2022 Schneekloth Weißer Burgunder Feldberger Burg Neuenfels Weißwein trocken 0,75 l

Eleganter Wein mit harmonischer Aromatik von Birne und Aprikose.

Charakteristische Aromen:

Aprikose, Nuss, Birne, Kräuter, wilde Blüten

Passt zu:

gebratener Lachs mit Kräuterkruste, Ravioli mit Kräuterfüllung und Buttersoße.

Typisches volles Bukett, dezente Säure, kraftvolle Art.

Charakteristische Aromen:

Birne, Quitte

Passt zu:

Spinat-Ricotta-Cannelloni mit Tomatensauce und gratiniertem Mozzarella oder geschmorter Kalbsbraten mit Champignonsauce und Semmelknödel

Knackig frischer Sommerwein mit würzigem Finale.

Charakteristische Aromen:

Apfel, Mandelblüte, Zitrusfrucht,

Passt zu:

Sommersalate, helles Fleisch

Leuchtend helles Strohgelb. Exotische Frucht, voll und samtig.

Charakteristische Aromen:

Zitrone, exotische Früchte

Passt zu:

kräutermarinierter Schweinebraten mit Apfel-Chutney, frischer Obsttart mit Limettencreme.

Ein erfrischender Rosé mit zarter Frucht und belebendem Nachklang

Charakteristische Aromen:

Erdbeere, Himbeere, Rose

Passt zu:

Pasta Primavera, asiatische Reispapierrollen mit Garnelen und Minze oder Erdbeertörtchen mit Vanillecreme.

Fülliger Wein mit Quitten- und Birnenduft. Fruchtig, harmonisch.

Charakteristische Aromen:

Quitte, Birne, Mandel, Apfel

Passt zu:

allen hellen Fleischgerichten, Pasteten, Forelle (blau oder 'Müllerin'), Spargel, zu Pasta und Pizza, sowie zu Gouda aller Reifestufen.

Frisch und fruchtige Nase. Am Gaumen lebhaft.

Charakteristische Aromen:

Erdbeere, Mineralität

Passt zu:

Vorspeisen, Salaten und Desserts. Gut gekühlt auch eine gute Wahl als Apéritif oder fürs Daydrinking.

Fruchtiger Weißburgunder mit akzenten von Mandel.

Charakteristische Aromen:

Quitte, Birne

Passt zu:

gebratenem Fisch, Gemüseauflauf oder zu Kürbisrisotto.

Whisky vom Spey mit feiner Toffeenote.

Charakteristische Aromen:

Quitte, Birne

Passt zu:

netten Abenden auf dem Balkon, Zigarre vor dem Kamin

BIO-Wein. Ausgewogen trocken mit der Frucht von Apfel und Mango.

Charakteristische Aromen:

Quitte, Birne

Passt zu:

mediterranen Vorspeisen, Gerichten mit weißem oder auch grünem Spargel sowie zu Fisch- und Nudelgerichten.

Schönes Hellgelb. Im Duft viel Frucht, angenehm, frisch.

Charakteristische Aromen:

Quitte, Birne

Passt zu:

Ziegenkäse-Salat, leichter Sommerpudding

Ein zitrusfrischer Wein mit milder Säure und feinfruchtigem Duft.

Charakteristische Aromen:

Grüner Apfel

Passt zu:

sommerlicher Salat mit Pfirsichen und Rucola, Ziegenkäse-Spinat-Quiche.

Frisch mit eleganter Fruchtsüße und Noten saftiger Ananas.

Charakteristische Aromen:

Pfirsich, Birne, Honigmelone, Grüner Apfel, Ananas

Passt zu:

asiatischen Gerichten, frischen Salaten, Spargelgerichten, hellem Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten.

Feine, elegante Frucht mit ausgewogener Frische.

Charakteristische Aromen:

Steinobst, Stachelbeere, Johannisbeere

Passt zu:

pikant-würzigen Fisch- und Geflügelgerichten, Pasta mit Meeresfrüchten und insbesondere auch zur asiatischen Küche.
Im Sommer auch für Bowle mit hellen Früchten wie Pfirsich oder Honigmelone.

Ein ausgewogener, feinfruchtiger Wein mit nussiger Burgundernote.

Charakteristische Aromen:

Apfel, Birne, Quitte

Passt zu:

cremigen Risotto mit Spargel und Parmesan, gegrillten Zanderfilet mit einer Zitronen-Butter-Sauce und frischem Gemüse.

Korallrot, Aromen von Himbeeren, Brombeeren und Veilchen.

Charakteristische Aromen:

Rote Beeren, Zitrusfrüchte, Grüner Pfeffer, Himbeere, Brombeere, Veilchen

Passt zu:

gegrilltem Fisch, hellem Fleisch, Gemüseaufläufen, exotischer und mediterraner Küche sowie zu Salaten.
Der Baronne Syrah rosé ist der ideale Begleiter für den Sommer.

Feinfruchtiger Wein mit goldenem Schimmer im Glas.

Charakteristische Aromen:

Apfel, Birne, Quitte, Eisenkraut

Passt zu:

Gemüsterrine mit Sauce Hollandaise und frischem Kerbel.