- Charakteristik
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Beschreibung: Ein kirschroter Barolo Cascina Radice Argante mit granatroten Spiegelungen und einem einzigartig reichhaltigen Bukett nach Waldeeren mit Noten von Vanille und Kakao. Im Geschmack zeigt er sich körperreich, harmonisch und elegant mit einem furiosen Finale.
Passt zu: Bratengerichten, Wild, Pizza und Pasta sowie zu Trüffel.
Besonderheiten: Von diesem Barolo werden jährlich nur etwa 6.000 Flaschen produziert. Nur die Trauben von 11 Gemeinden rund um den Ort Barolo dürfen auch für den gleichnamigen Wein verwendet werden.
Die Nebbiollo-Trauben für diesen Wein wachsen in den Weinbergen der Gemeide Serralunga d`Alba (Piemont), ca. 60 km von Cuneo entfernt, auf einer Höhe von 414 Metern über dem Meeresspiegel. Nachdem die Trauben Mitte Oktober geerntet werden, findet die Weinbereitung bei kontrollierter Temperatur von 25°C statt. Die Maischephase dauert 10 Tage mit zweimaligem Umpumpen am Tag. Erst nach der malolaktischen Gärung wird der Wein in Fässer von 30 hl umgefüllt. Danach lagert der Wein 3 Jahre in Eichenholzfässern und 8 Monate auf der Flasche.
Hersteller: Alibrianza
- Informationen
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Land: Italien Farbe: Rot Rebsorte: Nebbiolo Anbaugebiet: Piemont Geschmack: trocken Lage: Barolo DOC Jahrgang: 2012 Rebanteil: 100% Nebbiolo Intensität: kraftvoll vollmundig Alkoholgehalt: 14.5% Verschluss: Naturkorken Serviertemperatur: 18-20°C Produktmenge: 750 ml Verkehrsbezeichnung: Barolo D.O.C.G. Denominazione di Origine Controllata e Garantita Herkunftsland: Italien Abfüller: Imbottigliato da: CASCINA RADICE/ALIBRIANZA SRL Regione Radice, 1 - Moasca - Piemonte - Italia LosNr.-ID: 7870 Bio: Nein Allergiemerkmale: Enthält Sulfite
Produkte von Alibrianza
2017 Alibrianza Cascina Radice Roccanera Barbera d´Asti Rotwein trocken 0,75 l
Kurzinformationen:
- Komplexes Bukett nach Waldbeeren und Vanille
- intensives rot
- Harmonisch und kräftig
- Lang anhaltender Abgang
- Passt gut zu dunklen Fleischgerichten
Charakteristische Aromen:
Waldbeeren, Vanille
Passt zu:
zu dunklen Fleischgerichten, Antipasti, Lasagne, Pizza, Edelgeflügel und reifem Käse.
2018 Alibrianza Cavalieri di Moasca Barbera d'Asti Rotwein trocken 0,75 l
Kurzinformationen:
- Dunkles intensives Kirschrot
- Vielschichtiges Bukett
- Erdig würzige Duftnoten
- Trocken und vollmundig
- Gut eingebundene Tannine
Charakteristische Aromen:
Brombeere, Kirsche, Himbeere
Passt zu:
deftigen Vorspeisen, Pizza, Lasagne mit Bolognesesauce sowie zu Fleischgerichten.
2018 Gavi Cavalieri di Moasca Weißwein trocken 0,75 l
Kurzinformationen:
- Frische Früchte im Bukett
- Leicht und trocken im Geschmack
- Strohgelb mit grünlichen Reflexen
- Schöne Harmonie
- Passt zu Meeresfrüchten
Charakteristische Aromen:
Limone, Zitrone, Blütenhonig
Passt zu:
Fisch, Meeresfrüchten und feinen Suppen.
2015 Alibrianza Cascina Radice Cavalieri di Moasca Barolo Rotwein trocken 0,75 l
Kurzinformationen:
- Glänzendes, dunkles Rubinrot
- Elegantes Bukett
- Ätherische Duftnoten von Kräutern
- Erdig-würzige Aromen
- Vollmundig, kraftvoll
Charakteristische Aromen:
Kräuter, Kirsche, Pflaume
Passt zu:
Pizza und Pasta, Trüffelgerichten, Wild, Schmorgerichten und Braten.

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