Schmitges Erdener Schönberg Riesling Kabinett Vegan Weißwein feinherb 0,75 l | 2023
Weingut Schmitges Deutschland Mosel Prod-Nr.: 55517067
Was wir an diesem Weißwein lieben:
- Steillage Erdener Schönberg, Moselregion
- 100 % Riesling, geprägt von Schieferböden
- Apfel, Pfirsich, Zitrus und mineralische Nuancen
- Frisch, ausgewogen und mit feiner Süße
- Langanhaltend und elegant mit mineralischem Finish
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Geschmacksprofil
Weintyp
Aromen
Produktinformationen
Im Glas zeigt sich der Wein in zartem Hellgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von reifem Apfel, Pfirsich und Zitrusfrüchten, begleitet von mineralisch anmutenden Nuancen. Am Gaumen wirkt der Riesling ausgewogen und klar strukturiert. Die Säure ist prägnant eingebunden und steht in stimmiger Verbindung mit der vorhandenen Süße. Dadurch entsteht ein harmonisches Geschmacksbild, das den Charakter eines Kabinett-Rieslings sehr gut widerspiegelt. Der Nachhall ist lang und von fruchtigen sowie mineralischen Eindrücken geprägt.
Dieser Riesling passt gut zu leichten Vorspeisen, asiatisch inspirierten Gerichten, Fisch, Geflügel oder mildem Käse. Auch als Begleiter zu feinen Speisen mit dezentem Würzprofil zeigt er sich vielseitig einsetzbar.
Passt zu
asiatischer Küche, beispielsweise einer milden Thai-Kokossuppe mit Garnelen und Limettenblättern oder gebackener Ziegenkäse mit Honig und Walnüssen, serviert auf einem frischen Rucolasalat.Besonderheiten
Dieser Wein wurde bei der jährlichen Auktion 'Der Ring', bei der selektierte Spitzenweine des aktuellen Jahrgangs gehandelt werden, ersteigert.Informationen & Eigenschaften
| Abfüller: | Schmitges GmbH, Hauptstr. 24, D-54492 Erden |
|---|---|
| Allergie Merkmale | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt: | 8,5 % vol. |
| Anbaugebiet: | Mosel |
| Aromen: | Apfel, Aprikose, Orange, Orangenschale, Pfirsich, Salbei |
| Farbe: | weiß |
| Geschmack: | feinherb |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2023 |
| Lage: | Erdener Schönberg |
| Lagerfähigkeit: | 10 Jahre |
| Land: | Deutschland |
| Losnummer-Id: | 16029 |
| Produktart: | Weißwein |
| Produktmerkmale: | Vegan |
| Qualität: | Kabinett |
| Rebanteil: | Riesling |
| Trinktemperatur: | 10-12°C |
| Verkehrsbezeichnung: | Deutscher Prädikatswein, Product of Germany, Schmitges Erdener Schönberg Riesling Kabinett 0,75 l |
| Verschluss: | Drehverschluss |
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