- Charakteristik
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Beschreibung: Durch den Barrique-Ausbau absorbiert der säurearme, rubinrote Tempranillo die feinen Holzaromen, die den Traubengeschmack abrunden. Aromen reifer Frucht von Süßkirschen und roten Beeren, Schokolade und mediterranen Kräutern machen diesen köstlichen Crianza zu einem charaktervollen, sehr harmonischen Speisenbegleiter.
Passt zu: Wildgeflügel, Lamm oder Schweinefleisch, zu Wurst oder reifem Hartkäse. Tipp: zu feinen Grilladen oder auch zu edlen Bitterschokoladen mit nicht zu starken Kakaoanteilen.
Besonderheiten: Im Süden La Manchas wurde von den Römern die Stadt Valdepenas, das Steintal, gegründet. In dieser DO wird Wein bereits seit über 500 Jahren ausgebaut. Zu den bedeutendsten modernen Bodegas gehört die von Felix Solis mit ihrem besten Rotwein Vina Albali. Aus der feinsten Rotweintraube Spaniens, dem Tempranillo, der für diesen Wein per Hand gelesen und temperaturgesteuert vergoren wird. Anschließend reift dieser füllige, ausgewogene rote Tropfen in 225 l-Barriques aus amerikanischer Eiche nach den genauen Bestimmungen für die Reifestufen:
Crianza: 24 Monate, davon 6 - 12 im Holzfass
Reserva: 36 Monate, davon mind. 12 im Holzfass
Gran Reservva: 60 Monate, davon mind. 24 im Holzfass und weitere 36 in der Flasche
Hersteller: Felix Solis
- Informationen
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Land: Spanien Farbe: Rot Rebsorte: Tempranillo Anbaugebiet: La Mancha Geschmack: trocken Lage: Valdepenas Jahrgang: 2016 Rebanteil: 100% Tempranillo Intensität: kraftvoll vollmundig Alkoholgehalt: 13% Verschluss: Korken Serviertemperatur: 16-17 °C Produktmenge: 750 ml Verkehrsbezeichnung: Crianza Valdepenas Denominacion de Origen Herkunftsland: Spanien Abfüller: Elaborado, Criado y Embotellado por Félix Solis S.L. Valdepenas - Espana R.E.: CLM-81/CR 01 LosNr.-ID: 9272 Bio: Nein Allergiemerkmale: Enthält Sulfite
Produkte von Felix Solis
2014 Felix Solis Vina Albali Reserva Rotwein trocken 0,75 l
Kurzinformationen:
- Leuchtendes rubinrot im Glas
- Feiner Barriqueton
- Köstliche Nuancen von Pflaume und Feige
- Toll zum Manchego und würzigem Steak
- Kraftvoller Reserva
Charakteristische Aromen:
Dörrfrüchte wie Pflaume und Feige, Karamell, Kräuter, Nelken, Zimt, Vanille
Passt zu:
Wildbraten, Schmorbraten aller Art mit kräftigen Soßen, zu würzigen Steaks oder herzhaftem Käse wie z. B. Manchego.
Felix Solis Los Molinos Tempranillo Rotwein trocken 0,75 l
Kurzinformationen:
- Aus der bekanntesten Rebsorte Spaniens: Tempranillo
- Herzhafte Düfte von Brombeer und Dörrobst
- Fruchtiger Geschmack
- Lang anhaltendes Finale
- Passend zu dunklem Fleisch und mildem Käse
Charakteristische Aromen:
Schwarze Beeren, Dörrobst, Leder
Passt zu:
allen dunklen Fleischsorten und zu würzig mildem Käse.
2012 Felix Solis Vina Albali Gran Reserva Rotwein trocken 0,75 l
Kurzinformationen:
- Voller Saft und Kraft
- Vielschichte Aromenpalette von Dörrpflaume und Mokka
- Hochelegant am Gaumen
- Perfekt eingebundene Tannine
- Albali für besondere Anlässe
Charakteristische Aromen:
Dörrpflaume, Nelke, Zedernholz, Tabak, Kaffee, Mokka, Röstaromen
Passt zu:
großem festlichem Braten von Rind, Wild oder Lamm. Ebenso zu herzhaften Pasteten und Manchego, dem spanischen Schafskäse der Extraklasse, zu empfehlen.
2019 Felix Solis Viña Albali Weißwein halbtrocken alkoholfrei 0,75 l
Kurzinformationen:
- Zitronengelb im Glas
- Aroma von Zitrusnoten
- Intensiv und aromatisch
- Entalkoholisierter Weißwein
- Passt gut zu Pastagerichten und leichten Tapas
Charakteristische Aromen:
Zitrusnoten, Apfel
Passt zu:
leichten Tapas, Salaten und Pastagerichten - auch mit kräftig abgeschmeckter Soße.
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