Wein-Angebote

Domaine de Chevalier blanc Grand Cru Classé Weißwein trocken 0,75 l | 2020

Domaine de Chevalier blanc Weißwein trocken 0,75 l | 2013

Denkt man an einen Weißwein der absoluten EXTRAKLASSE, fällt zuerst der Chevalier Blanc aus dem Süden der Stadt Bordeaux ein. Eigentlich ist dieser so langlebige, im Barrique ausgebaute und gereifte Weißwein, das was unter den Schalentieren der Hummer ist! Der absolute King!Reichhaltig dank seines Terroirs und großartige Konzentration dank seiner Weinlbergsage.Ein Blütentraum exotischer Früchte mit Mandarine und Orange, Edelhölzern und Vanille. Blasses Gold in der Farbe mit grünem Schimmer im Glas. Herausragende Frische mit intensiver Aromatik. Ein Wein mit Alterungspotenzial, seine Komplexität und Geschmacksvielfalt wird lange erhalten beiben.1 Flasche muss im Hause sein.Genussreife: 2018-2034

Domaine de Chevalier Grand Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2019

Der Domaine de Chevalier Grand Cru Classé 2019 stammt aus Pessac-Léognan im Bordeaux, einer Herkunft, die für Rotweine mit klarer Struktur und präziser Ausrichtung bekannt ist. Die Weinberge dieser Region sind von den typischen Kiesböden des Bordeaux geprägt, die häufig mit Sand, Ton und weiteren mineralisch geprägten Anteilen verbunden sind. Diese geologischen Voraussetzungen verleihen den Weinen der Appellation ihr markantes Profil und sorgen für eine deutliche Herkunftsprägung. Auch der Jahrgang 2019 zeigt diese stilistische Handschrift und verbindet Substanz mit einer klaren Linienführung.Die Cuvée setzt sich aus 60 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 6 % Petit Verdot und 4 % Cabernet Franc zusammen. Im Bukett entfaltet der Wein ein vielschichtiges Aromenspiel mit Noten von Brombeere und Cassis, ergänzt durch wilde Pflaume, Veilchen sowie feine würzige Nuancen. Hinzu kommen Anklänge von Zedernholz, Tabak und Graphit, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleihen. Am Gaumen präsentiert sich der Domaine de Chevalier 2019 trocken, mittel- bis vollmundig und präzise aufgebaut. Reifes Tannin und eine klar eingebundene Säure tragen die Frucht und verleihen dem Wein Struktur, Spannung und Länge. Der Nachhall zeigt sich anhaltend und ausgewogen.Dieser Bordeaux passt gut zu Rind, Lamm, Wildgerichten oder kräftigen Speisen mit dunklen Saucen. Auch zu gereiftem Käse oder als Begleiter eines festlichen Menüs ist er eine passende Wahl.

Domaine de Chevalier rouge Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 1989

Dieser Grand Cru Classé aus dem Bordelais offenbart in der Nase ein faszinierendes Zusammenspiel von Aromen, das an schwarze Johannisbeeren, reife Pflaumen, feuchtem Waldboden und den würzigen Duft einer Zigarrenkiste erinnert. Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiger Körper, der von reifen, dunklen Früchten dominiert wird, begleitet von Anklängen an weihnachtliche Gewürze wie Zimt und Nelken. Der Abgang ist lang und komplex, wie es sich für einen gereiften Grand Cru Classé gehört, und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von Eleganz und Tiefe.

Domaine de Chevalier rouge Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2020

Domaine de Chevalier rouge 2020 stammt aus Pessac-Léognan im Bordeaux und trägt die Klassifikation Cru Classé de Graves. Die Assemblage des Jahrgangs 2020 besteht aus 65 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot und je 2,5 % Petit Verdot sowie Cabernet Franc. Damit zeigt der Wein eine klare Cabernet-Prägung, die ihm Struktur, Tiefe und Länge gibt. Merlot bringt die saftige Mitte und dunkle Frucht, während Petit Verdot und Cabernet Franc zusätzliche Würze und Feinaromatik beisteuern. In der Aromatik werden aus seriösen Verkostungsquellen unter anderem reife rote und schwarze Johannisbeeren, Brombeeren, Boysenbeeren, Heidelbeeren und Sauerkirsche genannt, dazu wilder Salbei, Nelke, Zeder, Lavendel, Graphit, Tabak, Hickory und Iris. Am Gaumen wirkt der Wein dicht und konzentriert, zugleich aber präzise geführt, mit sehr feinen, seidigen Tanninen und klarer Frucht.Stilistisch zeigt Domaine de Chevalier rouge 2020 einen sehr klassischen, aber zugleich eindrucksvoll tiefen Pessac-Léognan-Ausdruck. Die Frucht ist dunkel und präzise, das Holz wirkt eingebunden, und die würzigen sowie graphitigen Nuancen verleihen zusätzliche Kontur. Gerade der 2020er verbindet Substanz mit Frische, ohne schwer zu erscheinen.

