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Geschmacksprofil

Weintyp

fruchtig & harmonisch

Aromen

Mandeln
Kirsche
Brombeere

Produktinformationen

Der Schwarzriesling halbtrocken aus der bekannten Lage Lauffener Katzenbeißer stammt aus dem traditionsreichen Weinbaugebiet Württemberg, das sich entlang des Neckartals erstreckt. Das Anbaugebiet ist bekannt für seine Rotweinkultur und kleinteiligen Steillagen. Besonders die Region rund um Lauffen am Neckar bietet mit ihrem mild-warmen Klima und sonnenreichen Hängen ideale Bedingungen für vollreife Trauben. Der Wechsel zwischen warmen Tagen und kühlen Nächten fördert eine harmonische Säurestruktur und eine saubere Aromenausprägung. Die Böden bestehen überwiegend aus fruchtbarem Keuper, Muschelkalk und Ton – sie speichern Feuchtigkeit gut und geben Mineralität sowie Struktur an die Reben weiter. Die Rebsorte Schwarzriesling (auch Pinot Meunier genannt) ist eine Mutation des Spätburgunders und bringt samtige, fruchtbetonte Rotweine hervor. In der halbtrockenen Ausbauart zeigt sich der Wein rund, weich und besonders zugänglich. Aromen von Kirschen, roten Johannisbeeren, Brombeeren und ein Hauch Mandel prägen das Geschmacksbild. Der Lauffener Katzenbeißer Schwarzriesling ist ein Rotwein für viele Gelegenheiten – charmant, ausgewogen und mit feiner Restsüße, die die Frucht betont, ohne zu dominieren.

Passt zu

Rinderrouladen mit Wurzelgemüse, Pilzragout mit Semmelknödeln oder Käseplatte mit Camembert, milder Bergkäse und Feigensenf.

Informationen & Eigenschaften

Abfüller: Erzeugerabfüllung Lauffener Weingärtner eG, D-74348 Lauffen am Neckar
Allergie Merkmale Enthält Sulfite
Zutaten: Enthält SULFITE
Alkoholgehalt: 12,0 % vol.
Anbaugebiet: Württemberg
Aromen: Brombeere, Kirsche, Mandeln
Farbe: rot
Geschmack: halbtrocken
Inhalt: 1 l
Jahrgang: 2022
Land: Deutschland
Losnummer-Id: 17580
Produktart: Rotwein
Qualität: Qualitätswein
Rebanteil: Schwarzriesling
Trinktemperatur: 16-18°C
Verkehrsbezeichnung: Deutscher Qualitätswein Württemberg, Schwarzriesling
Verschluss: Drehverschluss

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