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Geschmacksprofil

Weintyp

fruchtig & harmonisch

Aromen

Mandeln
Birne
Quitte
grüner Apfel
Holunderblüten

Produktinformationen

Der Graue Burgunder Kabinett trocken aus dem Anbaugebiet Baden zählt zu den elegantesten Vertretern deutscher Prädikatsweine. Das sonnenverwöhnte Weinbaugebiet Baden, das sich entlang des Oberrheingrabens von Tauberfranken bis zum Bodensee erstreckt, bietet ideale Bedingungen für charakterstarke Weißweine. Als südlichstes Weinbaugebiet Deutschlands profitiert Baden von einem besonders warmen, fast mediterranen Klima mit langen Reifeperioden. Die Böden sind regional unterschiedlich: von Löss und Kalk über Muschelkalk bis hin zu Vulkanverwitterungsgestein – eine geologische Vielfalt, die den Weinen Struktur, Tiefe und Mineralität verleiht.
Die Rebsorte Grauer Burgunder (international auch als Pinot Gris bekannt) zeigt sich in der Kabinett-Stufe von ihrer feineren, eleganteren Seite. Trocken ausgebaut überzeugt er mit Aromen von reifen Birnen, Quitten, gelben Äpfeln und einem Hauch Nuss. Am Gaumen zeigt er eine ausgewogene Säure, cremige Textur und einen saftigen, animierenden Abgang. Dieser Grauburgunder bietet ein beeindruckendes Gleichgewicht zwischen Frucht, Frische und Substanz – ein idealer Essensbegleiter mit Anspruch.

Passt zu

Geflügel-Galantine mit Aprikosengelee oder gebratenem Zander auf Linsen-Curry.

Informationen & Eigenschaften

Abfüller: Weinhaus Schneekloth GmbH Co. & KG, Alte Weide 7-13, D-24116 Kiel
Allergie Merkmale Enthält Sulfite
Zutaten: Trauben; Säureregulatoren: Weinsäure, Apfelsäure, Stabilisator: Metaweinsäure; Konservierungsstoffe: Ascorbinsäure, SULFITE
Alkoholgehalt: 12,0 % vol.
Anbaugebiet: Baden
Aromen: Birne, Holunderblüten, Mandeln, Quitte, grüner Apfel
Farbe: weiß
Geschmack: trocken
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2023
Lage: Bickensohler Herrenstück
Land: Deutschland
Losnummer-Id: 17522
Produktart: Weißwein
Qualität: Kabinett
Rebanteil: Grauer Burgunder
Trinktemperatur: 10-12°C
Verkehrsbezeichnung: Baden, Bickensohler Herrenstück, Deutscher Prädikatswein, Grauer Burgunder Kabinett trocken
Verschluss: Drehverschluss

Nährwerte ø 100 g

Energie kJ: 306
Energie kcal: 73
Kohlenhydrate: 1,4
   Davon Zucker: 0,4

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