Domaine de Chevalier rouge Grand Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2015

Domaine Tariquet Sauvignon Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2024

Der Domaine Tariquet Sauvignon trocken AOP stammt aus dem südwestfranzösischen Anbaugebiet Côtes de Gascogne, einer Region, die für ihre klaren, aromatisch geprägten Weißweine bekannt ist. Die Landschaft wird von einem gemäßigten Klima mit Einflüssen des Atlantiks geprägt. Diese Bedingungen wirken sich auf die Entwicklung der Trauben aus und unterstützen eine präzise Ausprägung der Rebsortenaromen. Hinzu kommen abwechslungsreiche Böden mit sandigen, lehmigen und kalkhaltigen Anteilen, die den Reben unterschiedliche Wachstumsbedingungen bieten und dem Wein Struktur sowie eine klare Stilistik verleihen.Im Mittelpunkt dieses Weißweins steht die Rebsorte Sauvignon, die für ihr markantes Aromaprofil bekannt ist. In der Nase zeigt der Domaine Tariquet Sauvignon ausgeprägte Noten von Stachelbeere, grünem Apfel sowie Zitrusfrüchten wie Limette und Grapefruit. Ergänzt werden diese Eindrücke durch Nuancen frischer Kräuter und einen dezenten vegetabilen Ton. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, geradlinig und ausgewogen. Die Fruchtaromen sind klar erkennbar und werden von einer präzisen Struktur begleitet. Im Nachhall zeigen sich erneut Zitrus- und Kräuternoten, die dem Wein ein stimmiges und charaktervolles Profil verleihen.Als Speisenbegleiter passt dieser Sauvignon gut zu Fisch, Meeresfrüchten, Salaten, Ziegenkäse oder hellen Vorspeisen. Auch zu Gerichten mit feiner Kräuterwürze ist er eine passende Wahl.

Dominus Moueix Rotwein trocken 0,75 l | 2018

Doppio Passo Primitivo Bio Rotwein halbtrocken 0,75 l | 2024

Ein tiefdunkler, weicher und vollmundiger Rotwein, der ausschließlich aus biologisch angebauten Primitivo-Trauben hergestellt wird. Seine verführerischen Aromen von süßen Beerenfrüchten, wie Brombeeren und Himbeeren, prägen das Bouquet und versprechen ein intensives Geschmackserlebnis. Am Gaumen zeigt sich der Wein samtig und ausgewogen mit einem langanhaltenden, harmonischen Abgang.

Dreissigacker Grauburgunder Bio/Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2024

Der Dreissigacker Grauburgunder stammt aus Weinbergen rund um Bechtheim und Westhofen und zeigt die Rebsorte in einer klaren, ausgewogenen Stilistik. Die Trauben werden sorgfältig gelesen und mit viel Aufmerksamkeit verarbeitet, damit der Charakter des Weins präzise erhalten bleibt. Der Ausbau erfolgt teils im Edelstahltank und teils im Tonneau, wodurch Frucht, Struktur und Textur in ein stimmiges Verhältnis gebracht werden. Anschließend erhält der Wein Zeit auf der Hefe, was seinen eigenständigen Stil zusätzlich prägt und ihm eine harmonische Ausrichtung verleiht.Im Glas präsentiert sich der Grauburgunder mit heller, klarer Farbe. In der Nase entfalten sich feine Fruchtnoten, die von einer ausgewogenen und eleganten Aromatik begleitet werden. Am Gaumen zeigt sich der Wein präzise und harmonisch. Die Frucht ist klar eingebunden und wird von einer gut strukturierten Art getragen, die dem Wein Kontur und Länge verleiht. Ein feiner Schmelz rundet das Gesamtbild ab und sorgt für ein stimmiges Zusammenspiel aus Frucht, Struktur und Ausdruck. Der Nachhall wirkt klar und ausgewogen, wodurch die elegante Stilistik des Weins noch einmal unterstrichen wird.Als Speisenbegleiter passt dieser Grauburgunder gut zu Lachstatar mit Avocado und Wasabi. Ebenso harmoniert er mit Fischgerichten, hellem Fleisch, Gemüse oder Vorspeisen mit feiner Würze. Auch zu einem Menü mit mehreren leichten Gängen ist er eine passende Wahl.

