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Geschmacksprofil

Weintyp

fruchtig & harmonisch

Aromen

Ananas
Aprikose
Grapefruit
Limette

Produktinformationen

Der Grand Sud Chardonnay ist ein trockener Weißwein aus dem Süden Frankreichs, deren Landestypische Charakteristika sich auch im Wein wiederfinden. Die Trauben für den aromatischen Weißwein stammen aus Limoux zwischen Toulouse und dem Golf von Lion und werden zu einem Rebsortenreinen Chardonnay verarbeitet. Der Weißwein wird, wie für die Region typisch, zu einem trockenen Weißwein ausgebaut und trägt den harmonischen Charakter des Terroirs bis zu Ihnen nach Hause.
Im Glas zeigt sich der Grand Sud Chardonnay strohgelb mit hellen Reflexen und feinen kleinen Fenstern. Das Angebot von Aromen im Bukett setzt sich aus Akazien und exotischen Früchten, wie Ananas und Melone, zusammen. Am Gaumen zeigt sich der Wein vielschichtig aber unkompliziert und vollmundig mit einem dezenten Aroma von Zitrusfrüchten. Der Abgang ist relativ kurz und trocken mit einem Nachhall von Steinobst. Insgesamt schürt dieser Wein das Fernweh nach einer Fahrt entlang der südfranzösischen Küste und den weiten Weinbergen im Landesinneren, nach Sonne und Wasser und einem Glas gekühlten Chardonnay. Holen Sie sich ein Stück französische Lebenslust nach Hause.
Wir empfehlen Ihnen diesen Wein gut gekühlt zu genießen, um in das zuvor beschriebene Lebensgefühl eintauchen zu können. Gönnen Sie sich diesen Wein zum Abschluss eines langen und warmen Sommertages oder in netter Gesellschaft. Durch den unkomplizierten Charakter eignet sich der Grand Sud Chardonnay auch perfekt als Begleiter zu vielen Speisen, wie zum Beispiel gegrilltem Fisch, hellem Fleisch oder Käse. Unser Foodpairingtip: Poeliertes Hähnchen mit Sauce Suprême und buttrigem Kartoffelpüree. Das Schneekloth-Team wünscht guten Appetit.

Passt zu

gegrilltem Fisch, hellen Fleischsorten oder zu Käse.

Besonderheiten

Das Anbaugebiet 'Pays d'Oc' erstreckt sich von der Mittelmeerküste bis zu den Cevennen, vom Rhônetal bis zu den Pyrenäen. Es weist sehr unterschiedliche Bodenbeschaffenheiten auf. Diese Cuvée wurde hauptsächlich auf ton- und kalkhaltigen Böden angebaut.
Die Traubenlese erfolgt bei voller Reife. Rasches Abpressen bei niedrigen Temperaturen. Vorklären des Mostes bei niedrigen Temperaturen ca. 12 Stunden lang mit SO2 und unter Beimpfung von Hefen. Gärung bei niedriger Temperatur. Alkoholische Gärung: 1 Woche. Der Wein wird geklärt und im Tank gelagert.

Auszeichnungen des 2012er Jahrgangs:
Silber - Chardonnay du Monde 2013
Silber - Selection Gilbert & Gaillard 2013
Silber - Sélection Best Value Vin de France 2013

Informationen & Eigenschaften

Abfüller: GCF, 1 Rue de la Division Leclerc, 67290 Petersbach, France
Allergie Merkmale Enthält Sulfite
Zutaten: Trauben, konzentrierter Traubenmost, Kaliumsorbat, Weinsäure, oder Apfelsäure, Gummiarabikum u/o Carboxymethylcellulose
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Anbaugebiet: Sud-Ouest
Aromen: Ananas, Aprikose, Grapefruit, Limette
Farbe: weiß
Geschmack: trocken
Inhalt: 1 l
Jahrgang: 2024
Land: Frankreich
Losnummer-Id: 16996
Produktart: Weißwein
Qualität: Vin de France
Rebanteil: 100% Chardonnay
Trinktemperatur: 10-12°C
Verkehrsbezeichnung: Grand Sud Chardonnay, Vin de France
Verschluss: Drehverschluss

Nährwerte ø 100 g

Energie kJ: 311
Energie kcal: 74
Kohlenhydrate: 1,3
   Davon Zucker: 0,6

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