Scheurebe
Die Scheurebe ist eine weiße Rebsorte, die sich durch ihre aromatische Vielfalt und Frische auszeichnet. Sie ist vor allem in Rheinhessen, aber auch in anderen Weinregionen Deutschlands verbreitet. Scheurebe-Wein gilt als ideale Wahl für Liebhaber von frischen, fruchtigen Weinen und ist eine aufregende Alternative zu bekannteren Weißweinen.
Produktübersicht
Hiss Scheurebe Weißwein feinherb 0,75 l | 2022
Andreas HissInmitten der vulkanisch geprägten Landschaft des Kaiserstuhls entstehen im Weinhaus Hiss feinfruchtige Weine mit Charakter. Die Kombination aus familiärem Traditionsbewusstsein, modernen Methoden und dem besonderen Mikroklima rund um Eichstetten schafft beste Voraussetzungen für aromatische Rebsorten wie die Scheurebe. Seit drei Generationen widmet sich das Weingut mit Leidenschaft der Herstellung hochwertiger deutscher Weine.Die feinherbe Scheurebe präsentiert sich blumig und verspielt mit einem Bukett aus Cassis, Holunder und einem Hauch Karamell. Am Gaumen zeigt sich eine animierende Säure, die mit feiner Restsüße wunderbar ausbalanciert ist. Ihr saftiger, fruchtbetonter Charakter macht sie zum idealen Begleiter leichter und exotischer Gerichte.Ein frischer Wein mit Charme und Tiefe – perfekt für unbeschwerte Genussmomente.
0,75 Liter 11,99 €* / 1 Liter
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Montigny Scheurebe Bio/Vegan Weißwein süß 0,75 l | 2024
S.J. MontignySteffen James Montigny verbindet langjährige Erfahrung im Weinbau mit einer klaren Ausrichtung auf sorgfältige Arbeit im Weinberg und im Keller. Seine Weinberge liegen in der Region Bad Kreuznach an der Nahe, einem Anbaugebiet, das für seine vielfältigen Lagen und seine charakterstarken Weine bekannt ist. In Bretzenheim an der Nahe werden die Trauben mit besonderem Augenmerk auf eine schonende Verarbeitung ausgebaut, um den sortentypischen Charakter der Weine präzise herauszuarbeiten. Das Zusammenspiel aus Erfahrung, moderner Kellertechnik und gezielter Handarbeit prägt den Stil des Hauses und spiegelt sich auch in dieser Scheurebe wider.Die SJ Montigny Scheurebe zeigt sich im Glas klar mit mittlerer Farbtiefe und einem schimmernden Gelb. Im Bukett entfaltet sich ein ausdrucksvolles Aromenspiel mit Noten von Mango, Johannisbeere, Mandarine und Grapefruit. Am Gaumen präsentiert sich der Wein fruchtbetont und ausgewogen. Die vorhandene Süße ist harmonisch eingebunden und wird von einer klaren Struktur getragen. Dadurch entsteht ein rundes, vielschichtiges Geschmacksbild mit weichem, leicht cremigem Eindruck.Diese Scheurebe passt gut zu leichten Gerichten wie Salaten, Fisch oder Geflügel. Auch zu asiatisch inspirierten Speisen oder als Begleiter in geselliger Runde ist sie eine passende Wahl.
0,75 Liter 10,65 €* / 1 Liter
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Noblesse Albiger Petersberg Weißwein lieblich 0,75 l | 2022
Weinhaus SchneeklothNoblesse Albiger Petersberg Weißwein lieblich ist ein fruchtbetonter Weißwein mit weicher, harmonischer Ausstrahlung und zugänglichem Charakter. Bereits im Glas zeigt er sich einladend und angenehm ausgewogen, was ihn zu einer passenden Wahl für viele Gelegenheiten macht. Geschmacklich stehen saftige Fruchtnoten im Mittelpunkt, die an reife Äpfel, Birnen und helle Steinfrüchte erinnern. Ergänzt wird das Aromenspiel durch feine florale Nuancen und einen dezenten Hauch von Zitrus, der dem Wein zusätzliche Lebendigkeit verleiht. Die liebliche Stilistik sorgt für eine runde, sanfte Art und unterstreicht die fruchtige Ausrichtung auf angenehme Weise. Dadurch entsteht ein stimmiges, weiches Geschmacksbild mit harmonischem Nachhall. Noblesse Albiger Petersberg Weißwein lieblich passt gut zu leichten Desserts, fruchtigen Speisen, mildem Käse oder einfach zu entspannten Genussmomenten. Ein unkomplizierter Weißwein für alle, die eine fruchtige und liebliche Stilistik mit ausgewogenem Charakter schätzen.