Dreissigacker Pinot Bio/Vegan Roséwein trocken 0,75 l | 2022

Der Dreissigacker Pinot & Co. Rosé trocken ist ein erfrischender und eleganter Roséwein, der aus hochwertigen Pinot-Trauben vom renommierten Weingut Dreissigacker stammt. Im Glas zeigt er eine zarte Lachsfarbe, die bereits seine Leichtigkeit und Frische andeutet. In der Nase dominieren Aromen von roten Beeren wie Erdbeeren und Himbeeren, begleitet von feinen floralen Noten und einem Hauch von Zitrus. Am Gaumen präsentiert sich der Wein lebendig und harmonisch, mit einer klaren Struktur und einer feinen, gut eingebundenen Säure, die für Frische und Trinkfreude sorgt. Der Abgang ist angenehm fruchtbetont und hinterlässt einen erfrischenden Eindruck. Ein moderner Roséwein, der sich ideal für leichte Gerichte und den Sommer eignet.

Dreissigacker Weißburgunder Bio/Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2023

Weißburgunder ist eine Rebsorte, die viel Zeit zum Reifen benötigt. Daher wurden die Trauben für diesen Wein besonders spät gelesen.Zum einen werden Frische, Frucht und die floralen Noten durch den reduktiven Ausbau im Edelstahl untermalt. Zum anderen verleiht dieLagerung auf der Vollhefe im Holz diesem Wein Harmonie und Vollmundigkeit. Das Ergebnis ist dieser saftige Dreissigacker-Wein voller Eleganz und Ausdruck.Der Wein passt ausgezeichnet zu feinem Filet vom Skrei an Wurzelgemüse mit Salzkartoffeln und etwas Kräuteröl. Der aromatische Fisch harmoniert hervorragend mit den fruchtigen Aromen des Weißburgunders. Einfacher, aber ebenso schmackhaft, passt auch ein getoastetes Vollkorn-Avocado-Sandwich, verfeinert mit Petersilie-Walnuss-Pesto und frisch gemahlenem Pfeffer zu diesem Wein.

Ego Bodegas Goru Tinto Bio/Vegan Rotwein trocken 0,75 l | 2024

Der Goru Organic aus dem spanischen Anbaugebiet D.O. Jumilla besticht durch seinen intensiven kirschroten Farbton. Im Geschmack entfaltet er eine lebendige Fruchtigkeit, die von Aromen reifer Heidelbeeren und Schwarzkirschen geprägt ist, ergänzt durch eine feine Würze. Die ausgewogenen Tannine sorgen für ein harmonisches Mundgefühl und runden das Geschmackserlebnis ab. Dieser vielseitige Wein zeigt sich stilvoll und elegant, mit einer angenehmen Frische und einer ausgeprägten Fruchtigkeit, die ihn zu einem idealen Begleiter für verschiedene Gerichte macht.

Einig-Zenzen Airen Bio/Vegan Weißwein halbtrocken 0,75 l | 2024

Dieser Airén zeigt sich im Glas in einem hellen Gelb mit feinen grünlichen Reflexen und unterstreicht damit bereits optisch seine klare, geradlinige Stilistik. In der Nase entfaltet sich ein fruchtbetontes Bukett, das von grünem Apfel und exotischen Anklängen geprägt ist. Besonders Noten von Passionsfrucht verleihen dem Wein eine offene und einladende Aromatik. Dadurch entsteht ein Weißwein, der sich durch seine zugängliche Art und sein harmonisches Gesamtbild auszeichnet.Am Gaumen präsentiert sich der Airén ausgewogen und fruchtig. Die Fruchtaromen greifen die Eindrücke aus der Nase auf und werden von einer stimmigen Struktur begleitet. So wirkt der Wein rund und klar aufgebaut, ohne an Präzision zu verlieren. Die helle Frucht bleibt bis in den Nachhall präsent und verleiht dem Wein einen angenehmen, sauberen Abschluss. Gerade diese Verbindung aus Frucht, Klarheit und harmonischer Ausrichtung macht ihn zu einem vielseitig einsetzbaren Weißwein.Als Speisenbegleiter passt dieser Airén gut zu leichten Vorspeisen, Salaten, Gemüsegerichten oder Fisch. Auch zu hellem Fleisch, Antipasti oder sommerlichen Gerichten ist er eine passende Wahl. Ebenso lässt sich der Wein gut solo servieren, etwa bei geselligen Anlässen, auf der Terrasse oder als unkomplizierter Begleiter für viele Gelegenheiten.

