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Geschmacksprofil

Weintyp

fruchtig & harmonisch

Aromen

Geröstete Nüsse
Süßkirsche
Holunder

Produktinformationen

Dieser Wein zeigt eine leuchtende rubinrote Farbe im Glas und begeistert mit einem fruchtigen Bouquet, das an reife Kirschen erinnert. Sein Geschmack ist feingliedrig und harmonisch, und der Abgang ist angenehm trocken. Diese Eigenschaften machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter für verschiedenste Gelegenheiten und Gerichte.

Passt zu

gegrilltem Lachsfilet mit einer fruchtigen Tomatensalsa, würzigen Hähnchenkeulen mit Ofengemüse, oder auch zu einem klassischen Käse- und Wurstteller mit Antipasti.

Besonderheiten

In den Ausläufern der Dolomiten, am südlichen Rand der Alpen, erstreckt sich die malerische Weinregion Südtirol. Hier, inmitten sanfter Hügel, profitieren die Weinberge von der majestätischen Kulisse der umliegenden Bergketten. Das Zusammenspiel aus der frischen Bergluft und dem mediterranen Klima, gepaart mit intensiver Sonneneinstrahlung, schafft ideale Bedingungen für den Weinbau. Die kühlen Nächte und warmen Sommertage tragen dazu bei, dass die Trauben langsam reifen und ihre Aromen perfekt entfalten können.

Manuelle Lese der Trauben
Ausbau: Gärung und Reife im Holzfass aus slowenischer Eiche
Erträge: 100 dz/ha
Lagerungsfähigkeit: 2-4 Jahre

Informationen & Eigenschaften

Abfüller: Wilhelm Walch S.R.L., Andreas Hofer Str. 1, 39040 Tramin an der Weinstraße, Italia
Allergie Merkmale Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13,0 % vol.
Anbaugebiet: Südtirol
Aromen: Geröstete Nüsse, Holunder, Süßkirsche
Farbe: rot
Genußzeit: 2022-2026
Geschmack: trocken
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2023
Land: Italien
Losnummer-Id: 16466
Produktart: Rotwein
Qualität: Denominazione di Origine Controllata
Rebanteil: 90% Vernatsch, 10% Lagrein
Trinktemperatur: 16-18°C
Verkehrsbezeichnung: Auslese Classico Lago Di Caldaro, Denominazione di Origine Controllata, Kalterer See Auslese D.O.C., Südtirol - Alto Adige
Verschluss: Korken

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