Königin der Hanse Lübecker Rotspon Rotwein trocken 0,75 l

Leichter, unkomplizierter und zugänglicher Südfranzose.

Passt zu:

leichten Gerichten mit Schweinefleisch, mediterraner Gemüsepfanne oder zum entspannten Feierabend mit Käseplatte.

Attraktiver Tempranillo/Syrah mit toller Frucht

Charakteristische Aromen:

Pflaume, Brombeere

Passt zu:

Lamm- und Rindfleisch-Gerichten sowie zu Wild und gebratenem Geflügel oder zu Pasta mit gebratenem Gemüse.

Fruchtig und feinsüffig mit vollem, würzigem Bukett.

Charakteristische Aromen:

Pflaume, Brombeere

Passt zu:

mildwürzigem Edelpilzkäse oder einfach mal so in geselliger Runde.

Ein rubinroter Bordeaux mit zartem Duft von Kirsche und Himbeere.

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Himbeere

Passt zu:

Fleisch vom Grill, Kurzgebratenem und Gerichten der mediterranen Küche. Der Baron Philippe de Rothschild ist auch für kräftigere Menüs ein guter Begleiter!

Harmonischer, weicher Wein mit großartiger Struktur.

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Feige, Eiche, Kaffee

Passt zu:

Wild oder rotem Fleisch.

BIO-Wein. Fein, charmant, fruchtig und voller Eleganz.

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Brombeere

Passt zu:

Wildgerichten, dunklem Fleisch, Kurzgebratenem oder zur mediterraner Küche.

Eleganter Wein mit harmonischer Aromatik von Birne und Aprikose.

Charakteristische Aromen:

Aprikose, Nuss, Birne, Kräuter, wilde Blüten

Passt zu:

weißem Fleisch (Huhn), Spargel, Pilzgerichten mit Ei, sowie zu Fisch und Meeresfrüchten. Auch zu norddeutschen Eintöpfen zu empfehlen.

Ein kraftvoll, komplexer Wein mit reifen Fruchtnoten.

Charakteristische Aromen:

Brombeere, Cassis, Vanille, Marmelade, Röstaromen

Passt zu:

geschmorter Lammkeule, Rinderbraten oder Kalbsgeschnetzeltem mit Pilzen. Der Entrecôte ist auch ideal für den alleinigen Weingenuss.

Ein rubinroter Wein mit dem Aroma von Pfeffer und Johannisbeeren.

Charakteristische Aromen:

Schwarzer Pfeffer, Johannisbeere

Passt zu:

Wildgerichten, Grillfleisch, deftigem Eintopf und aromatischem Käse.

Saftiger Schmelz und feinfruchtige Aromen!

Charakteristische Aromen:

Apfel, Birne, Quitte

Passt zu:

einem geselligen Kochabend mit den Nachbarn.

Cremiger Franzbrötchenlikör als Hommage an das hamburger Gebäck.

Charakteristische Aromen:

Franzbrötchen, Zimt, Karamell, Vanille

Passt zu:

geselligen Abenden, Kaffeekränzchen oder als Topping für sahniges Vanilleeis.

Tiefdunkel, kraftvolle Eleganz, saftige Beerenfrucht.

Charakteristische Aromen:

Rote Beeren, Johannisbeere, Lakritz

Passt zu:

Rinderbraten, Wildgerichten sowie zu Lamm mit Rosmarin oder Thymian. Auch zu Käse ein Hochgenuss.

Reife, gelbe Williams-Christ-Birnen als herrlicher Brand.

Charakteristische Aromen:

Rote Beeren, Johannisbeere, Lakritz

Passt zu:

festlichen Abenden und ausgelassener Stimmung

Gut bei kalten Tagen auf der Insel und dem Festland.

Charakteristische Aromen:

Beeren, Gewürze

Passt zu:

winterlichen Speisen, Stollen, Gebäck und natürlich auch einfach so. - Perfekt nicht nur für kalte Inseltage.

Fruchtbombe mit mit Charakter. Rocken ausgebaut

Charakteristische Aromen:

Beeren, Gewürze

Passt zu:

Verschiedene Frucht- Dessert, Fruchtsalate, leicht, pikante asiatische Gerichte

Aromatischer Port aus dem ältesten Portwein Haus.

Charakteristische Aromen:

Rosinen, Datteln

Passt zu:

Nachmittagen auf Sonnenterrassen oder portugiesischer Mandeltorte.

Feinfrüchtig, kräftiger Geschmack mit exotischem Charakter.

Charakteristische Aromen:

Zitrus, Yuzu

Passt zu:

lauter Musik, Tanz und Feierei.

Wunderbar kontemporärer und runder Rotwein aus Portugal.

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Pflaume, Lakritz

Passt zu:

gebratenem T-Bone Steak mit grünem Salat und leichtem Dressing.

Unkomplizierter Rosé mit Beerenaromen.

Charakteristische Aromen:

Beeren

Passt zu:

pikanter Fischsuppe mit Tomaten-Gin-Sahne.

Angenehm leichter und nimierender Secco für herrliche Tage.

Charakteristische Aromen:

Beerenfrüchte

Passt zu:

leicht angeräuchertem Lachs mit Zitronenmayo und frisch gebackenem Brot.

Angenehm süßer und runder Sherry.

Charakteristische Aromen:

Dattel, Feige, Lakritz

Passt zu:

gekühltem Schokoladen-Mandeltarte oder Sonnenuntergängen im Sommer.