Emiliana Adobe Reserva Carmenere Bio/Vegan Rotwein trocken 0,75 l | 2023

Der Adobe Reserva Carmenere trocken aus dem Valle de Rapel – ergänzt durch Trauben aus dem Valle de Colchagua – repräsentiert den typischen Stil chilenischer Carmenere. Die Weinberge dieser Regionen im Valle Central profitieren von einem mediterranen Klima mit warmen, sonnigen Tagen und kühlen Nächten, was zu einer gleichmäßigen Reifung und intensiven Aromatik führt. Die Böden sind meist mittel‑ bis tiefgründige Schwemmland‑ und Lehmböden, die den Reben ausreichend Wasser‑ und Nährstoffversorgung bieten und gleichzeitig gute Drainage ermöglichen – ein Vorteil für vollmundige Rotweine mit klarer Struktur.Die Sorte Carmenere ist Chiles Leitsorte und prägt den Adobe Reserva mit einem charaktervollen Aromaprofil. In der Verkostung zeigt der Wein ein intensives Bukett von reifer Pflaume, roten Johannisbeeren und Cassis, begleitet von würzigen Akzenten, dezenten Pfeffer‑ und Kräuternoten sowie leichtem Toast‑Charakter, der auf einen teilweisen Ausbau auf Holzfässern hinweisen kann. Die Tannine sind angenehm reif und samtig, die Textur mittelkörperig und harmonisch, der Abgang lang und ausgewogen.

Emiliana Adobe Reserva Chardonnay Bio/Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2025

Der Adobe Reserva Chardonnay trocken stammt aus dem Valle de Casablanca in Chile, einer Weinregion, die für klar gezeichnete Weißweine mit präziser Frucht bekannt ist. Die Nähe zum Pazifik prägt den Stil der dort erzeugten Weine deutlich. Kühle Einflüsse aus Richtung Küste sorgen dafür, dass sich die Trauben in einem ausgeglichenen Reifeverlauf entwickeln und ein differenziertes Aromaprofil ausbilden können. Damit zeigt dieser Chardonnay eine Herkunft, die für eine geradlinige und zugleich ausdrucksstarke Stilistik steht.Im Glas präsentiert sich der Wein hell und klar. In der Nase entfalten sich Aromen von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten, darunter insbesondere Grapefruit, Limette und Ananas. Je nach Ausprägung zeigen sich außerdem Nuancen von Birne sowie feine nussige Anklänge. Am Gaumen wirkt der Adobe Reserva Chardonnay trocken, ausgewogen und harmonisch. Die Frucht ist klar eingebunden und wird von einer sauberen Struktur getragen, die dem Wein Kontur und Länge verleiht. So entsteht ein stimmiges Gesamtbild mit klarer Linie und vielseitigem Charakter.Als Speisenbegleiter passt dieser Chardonnay gut zu Fisch, Meeresfrüchten, Pasta mit hellen oder cremigen Saucen sowie zu milden Käsesorten. Auch zu Geflügelgerichten oder als Begleiter eines unkomplizierten Menüs ist er eine passende Wahl.

Felix Solis Vina Albali Verdejo Bio/Vegan Weißwein trocken Bag in Box 3 l | 2024

Félix Solís ist ein renommierter Familienbetrieb, der sich auf die Herstellung von Qualitätsweinen, Traubensaft und Sangría spezialisiert hat. Mit zwei bedeutenden Weinkellereien in Valdepeñas und La Mancha, die beide für ihre hervorragenden Bedingungen bekannt sind, produziert Félix Solís eine breite Palette hochwertiger Weine. Zu den bekanntesten Marken von Félix Solís zählen Vina Albali und Los Molinos.Der Felix Solis Vina Albali Verdejo präsentiert sich klar und hellgelb mit grünen Reflexen im Glas. Sein Bukett verführt mit intensiven Aromen von Tropenfrüchten und Pfirsich. Am Gaumen zeigt er sich fruchtig, aromatisch und frisch, während das Mundgefühl durch eine kühle Struktur und gut definierte Nuancen besticht. Dieser Verdejo bietet ein lebendiges und erfrischendes Geschmackserlebnis, das perfekt für warme Tage und festliche Anlässe geeignet ist.Der Felix Solis Vina Albali Verdejo harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut passt er zu Meeresfrüchten, leichten Salaten und sommerlichen Vorspeisen. Auch als Begleiter zu asiatischen Speisen oder einfach als Aperitif ist dieser Wein eine exzellente Wahl. Seine fruchtigen und frischen Aromen ergänzen die feinen Geschmacksnuancen der Gerichte und sorgen für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

