im Glas zeigt sich der Les Forts de Latour 2016 in dichtem Granatrot mit leicht violettem Kern. Die Nase ist intensiv und komplex: schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und reife Kirschen verbinden sich mit Tabak, Zedernholz, Graphit, leichten Mineralnoten und subtilen Würzaromen. Mit etwas Luft entfalten sich feine Nuancen von Leder, Rauch und Schokolade, die die Tiefe und den Reichtum des Weins unterstreichen. Am Gaumen wirkt der Wein konzentriert und kraftvoll, dabei ausgewogen und elegant, mit festen, gut integrierten Tanninen, einer klaren Struktur und einem langen, würzig-mineralischen Abgang.
Der Les Forts de Latour 2016 befindet sich aktuell auf einem sehr schönen Trinkplateau, verfügt jedoch über ein Reifepotenzial von mindestens 20 bis 30 Jahren, in denen er an Komplexität, Schmelz und Finesse gewinnen wird.
Perfekt begleitet wird er von gegrilltem oder geschmortem Rinderfilet oder Ribeye, dessen Röstaromen die Tanninstruktur des Weins harmonisch ergänzen. Ebenso reizvoll ist die Kombination mit Lammkarree unter Kräuterkruste oder Hirschrücken mit dunkler Beeren- und Wacholdersauce, die die Cassis- und Graphitnoten des Les Forts elegant aufgreifen und die Tiefe des Weins unterstreichen.
Passt zu
gegrilltem oder geschmortem Rinderfilet oder Ribeye oder Lammkarree unter KräuterkrusteInformationen & Eigenschaften
| Abfüller: | STE Civile di Vignoble de Château Latour, Propriétaire à Pauillac, Bordeaux France |
|---|---|
| Allergie Merkmale | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
| Anbaugebiet: | Bordeaux |
| Aromen: | Amarenakirsche, Heller Tabak, Rauch, Sattelleder, Schokolade, Zeder/Zigarrenkiste |
| Farbe: | rot |
| Genußzeit: | 2025-2045 |
| Geschmack: | trocken |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2016 |
| Lage: | Pauillac |
| Land: | Frankreich |
| Losnummer-Id: | 18503 |
| Produktart: | Rotwein |
| Qualität: | Appellation d´Origine Contrôlée |
| Rebanteil: | 71% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot |
| Trinktemperatur: | 16-18°C |
| Verkehrsbezeichnung: | Appellation Pauillac Contrôlée, Les Forts de Latour 2016, Pauillac |
| Verschluss: | Korken |
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