- Charakteristik
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Beschreibung: Ein Barolo von glänzendem, dunklem Rubinrot mit granatroten Spiegelungen. Das komplexe und elegante Bukett verströmt ätherische Duftnoten von Kräutern, reifen Kirschen und Pflaumen, untermalt von erdig-würzigen Aromen. Im Geschmack zeigt er sich trocken, kraftvoll-vollmundig und mit einem nicht enden wollenden Abgang.
Passt zu: Pizza und Pasta, Trüffelgerichten, Wild, Schmorgerichten und Braten.
Besonderheiten: Die Nebbiollo-Trauben für diesen Wein wachsen in den Weinbergen der Gemeide Serralunga d`Alba - Provinz Cuneo - Piemont.
Nachdem die Trauben Mitte Oktober geerntet werden, findet die Weinbereitung mittels klassischer Maischegärung über einen Zeitraum von 12 Tagen auf den Schalen in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 28°C statt. Danach lagert der Wein 36 Monate in Eichenholzfässern und weiter 6 Monate auf der Flasche.
Hersteller: Alibrianza
- Informationen
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Land: Italien Farbe: Rot Rebsorte: Nebbiolo Anbaugebiet: Piemont Geschmack: trocken Lage: Barolo DOC Jahrgang: 2015 Rebanteil: 100% Nebbiolo Intensität: kraftvoll vollmundig Alkoholgehalt: 14% Verschluss: Naturkorken Serviertemperatur: 18-20°C Produktmenge: 750 ml Verkehrsbezeichnung: Barolo Denominazione di Origine Controllata e Garantita Herkunftsland: Italien Abfüller: CASCINA RADICE/ALIBRIANZA SRL Moasca - Italia LosNr.-ID: 9415 Bio: Nein Allergiemerkmale: Enthält Sulfite
Produkte von Alibrianza
2017 Alibrianza Cascina Radice Roccanera Barbera d´Asti Rotwein trocken 0,75 l
Kurzinformationen:
- Komplexes Bukett nach Waldbeeren und Vanille
- intensives rot
- Harmonisch und kräftig
- Lang anhaltender Abgang
- Passt gut zu dunklen Fleischgerichten
Charakteristische Aromen:
Waldbeeren, Vanille
Passt zu:
zu dunklen Fleischgerichten, Antipasti, Lasagne, Pizza, Edelgeflügel und reifem Käse.
2012 Alibrianza Cascina Radice Argante Barolo Rotwein trocken 0,75 l
Kurzinformationen:
- Reichhaltiges Bukett nach Waldbeeren
- Körperreich und harmonisch
- Furioses Finale
- Toller Barolo
- Passt zu Trüffelgerichten
Charakteristische Aromen:
Waldbeere, Vanille, Kakao
Passt zu:
Bratengerichten, Wild, Pizza und Pasta sowie zu Trüffel.
2018 Alibrianza Cavalieri di Moasca Barbera d'Asti Rotwein trocken 0,75 l
Kurzinformationen:
- Dunkles intensives Kirschrot
- Vielschichtiges Bukett
- Erdig würzige Duftnoten
- Trocken und vollmundig
- Gut eingebundene Tannine
Charakteristische Aromen:
Brombeere, Kirsche, Himbeere
Passt zu:
deftigen Vorspeisen, Pizza, Lasagne mit Bolognesesauce sowie zu Fleischgerichten.
2018 Gavi Cavalieri di Moasca Weißwein trocken 0,75 l
Kurzinformationen:
- Frische Früchte im Bukett
- Leicht und trocken im Geschmack
- Strohgelb mit grünlichen Reflexen
- Schöne Harmonie
- Passt zu Meeresfrüchten
Charakteristische Aromen:
Limone, Zitrone, Blütenhonig
Passt zu:
Fisch, Meeresfrüchten und feinen Suppen.

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