Grand Sud Grenache Rotwein lieblich 1 l | 2022

Entdecken Sie den Vin de Pays d'Oc von Grand Sud, hergestellt aus der Grenache-Traube, der mit seiner tiefen, konzentrierten purpurnen Farbe und rubinroten Reflexen im Glas beeindruckt. Dieser kraftvolle und zugleich harmonische Wein zeichnet sich durch eine herrlich ausgeglichene Süße aus, die den fruchtigen Geschmack intensiviert. Genießen Sie diesen lieblichen und vollmundigen Rotwein als perfekte Ergänzung zu Ihren Genussmomenten.

Haus Rothenberg Weissburgunder Weißwein trocken 0,75 l | 2024

Die Linie Haus Rothenberg des Weinguts Kruger-Rumpf steht für Weine mit zeitgemäßer Stilistik und klar erkennbarem Charakter. Entwickelt wurde sie mit dem Anspruch, Herkunft, Rebsorte und eine moderne, zugängliche Handschrift miteinander zu verbinden. Dabei trifft die Erfahrung eines familiengeführten Weinguts auf einen frischen Blick für zeitgemäße Weine. Auch der Haus Rothenberg Weißburgunder fügt sich in dieses Profil ein und zeigt sich als vielseitiger Weißwein für unterschiedliche Gelegenheiten. Die Reben wachsen rund um Langenlonsheim an der Nahe, einer Region, die für ihre abwechslungsreichen Lagen und ihre markanten Bodenstrukturen bekannt ist.Im Glas präsentiert sich der Weißburgunder mit klarer, heller Farbe. In der Nase entfalten sich Aromen von Pfirsich, Aprikose und Zitrone, die dem Wein eine offene und fruchtbetonte Aromatik verleihen. Am Gaumen wirkt er ausgewogen und klar strukturiert. Die Frucht bleibt gut erkennbar und wird von einer feinen Säure sowie einer dezenten Würze begleitet. Im Nachhall zeigt sich zudem ein zurückhaltender nussiger Eindruck, der dem Wein zusätzliche Kontur verleiht und seine Stilistik abrundet.Der Haus Rothenberg Weißburgunder passt gut zu milden bis mittelwürzigen Käsesorten, zu Spargelgerichten oder zu Speisen mit feinen, hellen Saucen. Auch zu leichten Vorspeisen, Salaten oder Geflügel ist er eine passende Wahl.

Hiss Scheurebe Weißwein feinherb 0,75 l | 2022

Inmitten der vulkanisch geprägten Landschaft des Kaiserstuhls entstehen im Weinhaus Hiss feinfruchtige Weine mit Charakter. Die Kombination aus familiärem Traditionsbewusstsein, modernen Methoden und dem besonderen Mikroklima rund um Eichstetten schafft beste Voraussetzungen für aromatische Rebsorten wie die Scheurebe. Seit drei Generationen widmet sich das Weingut mit Leidenschaft der Herstellung hochwertiger deutscher Weine.Die feinherbe Scheurebe präsentiert sich blumig und verspielt mit einem Bukett aus Cassis, Holunder und einem Hauch Karamell. Am Gaumen zeigt sich eine animierende Säure, die mit feiner Restsüße wunderbar ausbalanciert ist. Ihr saftiger, fruchtbetonter Charakter macht sie zum idealen Begleiter leichter und exotischer Gerichte.Ein frischer Wein mit Charme und Tiefe – perfekt für unbeschwerte Genussmomente.