Atemberaubender Rotwein aus Apulien, vielseitiger Geschmack

Charakteristische Aromen:

Vanille, Karamell, Cassis, Schwarzkirsche

Passt zu:

herzhaften Fleischgerichten, sowie Pizza und Pasta jeglicher Art

Fruchtiger Primitivo mit starkem Charakter!

Charakteristische Aromen:

Kirsche, dunkle Beeren, Schokolade

Passt zu:

Pizza, Pasta mit Ragout oder einer lauwarmen Sommernacht mit Eros Ramazzotti.

Leuchtend kirschrote Farbe. Harmonischer Einklang.

Charakteristische Aromen:

Brombeere

Passt zu:

Antipasti und Tapas

Vollmundiger Zinfandel aus Kalifornien.

Charakteristische Aromen:

Brombeere, Heidelbeere

Passt zu:

Rosa geschmortem Flanksteak mit Peperonata und Röstkartoffeln.

Elegant am Gaumen, konzentriert, mit weichen Tanninen.

Charakteristische Aromen:

Baumfrüchte, honig, Zitrone

Passt zu:

Gerichten mit Geflügel, zu Meeresfrüchten und Gemüse

Kräftig, vielschichtig, reife Frucht, feine Würze.

Charakteristische Aromen:

Baumfrüchte, honig, Zitrone

Passt zu:

Gerichten mit Lamm oder Gemüse-Auflauf mit Auberginen und mediterranen Gewürzen.

BIO-Wein - fruchtig und mild mit Eleganz und Mineralität.

Charakteristische Aromen:

Baumfrüchte, honig, Zitrone

Passt zu:

Quiche, Geflügel- und Fisch-Gerichten oder zur feinen asiatischen Küche.

Noten von dunkler Schokolade, Kaffee sowie Blau- und Brombeeren.

Charakteristische Aromen:

Baumfrüchte, honig, Zitrone

Passt zu:

Steaks und dunkler Schokolade.

Tiefdunkel, fruchtig und elegant mit Würze und einem Touch Tabak.

Charakteristische Aromen:

Baumfrüchte, honig, Zitrone

Passt zu:

Lammbraten, Wildgerichten, Rindersteak oder zu Käse.

Unkomplizierte rote Cuvée mit tiefroter Farbe.

Charakteristische Aromen:

Baumfrüchte, honig, Zitrone

Passt zu:

BBQ, zu Wildgerichten, Gans oder zu Pizza. Gerne auch zur Käseplatte.

Fruchtiger Rosé mit einem Bukett von reifen Beerenfrüchten.

Charakteristische Aromen:

Baumfrüchte, honig, Zitrone

Passt zu:

Fisch-Gerichten, hellem Fleisch, zu Gegrilltem, Vorspeisen und auch zu Pasta-Varianten.

Ausdrucksstarke Saftigkeit, aromenstark, volle Frucht,geschmeidig

Charakteristische Aromen:

Baumfrüchte, honig, Zitrone

Passt zu:

gegrilltem oder gebratenem Steak vom Rind, zu Wildgulasch oder zu einem mediterran-aromatischen Auflauf mit Auberginen.

Mit 24 Präsenten kommt Weihnachten näher.

Charakteristische Aromen:

Baumfrüchte, honig, Zitrone

Passt zu:

weihnachtlicher Stimmung.

Samtig und saftig am Gaumen, fruchtig und harmonisch.

Charakteristische Aromen:

Brombeere, Kirsche

Passt zu:

Rinderbraten, dunklem Geflügel, gegrilltem Schweinefleisch oder zu herzhafter Pasta.

Vielfältige Fruchtaromen, Akazien- und Lindenblüten-Aromatik.

Charakteristische Aromen:

Dörrobst, Akazien- Lindenblüte, Zitrusfrucht, Ananas, Pfirsich

Passt zu:

süßen Dessertgerichten wie z.B. Apfeltarte oder eine Platte belegt mit Edelschimmelkäse Sorten

Tiefes Rubinrot. Üppige Beeren- frucht, Finesse, langer Nachhall.

Charakteristische Aromen:

Rote Beeren

Passt zu:

leichten Fleischgerichten von Schwein und Rind - gegrillt oder gebraten -, zu Hackbraten mit würziger Paprika-Sauce oder zu Tapas mit Käse wie z. B. Manchego.

Intensive Farbe, würziges Bukett. Angenehm vollmundig.

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Rote Johannisbeere, Moos, Gewürzen

Passt zu:

herzhaften, aber auch zu pikanten Gerichten wie gegrilltem oder gebratenem dunklem Fleisch, zu Braten von Rind oder Wild sowie zu gereiftem Käse.

Fülliger Wein mit Quitten- und Birnenduft. Fruchtig, harmonisch.

Charakteristische Aromen:

Quitte, Birne, Mandel, reifer Apfel

Passt zu:

allen hellen Fleischgerichten, Pasteten, Forelle (blau oder 'Müllerin'), Spargel, zu Pasta und Pizza, sowie zu Gouda aller Reifestufen.

Feine, elegante Frucht mit ausgewogener Frische.

Charakteristische Aromen:

Steinobst, Stachelbeere, Johannisbeere

Passt zu:

pikant-würzigen Fisch- und Geflügelgerichten, Pasta mit Meeresfrüchten und insbesondere auch zur asiatischen Küche.
Im Sommer auch für Bowle mit hellen Früchten wie Pfirsich oder Honigmelone.