Vegane Weißweine

Strohgelb funkelt der Grauburgunder im Glas. Voluminös, fruchtig.

Charakteristische Aromen:

Birne, Blüten, Honigmelone, Mandelsplitter

Passt zu:

Gerichten mit Sahnesaucen, Wiener Schnitzel, Forelle in Mandelbutter, Geflügel und asiatischen Speisen.

Zartes Strohgelb im Glas, feine Aprikose mit Zitronenmelisse.

Charakteristische Aromen:

Aprikose, Akazienhonig, Zitronenmelisse

Passt zu:

Kabeljau mit Dijon-Senfsauce oder zu Kalbsrahmgulasch und Safranrisotto. Auch solo ein Genuss.

Eine harmonische Verbindung von Nord und Süd. Elegant!

Charakteristische Aromen:

Grüner Apfel, Steinobst

Passt zu:

leichten Fischgerichten, wie Seezunge mit Butterkartoffeln.

Geschmeidig und saftig am Gaumen. Finessenreich und ausgewogen.

Charakteristische Aromen:

Apfel, Mirabelle, Pfirsich, Zitrone

Passt zu:

Schweinebraten, Tafelspitz mit Meerrettichsoße oder zu Schafskäse mit Oliven und Salzmandeln.

Sanft am Gaumen mit einem Hauch von Restsüße und geringem Alkohol

Charakteristische Aromen:

Pfirsich, Mango, Ananas, Zitrone, Aprikose

Passt zu:

Curry mit Kokosmilch und Zitronengras und allen Arten von Blauschimmelkäse.

Hellgelb mit grünen Nuancen. Aromen von Paprika, Cassis und Heu.

Charakteristische Aromen:

Pfirsich, Mango, Ananas, Zitrone, Aprikose

Passt zu:

Fisch, Geflügel, vegetarischen und asiatischen Gerichten.

Reichhaltig und saftig mit eleganter Fruchtigkeit. Erfrischend.

Charakteristische Aromen:

Mango, Mandarine, Grapefruit

Passt zu:

In gesellige Runden, Fisch- und Geflügelgerichten sowie die asiatisch Küche (Soja, Zitronengras und Ingwer)

Ein feinaromatischer Bio- Weißwein mit weicher Fruchtsäure.

Charakteristische Aromen:

Stachelbeere, güner Apfel, Mandelblüte

Passt zu:

frischen Salaten, Nudelgerichten, hellem Fleisch und leichter Küche.

Ein schöner Wein mit edlen Aromen von Aprikose und Mandelblüten.

Charakteristische Aromen:

Helle Birne, Honigmelone, Heu

Passt zu:

Wildschweinragout, Königsberger Klopsen, Lauchtorte mit geräuchertem Speck, Gemüsegratin oder zur Käseauswahl.

BIO-Wein - kräftiges Bukett von Birne und Quitte. Cremig, weich.

Charakteristische Aromen:

Quitte, Birne, Aprikose

Passt zu:

asiatischer Küche und zu Gerichten mit leichter Schärfe.

Duft von Zitrusfrüchten und Ananas. Am Gaumen tropische Früchte.

Charakteristische Aromen:

Zitrone, Ananas, Gras

Passt zu:

gegrilltem oder gebratenem Fisch, Brathähnchen, Meeresfrüchten vol-auvents, Lachs mit Dill, Goldbrasse mit Fenchel oder zu würzigem Kabeljaufilet. Auch zu Käse wie baskischem Etoki oder Brillat-Savarin.

'Mosel - pur' - Mineralisch, charaktervoller Riesling

Charakteristische Aromen:

Zitrone, Ananas, Gras

Passt zu:

Perfekt begleitet er festliche Anlässe, gesellige Momente oder passt hervorragend zu leichten Fischgerichten und mediterranen Salaten.

Feinfrüchtig, kräftiger Geschmack mit exotischem Charakter.

Charakteristische Aromen:

Zitrone, Ananas, Gras

Passt zu:

Entspannten Abenden, geselligen Zusammenkünften und leichten Gerichten

Feinfrüchtig, kräftiger Geschmack mit exotischem Charakter.

Charakteristische Aromen:

Zitrone, Ananas, Gras

Passt zu:

geselligen Abenden, festlichen Anlässen und leichten Salaten mit Ziegenkäse.

Feinfrüchtig, kräftiger Geschmack mit exotischem Charakter.

Charakteristische Aromen:

Zitrone, Ananas, Gras

Passt zu:

entspannten Abenden und geselligen Zusammenkünften.

Biologischer Veganer Grauer Burgunder

Charakteristische Aromen:

Frische Früchte wie Reneclaude und Mirabellen

Passt zu:

Quiche mit Gemüse, Pasta mit Pilzsauce oder zu Spargel jeglicher Zubereitungsart.

Veganer und biologischer Riesling

Charakteristische Aromen:

Weißes Steinobst, Limone

Passt zu:

Geflügelsalat, pikanter Thai-Küche, Krabben-Cocktail oder zu Sushi.

Bio Vegan Weiß Burgunder

Charakteristische Aromen:

Quitte, Birne

Passt zu:

Gebratenem Fisch, Gemüseauflauf oder zu Kürbis. Risotto

Feinfrüchtig, kräftiger Geschmack mit exotischem Charakter.

Charakteristische Aromen:

Pfirsich, Aprikose, Maracuja, Honig, Pfeffer

Passt zu:

Knackigem grünen Salat mit gratinierter Ziegenkäserolle und Granapfelkernen.

Charaketrstarker Wein mit feinfruchtigem Aroma.

Charakteristische Aromen:

Grüne Kräuter, Pfeffer, Exotische Frucht

Passt zu:

Grünem Salat mit gegrilltem Hähnchen und Parmesancrunch.

Feinfrüchtig, kräftiger Geschmack mit exotischem Charakter.

Charakteristische Aromen:

Sommeräpfel, Sommerblumen

Passt zu:

Gebratenem Zander mit jungem Blattspinat und karamellisierter Zitrone.

Toller Wein aus Nierstein mit mineralischem Akzent!

Charakteristische Aromen:

Aprikose, Stachelbeee. Quitte

Passt zu:

in Butter pochierter Languste mit Wildkräutersalat und leichter Vinaigrette.

Tolle Weißweincuvée vom Familienweingut aus Nierstein!

Charakteristische Aromen:

Steinfrucht, Zitrus

Passt zu:

einer opulenten Meeresfrüchteauswahl.

Angenehme Restsüße und kühle Struktur!

Charakteristische Aromen:

Apfel, süße Marille

Passt zu:

Pasta mit Orangenbutter, Pinienkernen und Parmesan.