Hiss Weissburgunder Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2023

Im südlichen Baden, eingebettet in die Vulkanlandschaft des Kaiserstuhls, keltert das Weingut Hiss mit viel Hingabe charakterstarke Weine. Die Kombination aus Familienhandwerk in dritter Generation, sonnigem Klima und mineralreichen Böden schafft ideale Voraussetzungen für ausdrucksstarke Weißweine mit Herkunft. Der Ort Eichstetten bildet dabei das Herzstück des Schaffens – und den Ursprung eines unverwechselbaren Genusserlebnisses.Der Hiss Weissburgunder zeigt sich frisch, lebendig und vielschichtig. Aromen von Aprikose, Quitte und Apfel prägen das Bukett, später gesellen sich Mandelnoten und ein Hauch Johannisbeere hinzu. Die feine Säure und trockene Stilistik machen diesen Wein zum vielseitigen Speisebegleiter mit klassischem Profil und elegantem Nachhall.Ein Weißwein für alle, die Klarheit, Frucht und die Herkunft vom Kaiserstuhl im Glas schätzen.

Inglenook Rubicon Rotwein trocken 0,75 l | 2019

Der Inglenook “Rubicon” stammt aus dem renommierten Weingut Inglenook in Ruherford, Napa Valley in Kalifornien. Dieser großartige Weinist eine Assemblage aus 81% Cabernet Sauvignon, 11% Merlot, 5% Cabernet Franc sowie 3% Petit Verdot.Es gibt große Jahrgänge – und dann gibt es 2019 in Napa Valley: ein Jahr in der die Natur, Handwerk und Intuition in seltener Balance miteinander verwoben sind.Er gilt als einer der größten Jahrgänge vor Ort und ist mit Höchstbewertungen nur so überschüttet worden.Im Glas zeigt er sich dunkel, beinahe undurchdringlich rubinrot. Allein schon dies deutet auf eine unheimliche Konzentration der Inhaltsstoffe hin. In der Nase öffnen sich betörende Aromen von schwarzer Johannisbeere, Brombeere und sehr reifen Pflaumen – dicht, verwoben und sehr verführerisch liegen Noten dahinter von Mokka, Graphit, getrockneter Lorbeer und Veilchenblüten. Darüber hinaus Anklänge von gereiftem Tabak und süßem Anis.Der erste Schluck ist eine Offenbarung und der Wein wirkt majestätisch erhaben. Ab den ersten Schluck wirken die Tannine seidig und präzise. Sie tragen eine satte Frucht, wie schwarze Kirschen, Cassis und dunkle Schokolade und sind begleitet von feiner Würze und einer vibrierenden Fruchtsäure, die dem Wein Energie und unheimliche Länge verleiht.Das Finale ist lang, anmutig. Nur sehr große Weine verbleiben so unvergesslich in Erinnerung.Dieser grandiose Rotwein versprüht schon in seiner Jugend, feine Balance und Reife und dürfte sein Höhepunkt zwischen 2026 und 2040 bekommen.Der Wein passt hervorragend als Meditationswein vor dem Kamin und als Essensbegleiter zu herbstlichen Rehfilet mit Preiselbeersauce und sautierten Pilzen.

Inglenook Rubicon Rotwein trocken 0,75 l | 2020

Das renommierte Weingut Inglenook, eines der traditionsreichsten Weingüter Kaliforniens, steht seit seiner Gründung im Jahr 1879 für exzellente Weine. Die historische Kellerei im berühmten Napa Valley, insbesondere in der Subregion Rutherford, produziert hochkarätige Tropfen, die weltweit geschätzt werden. Der Inglenook Rubicon 2020 repräsentiert die Spitze der Weinbaukunst des Hauses und gilt als Flaggschiffwein des Weinguts. Mit seiner beeindruckenden Tiefe, Eleganz und Komplexität zählt er zu den besten Cuvées der Region. Der Inglenook Rubicon 2020 ist eine edle Cuvée, dominiert von Cabernet Sauvignon, ergänzt durch Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Bereits im Glas zeigt er eine tiefdunkle, rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein betörendes Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, reifen Brombeeren und Pflaumen, begleitet von würzigen Noten wie Zedernholz, Vanille und dunkler Schokolade. Am Gaumen beeindruckt er mit einer perfekten Balance aus Frische, eleganter Säure und reifen, feinkörnigen Tanninen. Der Nachhall ist lang, samtig und hinterlässt einen Hauch von Espresso und Tabak.

