- Charakteristik
-
Beschreibung: Der Luis Cañas Reserva ist in der Farbe rubinrot. Der Wein besticht mit Aromen von reifen, beerigen Früchten und im Nachhall mit feinen Balsamico-Noten. Am Gaumen ist er angenehm weich und lebhaft. Ein körperreicher Wein mit wohlstrukturierten Tanninen. Im Nachgeschmack sorgen die ausgereiften, roten Früchte und feinen Nuancen von Likör für einen langen Abgang.
Passt zu: Fleisch- und Wildgerichen, Braten und Fisch. In der Küche von Rioja passt der Luis Cañas Reserva hervorragend zu pfeffrigen Speisen mit Kabeljau sowie zu Artischocken mit Schinken.
Besonderheiten: Wir empfehlen, die Flasche ca. 2 Stunden vor Genuss des Weines zu öffnen.
Das durchschnittliche Alter der Weingärten beträgt 40 Jahre. Die Trauben wurden bei einer Temperatur von 28°C für 21 Tage fermentiert. Anschließend reifte der Wein 18 Monate lang im französischen (70%) und amerikanischen (30%) Eichenfass. Das durschnittliche Alter der Eichenfässer beträgt 2 Jahre.
Hersteller: Luis Cañas
- Informationen
-
Jahrgang: 2012 Geschmack: trocken Land: Spanien Farbe: Rot Anbaugebiet: Rioja Rebanteil: 95% Tempranillo, 5% Graciano Intensität: kraftvoll vollmundig Alkoholgehalt: 14.5% Verschluss: Korken Serviertemperatur: 18°C Produktmenge: 750 ml Verkehrsbezeichnung: Rioja Denominacion de Origen Calificada Product of Spain Reserva Red Wine Herkunftsland: Spanien Abfüller: Elaborado y Embotellado por Bodegas Luis Canas S.A. Villabuena de Alava - Espana LosNr.-ID: 6550 Bio: Nein Allergiemerkmale: enthält Sulfite
Produkte von Luis Cañas
2015 Luis Cañas Crianza Rotwein trocken 0,75 l
Kurzinformationen:
- Rubinrot im Glas
- Jahrgang 2010: 91 Parker Punkte
- Aromen von Pflaume und Eiche
- Anklänge von Eukalyptus
- Ideal zu Paella und Geflügel
Charakteristische Aromen:
Pflaumen, Eiche, Eukalyptus
Passt zu:
Paellas mit Fleisch, gebratenem Fleisch und Geflügel, Chorizo und anderen spanischen Wurstwaren.
2012 Luis Cañas Reserva Familia Rotwein trocken 0,75 l
Kurzinformationen:
- 20 Monate in neuen Barriques gereift
- Intensive Kirschnoten
- Reife Früchte und Marmelade
- Füllig am Gaumen
- Passt hervorragend zu Lamm und Schweinefleich
Charakteristische Aromen:
Kirsche, Früchte, Marmelade
Passt zu:
gebratenem Lamm oder Schweinefleisch und geschmortem Wild. Hervorragend auch zu Pilzen, Trüffel, feinherber Schokolade und zu Nüssen sowie scharfen oder cremigen Gerichten.
2011 Luis Cañas Gran Reserva Rotwein trocken 0,75 l
Kurzinformationen:
- Elegant und Komplex
- Gute Konzentration schwwarzer Früchte
- Rund am Gaumen
- Fleischig mit viel Kraft
- Langes, anhaltendes Finale
Charakteristische Aromen:
schwarze Früchte, Thymian, Rosmarin, Leder, Tabak, dunkle Fruchtkonfitüre, Lakritze
