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Geschmacksprofil

Weintyp

jung & frisch

Aromen

Honig
Zitrone
Wiesenblumen

Produktinformationen

Der Pipoli Bianco, ein halbtrockener Weißwein der Qualitätsstufe IGT, stammt aus der aufstrebenden Region Basilikata im Süden Italiens. Geprägt von einem mediterranen bis kontinentaleinflussreichen Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten, schaffen die Weinberge ideale Bedingungen für aromatische Weißweinsorten. Die Böden im Gebiet – besonders rund um den erloschenen Vulkan Il Vulture – sind kalk‑ und vulkanaschehaltig, ton- und sandig zugleich, was den Reben eine hervorragende Mineralität und zugleich Struktur verleiht.
Vinifiziert wurde der Pipoli Bianco aus den charaktervollen Rebsorten Greco und Fiano, zwei autochthonen Trauben des süditalienischen Weinbaus. Im Glas zeigt er sich in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Aromaprofil reicht von spritziger Zitrusfrucht über Honignoten und weiße Wiesenblumen bis hin zu feinen Kräutertönen – Ausdruck der mediterranen Sonne und würzigen Bodenstruktur. Am Gaumen wirkt der Wein trocken bis halbtrocken, mit angenehmer Süße, lebendiger Säure und ausgewogener Frische. Ein vielseitiger Weißwein, der sich ideal als Einstieg in genussvolle Stunden oder als eleganter Begleiter zu Speisen eignet.

Passt zu

gegrillter Wolfsbarsch mit Zitronen‑Rosmarin‑Butter, Panna Cotta mit Limettenspiegel und Basilikumblättern.

Informationen & Eigenschaften

Abfüller: Vigneti del Vulture srl, Acerenza (PZ), Italia
Allergie Merkmale Enthält Sulfite
Zutaten: Trauben, konzentrierter Traubenmost; Konservierungsstoff: Dimethyldicarbonat (DMDC), SULFITE; Antioxidationsmittel: Dimethyldicarbonat (DMDC), SULFITE; Stabilisator: enthält Carboxymethylcellulose; Konservierungsstoffe/ Antioxidantien: L-Ascorbinsäure.
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Anbaugebiet: Basilikata
Aromen: Honig, Wiesenblumen, Zitrone
Farbe: weiß
Geschmack: trocken
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2024
Land: Italien
Losnummer-Id: 18200
Produktart: Weißwein
Qualität: Indicazione Geografica Tipica
Trinktemperatur: 8-10°C
Verkehrsbezeichnung: Basilicata, Indicazione Geografica Tipica, Product of Italy
Verschluss: Glaskorken

Nährwerte ø 100 g

Energie kJ: 307
Energie kcal: 73
Kohlenhydrate: 1
   Davon Zucker: 0,5

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