Jean Marc Brocard Sainte Claire Chablis Bio/Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2023

Jean Marc Brocard Sainte Claire Chablis Bio/Vegan Weißwein trocken ist ein eleganter Chardonnay aus dem Chablis mit klarer, präziser Stilistik und feiner mineralischer Prägung. Im Glas zeigt er sich frisch und ausdrucksstark, mit einer einladenden Aromatik, die typisch für diese Herkunft ist. Am Gaumen entfalten sich Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und heller Birne, begleitet von dezenten floralen Anklängen und einer kühlen, steinigen Nuance. Die trockene Art verleiht dem Wein eine geradlinige Struktur, während die lebendige Säure für Frische und Spannung sorgt. So wirkt er zugleich harmonisch, fein und charaktervoll. Jean Marc Brocard Sainte Claire Chablis passt gut zu Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch oder feinen Vorspeisen und ist eine stilvolle Wahl für alle, die frische, mineralische Weißweine mit klarer Frucht schätzen.

Kia Ora Sauvignon Blanc trocken 0,75 L | 2024

Bei dem KIA ORA Sauvignon Blanc dominieren am Gaumen grüne, fruchtige Aromen, welche durch das maritime Klima entlang der Ostküste Neuseelands hervorgerufen werden. Durch die kühlen Temperaturen zusammen mit den hohen Niederschlägen der Westküste ist hier eine Wein entstanden, der knackige, frische Aromen hat und sich durch eine schöne Süße-Säure-Balance auszeichnet.In der Farbe zeigt sich dieser Wein im Glas in funkelndem Hellgelb mit grünlichen Reflexen.In der Nase typische Noten der Stachelbeere sowie tropische Früchte wie Mango, Passionsfrucht und Kiwi.Im Mund präsentiert sich dieser Savignon Blanc frisch, fruchtig und lebendig - nach Zitrus und exotischen Früchten, animierend und saftig.

La Bonne Résolution Medoc Bio Rotwein trocken 0,75 l | 2022

Château La Gorce liegt im Bas-Médoc, einer traditionsreichen Herkunft im Bordeaux, die für charaktervolle Rotweine mit klarer Struktur bekannt ist. Die Region ist von ihrer langen Weinbaugeschichte geprägt und bringt Cuvées hervor, die klassische Rebsorten mit einer präzisen, modernen Stilistik verbinden. Auch La Bonne Résolution zeigt diese Handschrift und steht für einen Médoc, der Ausdruck, Balance und Zugänglichkeit in sich vereint. Die von Ton und Kalk geprägten Böden verleihen dem Wein eine markante Kontur und tragen dazu bei, dass Frucht und Struktur harmonisch zusammenfinden.Merlot und Cabernet Sauvignon bilden die Grundlage dieser Cuvée und sorgen für ein ausgewogenes Zusammenspiel aus Frucht, Würze und Tannin. In der Nase zeigen sich dunkle Beeren und feine würzige Anklänge, die dem Wein eine klare und vielschichtige Aromatik verleihen. Am Gaumen präsentiert sich der Château La Gorce La Bonne Résolution strukturiert und harmonisch. Die Frucht bleibt deutlich erkennbar, während elegante Tannine dem Wein Rückgrat und Länge geben. So entsteht ein Rotwein, der kraftvoll wirkt, dabei aber stets ausgewogen und klar aufgebaut bleibt.Als Speisenbegleiter passt dieser Médoc gut zu geschmorter Rinderbacke in kräftiger Sauce, zu gebackenen Auberginen mit würziger Glasur oder zu einem Pilzrisotto mit Thymian. Auch zu Wildgerichten oder herzhaften Fleischgerichten zeigt er sich als passende Wahl.

La Clarté de Haut-Brion 2. Wein Weißwein trocken 0,75 l | 2020

La Croix de Beaucaillou - Zweitwein Rotwein trocken 0,75 l | 2011

Der La Croix de Beaucaillou, ein erlesener Zweitwein des Château Ducru-Beaucaillou, wird aus jüngeren Rebstöcken der renommierten Appellation Haut-Médoc gewonnen. Er beeindruckt mit Aromen von dunklen Früchten wie Brombeere und Kirsche, die seine sinnlich-vollmundige Natur unterstreichen. Mit einem mittelschweren Körper, seidigen Tanninen und einem saftig-runden Geschmack bietet dieser Wein ein außergewöhnliches Genusserlebnis.

