2023 the.dot Austrian Pepper Grüner Veltliner Weißwein trocken 0,75 l

the.dot Austrian Pepper Grüner Veltliner Weißwein trocken 0,75 l
  • Artikel-Nr.: 55818
    • Strahlendes Grün-Gelb
    • Zitrone und Kräuter in der Nase
    • Lebendig am Gaumen
    • Fruchtig mit schwarzem Pfeffer
    • Lebendig würziger Abgang
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Charakteristik

Im Glas zeigt der Austrian Pepper Grüne Veltliner von the.dot eine leuchtende grün-gelbe Farbe,... mehr
Beschreibung: Im Glas zeigt der Austrian Pepper Grüne Veltliner von the.dot eine leuchtende grün-gelbe Farbe, die sofort ins Auge fällt. Sein Bouquet ist geprägt von subtilen Noten von Zitrone und Kräutern, die dem Wein eine erfrischende Komplexität verleihen. Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein lebendig und kompakt, bevor er mit fruchtigen Nuancen und einer dezenten Prise schwarzen Pfeffers explodiert, was ihm eine würzige Note verleiht. Der Abgang ist lebhaft und würzig, was das Genusserlebnis dieses einzigartigen Grünen Veltliners abrundet.
Passt zu: gebratene Forelle mit einem Zitronen-Kräuter-Butter-Sauce, dazu Petersilienkartoffeln und gedünsteter grüner Spargel oder Hühnchen in schwarzer Pfeffer-Sauce, dazu Basmatireis und gedämpftes Gemüse.
Besonderheiten: Die Trauben des Austrian Pepper Grüner Veltliner wurden rasch gerebelt und gequetscht und nach etwa 4 Stunden Maischestandzeit bei sanftem Druck mit der pneumatischen Presse gepresst. Vergoren wurde mit automatischer Temperatursteuerung bei 18 Grad Celsius. Nach 5-Monatiger Lagerung im Stahltank wurde der Wein in Burgunderflaschen abgefüllt.

Grüner Veltliner steht für Frucht mit pfeffriger Würze. Die Traube ist Österreichs Paraderebsorte. Hier findet sie optimale klimatische Bedingungen sowie den so wichtigen Lössboden. Die Rebsorte ist wahrlich ein Stück österreichischer Geschichte.

Informationen

LosNr.-ID: 14739
Produktmenge 750 ml
Alkoholgehalt 12,5% vol.
Farbe Weiß
Geschmack trocken
Rebanteil 100% Grüner Veltliner
Charakteristische Aromen Zitrone, Kräuter, Pfeffer
Land Österreich
Anbaugebiet Niederösterreich
Abfüller R&A Pfaffl GmbH & Co KG . Schulg. 21, A-2100 Stetten
Verschluss Drehverschluss
Serviertemperatur 10 - 12°C
Allergiemerkmale Enthält Sulfite
Verkehrsbezeichnung Grüner Veltliner trocken, Niederösterreich, Qualitätswein aus Österreich

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