2022 Collezione privata Lagrein Rotwein trocken 0,75 l

Hellgelbe Farbe und fruchtige, blumige Aromen.

Charakteristische Aromen:

Apfel, Pfirsich, Röstnüssen, Sommerblumen, Mineralien

Passt zu:

Krustentieren, Meeresfrüchten, gebratenem Fisch, alle Arten von Gemüse und der Vielfalt von Tapas

Kräftig, vielschichtig, reife Frucht, feine Würze.

Charakteristische Aromen:

Apfel, Pfirsich, Röstnüssen, Sommerblumen, Mineralien

Passt zu:

Gerichten mit Lamm oder Gemüse-Auflauf mit Auberginen und mediterranen Gewürzen.

Ausdrucksstarke Saftigkeit, aromenstark, volle Frucht,geschmeidig

Charakteristische Aromen:

Apfel, Pfirsich, Röstnüssen, Sommerblumen, Mineralien

Passt zu:

gegrilltem oder gebratenem Steak vom Rind, zu Wildgulasch oder zu einem mediterran-aromatischen Auflauf mit Auberginen.

Intensiver, vollmundiger Geschmack.Weich nach Brombeere.

Charakteristische Aromen:

Kirschen, Brombeere, Waldfrüchte

Passt zu:

Pasta, Fleischgerichten und kräftigem Käse.

Blasses Zitronengelb, blumige Nase - frisch und fruchtig.

Charakteristische Aromen:

Pfirsich, Apfelschale, Sommerblumen, Röstnüsse, Backäpfel, Mineralien

Passt zu:

Krustentieren, Meeresfrüchten, gebratenem Fisch, allen Arten von Gemüse sowie zu sommerlichen Salaten und vielfältigen Tapas.

Samtig, mineralische Noten mit seidig, langem Abgang.

Charakteristische Aromen:

schwarze Früchte, mineralisch

Passt zu:

Rinderbraten oder Gulasch sowie zu Wildschweinbraten oder einer Auswahl von nicht zu würzigem Käse.

Rund und weich im Geschmack.

Charakteristische Aromen:

rote Beeren, Marmelade, Lakritze, Nelke

Passt zu:

würzig abgeschmeckten Gerichten mit dunklem Fleisch und mediterranem Gemüse oder zum Grillen.

Typisch spritzige Noten des Trollinger. Fruchtig, elegant.

Charakteristische Aromen:

rote Beeren, Marmelade, Lakritze, Nelke

Passt zu:

Pastagerichten und hellem Fleisch.

Rauchige Aromen mit milder Honig- und Zitronennote. Feiner Abgang

Charakteristische Aromen:

Zitrone, Honig, Torfrauch

Passt zu:

geräuchertem Lachs, Languste, Austern oder Muscheln serviert mit frischer Zitrone.

Kirschroter Wein mit dem Aroma von Beerenfrüchten und Gewürzen.

Charakteristische Aromen:

Brombeere, Kirsche, Himbeere

Passt zu:

herzhafte Lammkeule, langsam geschmort mit mediterranen Kräutern und Knoblauch, serviert mit cremigem Kartoffelpüree und marinierten Grillgemüsen.

Ein lebhafter Wein mit Aromen von Kirsche, Kaffee und Vanille.

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Vanille, Kaffee, Gewürze

Passt zu:

Braten, Fleisch vom Grill sowie zu Wurstspezialitäten und Pastagerichten, besonders gut zu Lasagne.

Ein rubinroter Wein mit dem Aroma von Pfeffer und Johannisbeeren.

Charakteristische Aromen:

Schwarzer Pfeffer, Johannisbeere

Passt zu:

Geschmortes Lamm mit einer Rosmarin-Rotwein-Sauce, dazu cremiges Risotto mit Parmesan und gedünstetes Gemüse

Ein rubinroter Bordeaux mit zartem Duft von Kirsche und Himbeere.

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Himbeere

Passt zu:

Fleisch vom Grill, Kurzgebratenem und Gerichten der mediterranen Küche oder Fasanenbrust im Speckmantel.Der Baron Philippe de Rothschild ist auch für kräftigere Menüs ein guter Begleiter!

Volles Aroma nach reifen roten Früchten, angenehm würzige Note.

Charakteristische Aromen:

Cassis, Brombeere, Backpflaume, Muskatnuss, Pfeffer

Passt zu:

Grillfleisch, Braten aller Art, Wild und ital. Küche (Pasta mit Fleischsoße), würzigen Käsesorte, Racletteabenden oder Fondue mit verschiedenen Fleischsorten.

Intensive, rubinrote Farbe, sehr angenehmes Bukett.

Charakteristische Aromen:

Rote Früchte, Schwarze Johannisbeere, Himbeere

Passt zu:

einem Fondue mit Rindfleisch oder gutem Raclettekäse.

Dunkelrot im Glas mit leichter Holznote, komplexe Aromen.

Charakteristische Aromen:

Rote Früchte, getrocknete Nüsse

Passt zu:

klassischen griechischen Moussaka, Gyros und anderen Fleischgerichten.

Gefällige, sehr aromatische Fruchtnuancen am Gaumen.

Charakteristische Aromen:

Kirsche

Passt zu:

gegrilltes Lachsfilet mit einer fruchtigen Tomatensalsa, würzige Hähnchenkeulen mit Ofengemüse, oder auch zu einem klassischen Käse- und Wurstteller mit Antipasti.

Ein eleganter Rotwein mit Aromen von roten Kirschen und Veilchen.

Charakteristische Aromen:

Dunkle Beeren, Kirschen, Holz, Veilchen

Passt zu:

gegrillten und gebratenen Rindfleischgerichten, Wild, Kalb, Schinken, Salami und gereiftem Käse.