La Dame de Montrose AC Rotwein trocken 0,75 l | 2020

La Mondotte Graf von Neipperg 1er Grand Cru Classé B Bio Rotwein trocken 0,75 l | 2020

Château La Mondotte 2020 stammt aus Saint-Émilion im Bordeaux und trägt die Einstufung Premier Grand Cru Classé B.Die Assemblage des Jahrgangs 2020 besteht laut offiziellem Datenblatt aus 90 % Merlot und 10 % Cabernet Franc. Gelesen wurde vom 18. bis 26. September 2020. Der Ausbau erfolgte 16 Monate in Barriques, davon 60 % neu, auf Feinhefe und ohne Schönung. Merlot prägt in diesem Jahrgang die dichte, dunkle Frucht, die füllige Mitte und die samtige Textur besonders deutlich, während Cabernet Franc für Frische, Würze und zusätzliche aromatische Präzision sorgt. Für den 2020er nennt das Weingut einen Alkoholgehalt von 14,5 % vol.. In der Verkostung zeigt sich der Wein intensiv, vielschichtig und sehr konzentriert. Seriöse Beschreibungen nennen dunkle Beeren, Pflaumen, Lakritz, Weihrauch, Rauch von Reben, außerdem Brombeere, Heidelbeere, Mokka, Lavendel, Gewürze, teils auch bittere Schokolade und zerstoßene Steine. Am Gaumen wirkt der Wein geschichtet, dicht und lebendig, mit präziser Frucht, feinkörnigem Tannin und einer auffallenden Harmonie zwischen Kraft und Spannung.Stilistisch zeigt Château La Mondotte 2020 ein sehr eigenständiges Bild von Saint-Émilion. Der Wein wirkt reich und konzentriert, aber nicht schwerfällig. Die dunkle Frucht wird von mineralischen und würzigen Nuancen begleitet, während die kalkgeprägte Frische dem Wein Zug und Länge verleiht. Gerade im Vergleich zu breiteren, opulenteren Interpretationen der Appellation erscheint dieser Jahrgang zwar substanzreich, aber zugleich bemerkenswert präzise geführt. Das Tannin ist präsent, fein verwoben und klar auf Entwicklung in der Flasche angelegt.

La Mondotte Graf von Neipperg 1er Grand Cru Classé B Bio Rotwein trocken 0,75 l | 2021

Château La Mondotte 2021 stammt aus Saint-Émilion im Bordeaux und trägt die Einstufung Premier Grand Cru Classé B. Die Assemblage des Jahrgangs 2021 besteht aus 85 % Merlot und 15 % Cabernet Franc. Gelesen wurde laut technischem Datenblatt vom 30. September bis 6. Oktober 2021. Der Ausbau erfolgte 16 Monate in Barriques, davon 50 % neu, auf Feinhefe, ohne Schönung. Merlot prägt dabei die dichte, dunkle Frucht und die samtige Textur, während Cabernet Franc Frische, Würze und zusätzliche aromatische Präzision einbringt. Für den Jahrgang 2021 nennt das offizielle Datenblatt einen Alkoholgehalt von 13,5 % vol.. In der Verkostung zeigt sich der Wein mit einem differenzierten, eher fein als laut auftretenden Profil. Beschrieben wird der Wein mit Kirsche, süße Beeren, dunkle Schokolade und lehmige Noten, dazu Pfingstrosen, Himbeeren, Erdbeeren, kandierte Orangenzesten, Kakaobohnen, Brombeeren und kalkige Terroirnoten. Am Gaumen wirkt der 2021er kompakt, lebendig und konzentriert, mit präziser Frucht, straffer Säure und sehr fein gearbeiteten Tanninen. Stilistisch ist das kein breit angelegter Saint-Émilion, sondern ein Wein mit innerer Spannung, Frische und deutlicher Herkunftsprägung.Gerade im Jahrgang 2021 zeigt Château La Mondotte eine sehr klare, terroirbetonte Linie. Die dunkle Frucht wird nicht von überreifer Fülle dominiert, sondern von mineralischer Spannung, feiner Würze und einer präzisen Textur getragen. Das Tannin ist präsent, aber kultiviert, die Frische gibt dem Wein Zug und Länge. Dadurch entsteht ein Saint-Émilion, der Kraft und Finesse miteinander verbindet, ohne schwer oder überladen zu wirken.

La Mondotte Graf von Neipperg 1er Grand Cru Classé B Rotwein trocken 0,75 l | 2011

Der so überaus sympathische und unglaublich engagierte Comtes Stefan Neipperg hat mit diesem modernen Émilion im Jahre 1996 für Aufregung genug gesorgt und der Preis stieg auf dem Welmarkt spekulativ ins nahezu Unermessliche!Der 2011er La Mondotte ist ein großer Wein mit Kraft und Struktur und enorm intensiver Frucht und riesigem Aromenpaket, der sich relativ früh öffnet, so daß dieser kostbare Stoff baldigst Trinkgenuß ohne Ende beschert.