0,75 Liter 6,65 €* / 1 Liter
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Schneekloth Scheurebe Vegan Weißwein lieblich 0,75 l | 2024
Weinhaus SchneeklothDie Schneekloth Scheurebe Kreuznacher Rosenberg lieblich stammt aus dem traditionsreichen deutschen Anbaugebiet Nahe, das für seine vielfältigen Böden und kleinteiligen Einzellagen berühmt ist. Der Kreuznacher Rosenberg zählt zu den renommiertesten Lagen der Region. Die Reben wachsen hier auf sonnenverwöhnten Hängen mit südöstlicher Ausrichtung, was eine lange Reifephase und damit besonders aromatische Weine ermöglicht. Das gemäßigte Klima mit kühlen Nächten und warmen Tagen fördert die feine Aromenausprägung, während die Böden aus Lehm, Löss und Quarzit eine gute Wasserspeicherung und mineralische Finesse bieten. Die Scheurebe, eine Kreuzung aus Riesling und Buketttraube, ist bekannt für ihr intensives Fruchtbukett. In dieser lieblichen Ausprägung präsentiert sie sich mit einer ausgeprägten Süße, frischer Säure und eleganter Struktur. Der Wein duftet nach reifen Pfirsichen, Maracuja, Cassis und Grapefruit, begleitet von floralen Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich weich, fruchtig und saftig, mit langem, harmonischem Nachklang – ein idealer Wein für Liebhaber halbsüßer bis süßer Weißweine mit Ausdruck.
0,75 Liter 9,32 €* / 1 Liter
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Schneekloth Scheurebe Weißwein halbtrocken 0,75 l | 2024
Weinhaus SchneeklothDer Schneekloth Scheurebe Weißwein halbtrocken ist ein fruchtbetonter, zugänglicher Weißwein, der die typische Aromatik der Scheurebe sehr gut aufnimmt. Die Rebsorte ist in Deutschland für ihre expressive, oft klar erkennbare Frucht bekannt. In Beschreibungen zu diesem Wein werden unter anderem weiße Johannisbeere, Stachelbeere und exotische Steinobstnoten genannt. Durch die halbtrockene Art wirkt der Wein angenehm rund und harmonisch, ohne schwer zu sein. Gerade für Verbraucher, die einen unkomplizierten Weißwein mit gut nachvollziehbarer Frucht suchen, ist dieser Stil besonders ansprechend.Im Glas zeigt sich dieser halbtrockene Weißwein frisch und einladend. Die fruchtige Art der Scheurebe verbindet sich hier mit einer feinen Süße und lebendiger Frische, sodass ein harmonischer Gesamteindruck entsteht. Der Wein passt gut zu leichten Speisen, zu Geflügel, hellem Käse oder auch einfach in geselliger Runde. Damit ist der Schneekloth Scheurebe Weißwein halbtrocken eine gute Wahl für alle, die einen aromatischen, gut zugänglichen Weißwein aus der Nahe suchen.
0,75 Liter 5,99 €* / 1 Liter
0,75 Liter 5,99 €* / 1 Liter
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Seebrich Scheurebe Vegan Weißwein lieblich 0,75 l | 2024
SeebrichDas Familienweingut Seebrich befindet ich mitten im historischen Herzen von Nierstein am Rhein, wo auch schon die Römer während Ihrer Hochphase Weinreben angebaut haben. Geprägt ist die Lage der Weinbauregion vor allem durch eine geografische Besonderheit: dem sogenannten Roten Hang. Der Boden auf diesem Hang wird als Rotliegendes bezeichnet, dessen Gestein das Terroir maßgeblich beeinflusst. Da ein Großteil der Weinreben der Familie Seebrich auf diesem Gestein wächst, werden sowohl der Anbau als auch der Ausbau von diesem beeinflusst. Die Scheurebe der Familie Seebrich ist ein fruchtiger Wein mit einem Bukett von grünem Apfel, Pfirsich und einer leichten Kräuterwürze. Am Gaumen zeigt sich ein ausbalancierter Geschmack aus fruchtiger Säure und einer feinen Süße, wobei sich der mineralische Charakter des Terroirs durchgehend bemerkbar macht. Das Mundgefühl ist aufgrund des erhöhten Restzuckergehaltes leicht viskos und bindet den Geschmack zu einem dichten Geflecht aus Textur und Aroma.Wir empfehlen Ihnen diesen Wen leicht gekühlt als Aperitif oder zu asiatischer Küche zu servieren. Leicht scharfe und saure Gerichte passen ideal zur Süße des Weines.
0,75 Liter 10,65 €* / 1 Liter
0,75 Liter 10,65 €* / 1 Liter
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Ratgeber: Scheurebe
Wie schmeckt Scheurebe-Wein?
Mit einer lebendigen Säure und einem intensiven Bukett, das vor allem an Schwarze Johannisbeere und exotische Früchte erinnert, bietet der Scheurebe-Wein ein unverwechselbares Genusserlebnis. Besonders treten die Aromen von Grapefruit, Limette, Maracuja und Litschi hervor.
