- Charakteristik
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Beschreibung: Der Luis Cañas Reserva Familia besitzt feine, intensive Kirschnoten. Der Wein erinnert an reife Früchte und Marmelade mit feinen Holzaromen im Nachhall, vorrangig nach Eukalyptus und Kiefer. Am Gaumen ist er füllig, kraftvoll und wohl strukturiert mit sanften Tanninen. Der Wein besticht mit einem langen, anhaltenden und komplexen Abgang.
Passt zu: gebratenem Lamm oder Schweinefleisch und geschmortem Wild. Hervorragend auch zu Pilzen, Trüffel, feinherber Schokolade und zu Nüssen sowie scharfen oder cremigen Gerichten.
Besonderheiten: Die Trauben wurden bei einer Temperatur von 26°C 18 Tage lang fermentiert, ehe sie 20 Monate in neuen Barriques (50% französische Eiche, 50% amerikanische Eiche) reiften.
Limitierte Anfertigung: 149.857 Flaschen im Jahrgang 2005.
Serviertemperatur liegt bei empfohlenen 18°C.
Parker: 95/100 (2005)
Parker: 92+/100 (2008)
Hersteller: Luis Cañas
- Informationen
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Land: Spanien Farbe: Rot Rebsorte: Tempranillo, verschiedene Sorten Anbaugebiet: Rioja Geschmack: trocken Jahrgang: 2012 Rebanteil: 85% Tempranillo, 15% verschiedene Sorten Intensität: kraftvoll vollmundig Alkoholgehalt: 14.5% Verschluss: Korken Produktmenge: 750 ml Verkehrsbezeichnung: Rioja Denominacion de Origen Calificada Reserva Selección de la Familia Red Wine Herkunftsland: Spanien Abfüller: Elaborado y Embotellado por Bodegas Luis Canas S.A. LosNr.-ID: 6871 Bio: Nein Allergiemerkmale: Enthält Sulfite
Produkte von Luis Cañas
2015 Luis Cañas Crianza Rotwein trocken 0,75 l
Kurzinformationen:
- Rubinrot im Glas
- Jahrgang 2010: 91 Parker Punkte
- Aromen von Pflaume und Eiche
- Anklänge von Eukalyptus
- Ideal zu Paella und Geflügel
Charakteristische Aromen:
Pflaumen, Eiche, Eukalyptus
Passt zu:
Paellas mit Fleisch, gebratenem Fleisch und Geflügel, Chorizo und anderen spanischen Wurstwaren.
2012 Luis Cañas Reserva Rotwein trocken 0,75 l
Kurzinformationen:
- Rubinrote Farbe im Glas
- Reife Beerenfrüchte mit Balsamico
- Weich und lebhaft
- 18 Monate in Eichenfässern ausgebaut
- Passt zu Wildgerichten und Braten
Charakteristische Aromen:
Beerige Früchte, Balsamico
Passt zu:
Fleisch- und Wildgerichen, Braten und Fisch. In der Küche von Rioja passt der Luis Cañas Reserva hervorragend zu pfeffrigen Speisen mit Kabeljau sowie zu Artischocken mit Schinken.
2011 Luis Cañas Gran Reserva Rotwein trocken 0,75 l
Kurzinformationen:
- Elegant und Komplex
- Gute Konzentration schwwarzer Früchte
- Rund am Gaumen
- Fleischig mit viel Kraft
- Langes, anhaltendes Finale
Charakteristische Aromen:
schwarze Früchte, Thymian, Rosmarin, Leder, Tabak, dunkle Fruchtkonfitüre, Lakritze