Diese Frische kann von einer feinen Kräuternote begleitet werden, die dem Weißwein Tiefe verleiht. In den süßeren Varianten der Scheurebe kommen zudem fruchtige Noten von Pfirsich und Honig zum Vorschein, die die Lebendigkeit des Weins wunderbar ausbalancieren.
Wo wird die Rebsorte angebaut?
Die Scheurebe gedeiht besonders gut in sonnenverwöhnten Weinbergen in Rheinhessen oder der Pfalz, wo das vergleichsweise milde Klima und vielfältige Böden ideale Bedingungen für die Rebsorte bieten. Hier wird mittlerweile eine Vielzahl von Varianten und Qualitäten angeboten. Aber auch in Österreich hat die Scheurebe, insbesondere unter dem Namen Sämling 88, neben anderen Weißweinen ihren Platz gefunden.
Das kontinentale Klima mit heißen Sommertagen und kühlen Nächten fördert den perfekten Reifungsprozess, der für die charakteristische Frische und Aromatik der Scheurebe-Weine sorgt. Der hohe Säuregehalt der Trauben und die gute Reife bringen edle Tropfen hervor, die besonders gut zu leichten Gerichten und sommerlichen Mahlzeiten passen.
Gut zu wissen
Die Rebsorte Scheurebe wurde 1916 von Dr. Georg Scheu in Deutschland gezüchtet und ist eine Kreuzung aus dem edlen Riesling und der Buketttraube, die für ihre intensiven Aromen bekannt ist.
Von trocken bis süß – die Vielseitigkeit des Scheurebe-Weins
Weinfreunde lieben am Scheurebe-Wein seine Vielseitigkeit. Er kann sowohl in trockenen als auch in halbtrockenen bis (edel-)süßen Varianten ausgebaut werden: eine Fähigkeit, die nicht viele Weine besitzen. Die trockenen Gewächse sind bekannt für ihre frische und spritzige Art, während die Auslesen und Eisweine mit ihrer intensiven Frucht und harmonischen Süße die Nase und den Gaumen verzaubern. Dies macht den Scheurebe-Wein zu einer exzellenten Wahl für unterschiedliche Anlässe, von einem erfrischenden Aperitif bis hin zu einem genussvollen Dessertwein.
Wie lässt sich die Scheurebe kulinarisch kombinieren?
Scheurebe-Weine sind wahre Alleskönner: Aufgrund ihrer frischen und fruchtigen Aromen passen sie hervorragend zu leichten Gerichten, asiatischer Küche, Salaten oder Fisch. Besonders gut harmoniert der Wein mit gegrilltem Lachs, Sushi oder auch mit Pastagerichten.
Lieblich oder süß ausgebaut, eignet sich Scheurebe-Wein als Begleiter zu fruchtigen Desserts und Käse, aber auch zu würzigeren oder scharfen Speisen wie Currys ist Scheurebe eine ausgezeichnete Wahl.
Scheurebe-Wein bei Schneekloth kaufen
In den letzten Jahren hat die Scheurebe nicht nur in Deutschland, sondern auch international an Popularität gewonnen. Durch ihre einzigartige Kombination aus Frische, Fruchtigkeit und Aromatik spricht sie immer mehr Weinliebhaber an, die abseits der bekannten Weinsorten nach neuen Geschmackserlebnissen suchen. Finden Sie hier im Onlineshop von Schneekloth Ihren neuen Lieblingswein!
FAQ – Fragen und Antworten zum Scheurebe-Wein
Gibt es Eiswein von der Scheurebe?
Ja. Die Trauben für Eiswein müssen bei Temperaturen unter -7 °C geerntet werden, was ihre natürliche Süße und Aromen konzentriert. Die Scheurebe eignet sich besonders gut für die Herstellung dieser edlen, süßen Spezialität, die eine intensive Fruchtigkeit aufweist.
Welche Trinktemperatur ist für Scheurebe-Wein ideal?
Die optimale Trinktemperatur für Scheurebe-Wein liegt bei etwa 8-10 °C. Diese Temperatur bewahrt die Frische und die fruchtigen Aromen des Weins und sorgt für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis.
In welchem Glas sollte Scheurebe-Wein serviert werden?
Scheurebe-Wein sollte in einem tulpenförmigen Weißweinglas serviert werden. Dieses Glas ermöglicht es, die aromatischen Düfte besser zu konzentrieren und zu entfalten, wodurch die charakteristischen Frucht- und Blumenaromen am besten zur Geltung kommen.
Was ist Sämling 88?
Sämling 88 ist der ursprüngliche Name der Scheurebe. Er stammt von der Züchtung durch Dr. Georg Scheu im Jahr 1916. Die Rebe wurde ursprünglich mit der Nummer 88 bezeichnet, was den Zuchtversuch kennzeichnete. Später wurde sie zu Ehren des Züchters als Scheurebe bekannt.
